Mom's Simple Recipe::우렁된장찌개 만들기

엄마가 집에 반찬 갖고 와준다 해서 이때다 싶어 우렁된찌를 알려달라고 했다 오래간만에 듣는 현장강의!!! 우렁된장찌개 준비물 집된장 & 조개멸치된장 0.5T 다시다 & 고춧가루 1t 우렁살 3봉지 양파 & 애호박 1/3개 파 한주먹 청양고추 취향껏 뚝배기에 반 정도 물을 올린 다음 집 된장과 조개 멸치 된장을 꺼내 반 스푼씩 퍼서 넣는다!

약간 큰 스푼...!!! 우렁이는 홈플러스에서 시켰는데 1인분씩 개별 포장돼있어서 깔끔하고 편했다 근데 1인분이라 하기엔 양이 좀 적네...?

그리고 다시다 요만큼~~ 물이 끓기 시작하면 우렁이 투하! 아~~ 엄마가 호박 안 가져왔다고 갑자기 차에서 호박 가져오라 하셨다 애호박은 딱 저만큼만 썰어서 깍둑썰기로 끓기 시작했다면 바로 투하 양파도 썰어서 바로 넣고 칼칼한 거 좋아하는 우리는 청양고추 요만~~~큼 아무래도 엄마가 우렁이가 양이 적다고 한 봉지 더 까라 하셔서 추가로 더 넣었다 우렁된장찌개가 팔팔 끓기 시작하면 불 줄이기 그리고 썰어놓은 ...