내가 뽑은 신촌, 연세대 맛집 BEST 5 올해도 꾸준히 끊임없이 먹어온 나만의 먹방. 일단 음식을 마주하면 조금만 먹으려던 조금 전의 다짐은 식욕과 함께 날아가 버리고 지금 아니면 언제 맛보나 하는 마음이 되어버린다.
비장하게 수저를 들기 전 긴박하게 찍었던 사진들을 다시 한번 돌아보았다. 정육면체 미쉐린이 인정한 맛집 홍탄(탄탄멘)과 유린기 깨부수면 홍탄, 깨부수면, 유린기 모두 아주 맛있었다!
홍탄의 매운맛 정도는 신라면 정도이고 계란 토핑, 땅콩 특제소스 등 그릇 안에 있는 모든 요소들의 합이 굉장히 훌륭했다! 땅콩 소스 덕에 실제로 느껴지는 매운맛의 레벨은 낮아지는 편.
유린기를 곁들여먹으면 더할 나위 없이 훌륭하다. 깨부수면은 이름부터 느껴지듯이 땅콩소스가 주는 풍부한 맛이 강했다.
면이 도톰한 편이라 씹는 맛이 좋은 편. 준비된 흑초를 조금 첨가하면 산뜻함이 더해진다.
평일 점심시간대에는 웨이팅이 덜 한편 정육면체 서울특별시 서대문구 연세로5다길 22-8 1층 정육면체 ...
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