[생명과학] 기관계의 통합적 작용 - 영양소의 소화와 흡수

세포 호흡에 필요한 물질 세포 호흡에 꼭 필요한 물질은 바로 영양소와 산소입니다. 소화계의 작용 녹말, 단백질, 지방과 같은 영양소는 분자 크기가 커서 세포막을 통과하지 못해 흡수할 수 없습니다.

따라서 소화계가 작은 분자로 분해해 체내로 흡수해야합니다. 영양소의 소화 음식물 속 영양소는 소화기관을 지나면서 소화효소에 의해 분해됩니다.

소화효소에는 녹말 분해효소(아밀레이스), 단백질 분해효소(펩신, 트립신) 그리고 지방 분해효소(라이페이스)가 있습니다. 음식물의 이동경로는 다음과 같습니다.

입 ⇒ 식도 ⇒ 위 ⇒ 소장 ⇒ 대장 영양소의 흡수 분해된 영양소는 소장 내벽에 있는 융털로 흡수됩니다. 소장 내벽은 융털에 의해 표면적이 넓어 영양소의 흡수 효율이 높습니다.

수용성 영양소의 흡수 (포도당, 아미노산, 무기염류, 수용성 비타민) : 융털의 모세 혈관에서 흡수 ⇒ 혈관을 통해 간을 거쳐 심장으로 운반 지용성 영양소의 흡수(지방산, 모노글리세리드, 지용성 비타민) : 융털의 암죽관에...