[ 쌍문 맛집 ] 덩어리 쌍문본점, 숙성돼지는 여기가 최고

쌍문역에서 굉장히 가까워서 냄새로 찾아갈 수 있을 정도인 [ 덩어리 쌍문본점 ] 출처 : https://naver.me/FDQG6QJV 내부는 그렇게 넓지 않다. 사람이 많아서 내부를 상세히 찍지 못했다.

나만 알고싶은 맛집인데 너무 많은 사람들이 안다.. 고기정복을 해버린 이곳의 고기는 숙성부터 초벌, 훈연까지 마스터한 것을 알 수 있다. ' 고기정복 '을 보면서 침을 줄줄 흘리다보면 밑반찬의 향연이 이어진다.

고기와의 조합이 좋은 밑반찬들을 다 모아놓은 것 같다. 파김치, 명이나문, 각종 와사비 그리고 허기를 달래줄 두부김치까지...

내가 시킨 메뉴 - 두꺼비 2인분 - 고치밥 - 모둠야채구이 툼한 고기를 올려주신다. 맛있게 구워주신다.

오밀조밀하게 한겹한겹 압축되어 있는 꼬기 불맛으로 다져진 모둠 야채들도 사악 올려주기. 버섯이랑 단호박, 꽈리고추 그리고 가지까지 !

모둠 야채의 불맛이 고기와 어우러져서 입안에서 환상이 벌어진다. 그리고 아주 특이한 고치밥 이것은 고추장 치...

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