오랜만에 주말 특식을 해 먹었다. 사실 반찬거리가 다 떨어져서 집에 남은 파스타면, 바지락살로 급조한 알리오올리오 파스타 !
알리오올리오-파스타-만들기 알리오올리오 파스타 재료 파스타면 500원짜리 동전 2개 분량(2인분), 양파 반 개, 마늘 10알, 다진마늘 1스푼, 올리브유 많이, 바지락 넉넉하게, 통후추(또는 후추), 알리오올리오 면 삶는 법 파스타는 면 삶는 것만 잘 성공하면 반 이상은 요리한 것과 마찬가지이다. 신세계백화점 문화센터 요리교실에서 연마(?)
한 파스타 면 삶기 방법!! 1.
파스타 양보다 10배 정도의 물을 담는다. 2. 짭짤한 정도로 소금을 넣어 끓인다.
(나는 굵은 소금 애용함) 3. 물이 끓으면 파스타를 좌르륵 넓게 펴서 넣고 8분간 끓인다. ** 면 끓인 물은 절대 버리지 않기!
파스타 면 삶는 법 파스타 면 삶는 시간 물 쏟아붓고 면만 건져내서 식힐 필요 없이 그냥 그대로 끓이다가 소스랑 섞으면 됨! 더 자세한 설명은 지난번 포스팅 참고 부탁드립니다!...
#
바지락파스타레시피
#
파스타면삶는법
#
알리오올리오파스타레시피
#
알리오올리오제료
#
알리오올리오만들기
#
알리오올리오레시피
#
봉골레파스타만들기
#
봉골레파스타레시피
#
바지락파스타만들기
#
파스타면삶는시간
