Mom's Simple Recipe::순두부찌개 만들기

날이 점점 추워지면서 순두부찌개가 너무 먹고 싶어졌다 순두부찌개에 뭐 많이 안들어간걸 좋아해서 회사 점심에 가끔 먹을 때도 만두 순두부를 먹곤 하는데 댱디는 해물 순두부를 좋아했다 하지만 어림없지 엄마 레시피 워낙 계속 레시피가 간단했어서 이번에도 당연히 성공할 줄 알았는데.. 순두부찌개 준비물 들기름, 고추가루 2T 다진마늘 1T 순두부, 팽이버섯 한봉지 다시다 1t 계란 한개 대파 반개 까나리액젓 쪼륵 순두부찌개 만들기에 앞서 내가 준비한 재료들 사진과 위에 작성한 재료의 양 차이가 있을 수 있는데 그것은요리를 다 마치고 망해서 제대로된 정량을 알고 싶어서 엄마한테 SOS 날렸었다 엄마 최고 먼저 냄비에 마늘, 들기름, 고추가루 넣고 살짝 볶다가 까나리 액젓을 쪼륵 넣어준다 그리고는 다시다 쪼금 넣어주고 타지않게, 들러붙지 않고 쉐킷쉐킷 하다 물을 조금 넣어준다 여기서부터 잘못된 것 같은데...

물을 조금 넣고 너무 조금넣었다 싶어 냅다 한강을 만들어버렸다 그리고 물이 끓으면 순...