단호박 picoftasty, 출처 Unsplash 단호박은 호박의 한 품종입니다. 달달한 맛을 가지며 크기가 작은 단호박은 미니 단호박, 밤호박으로 불리기도 합니다.
원산지는 남아메리카로 뉴질랜드, 멕시코 그리고 일본 등에서 재배가 주로 행해지고 있습니다. 일본에서는 홋카이도를 중심으로 19세기부터 재배가 시작되었으며, 우리나라 한국에서는 일제강점기 시절에 단호박이 처음 들어왔는데 이때는 왜호박으로 불리며 인기가 좋은편은 아니였습니다.
이후 1985년부터 제주도와 해남같은 한반도 남부 지역에서 일본으로 수출판매를 할 용도로 생산이 되기 시작하였습니다. 현재에는 전국적으로 단호박이 재배되고 있습니다.
단호박의 효능, 효과 1. 항산화 단호박에는 베타카로틴 (항산화성분)이 굉장히 풍부하게 들어 있습니다.
항산화 성분이기 때문에, 우리 몸속의 활성 산소를 제거하는데 도움을 주고, 세포의 노화를 억제합니다. 2. 붓기 완화 풍부하게 들어있는 칼륨 덕에 우리 몸에 축적되어있는 노폐물과 또 ...
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