고사리 들깨 볶음

고사리 들깨 볶음 레시피 1. 데친고사리(300g)는 찜기에 넣어 2분간 쪄준 후 식혀 줍니다. 2.

식었으면 먹기좋게 손질해줄게요. 3. 팬에 올리브유(1T)와 다진마늘(1T)넣어 볶아주다가 (약 불) 고사리를 넣고 뒤섞어준 후 맛술(1/2T), 맛간장(1/2T), 참 치액젓(1/2T)도 넣어줍니다. 4.

만들어둔 멸치다시마육수(5T)에 들깨가루(2T)풀어 부 어주세요. 5. 마지막으로 불끄고 들기름(1T) 둘러 섞어주면 완성!

TIpS 좀 더 부드러워지고 살균효과도 있어요! 들깨향을 좋아하시면 1T 더 추가해주셔도 좋아요.

출처 유튜브 쏘미키친...