Mom's Simple Recipe::소고기무국 만들기

떡국 먹고 남은 소고기가 있어서 버리긴 아까워 소고기무국을 도전해봤다 이전에 해봤던 닭볶음탕이 생각보다 너무 맛있고 간편했었어서 요리 욕구가 뿜뿜 생겼다 엄마 레시피 소고기무국 준비물 소고기 국거리 반근 대파/무 반개 다시다 1t 다진 마늘/까나리 액젓 0.5T 진짜 단촐한 준비물 소고기 국거리 반근, 대파, 무, 다시다, 마늘, 까나리 액젓만 있으면 된다 며칠 됐는데 고기 컨디션이 쫌 좋아보인다 총각들 잘하네 먼저 소고기 얇게 썰어서 한번 데치기 위해 끓는 물에 투하 데친 물은 버리고 새롭게 물을 붓고 다시다 한스푼 넣고 20분 정도 끓인다 20분이라는 시간이 있기 때문에 그때부터 무우를 얇게 썰고 파도 미리 썰어 놓기! 어느정도 다 되었을 때 다진마늘 0.5 티스푼, 까나리 액젓 쪼륵 넣는다 중간에 간을 봤는데 어랏??

희안하게 진짜 엄마 맛이 살짝 나는 것 같아서 짱신기했다 약간 희열을 느꼈다 뭐지 나 엄마 딸 맞나 똥손의 대반란 이대로 또 푹 끓여주면 된다 엄청 간단한 소고기...