요즘 들어 부쩍 캠핑장에서 양고기를 자주 먹었는데요 그전에는 프렌치랙과 양등심을 먹었지만 이번에는 비주얼 압도적인 #부자고기 #대왕숄더랙 과 양고기의 근본 #양꼬치 를 먹어 봤습니다. 숄더랙은 양 갈비 1~4번의 고기를 말하는데 대왕숄더랙은 이름답게 압도적인 크기를 자랑합니다 무게만 해도 750g이고 뼈는 얇아서 무게 Loss도 적어요 양꼬치는 550g으로 10개의 꼬치가 포장되어 있습니다 부자고기는 HACCP인증을 받아서 안전한 먹거리를 취급합니다.
부자고기에 양고기를 주문하면 센스 있게 쯔란과 버터 허브솔트를 포함해서 배송해 주세요 굿굿 시즈닝을 하기 위에 그리들에 올려두고 허브솔트를 발라줍니다 그리고 동봉된 버터를 잘라서 양고기에 골고루 베이게 1차 초벌을 해줬어요 하지만 필드에 숯불에 굽는 것만큼 조리방법이 있을까요? 허브솔트와 버터로 1차 초벌 된 대왕 숄더랙을 숯불 위에 올려놓고 은근한 불로 구워줍니다.
양꼬치도 마찬가지로 그리들에서 시즈닝을 해줍니다. 그냥 구워 먹어도 ...
#
HACCP
#
캠핑메뉴
#
잡내없는양꼬치
#
잡내없는양고기
#
잡내없는솔더랙
#
양꼬치추천
#
양꼬치
#
양고기추천
#
양고기솔더랙
#
양고기
#
양갈비추천
#
양갈비
#
솔티드랩
#
부자고기
#
대왕숄더랙
#
HACCP인증
#
캠핑요리
