Sister's Simple Recipe::등촌샤브샤브 만들기

등촌 샤브샤브를 한창 좋아할 때, 막내가 어디서 샤브샤브를 만들 수 있는 육수 및 양념 레시피를 알아왔다고 한다 원래 결혼하기 전에 한번 해먹어본적이 있었는데 과정 사진이 너모 안찍혀서 다시 한번 먹을 날을 벼르고 있었다 그리고 오늘, 남편이 아파서 몸보신겸 샤브샤브를 만들어줬다 준비물 한바가지 사야하는 샤브샤브.. 야채가게에서 야채 사고 식자재마트에서 고기를 사갔다 야채가 봉투에 꽉꽉 많다 많아 샤브샤브 준비물 소고기 샤브샤브 전체 준비물 무, 양파, 말린 버섯, 다시다, 고춧가루 고추장, 간장, 까나리액젓, 다진마늘 소금, 후추, 초밥소스 or 식초와 설탕 미나리, 버섯, 칼국수면, 고기, 알배추 준비물이 너무 많다 들어가는 재료에 비해 과정은 간단한데 맛을 내기 위해 필요한 양념에 들어가는 게 많아 육수, 양념, 소스로 구분해서 준비물과 정량을 다시 정리했다 샤브샤브 육수 무 & 양파 반개 말린 버섯 2개(없어도 됨) 다시다 1t 샤브샤브 양념 고춧가루 3T 고추장 크게 1T ...