안녕하세요, 윤양입니다요~! 모두들 새해 복 많이 받고, 연휴는 즐겁게 보냈으리라 믿쓥니다~!
윤양은 연휴 중에, 맥반석계란을 만들어서 간식으로 먹었어요~ 찜질방 갔냐구요? 아~니요~!
집에서 해먹었어요~ 우와! 준비물은 달걀(원하는만큼), 전기밥솥, 소금약간!
이것만 있으면 맥반석계란만들기~ 어렵지~ 않아요~~! * 참고로 윤양은 달걀 10개를 준비했어요. 1.
달걀을 깨끗이 씻는다. (닭똥&닭털제거) 2.
밥솥에 물 1/2컵을 붓고 깨끗이 씻은 달걀이 깨지지 않게 조심히 넣는다. 3. 준비한 굵은 소금을 한스푼 넣는다.
한군데에 뭉치지 않게 살살 흩뿌리는게 더 좋겠지라~? 4.
만능찜기능으로 90분을 찌고, 90분 후에 20~30분 추가해서 한번 더 찐다. (물이 부족한 느낌이면 조금 더 부어주는걸로~ 안그럼 소금타요.)
약 110분 후 . . . . . . . . . 두둥!!!
처음 해보는거라 물이 부족한건지 모르고 시간만 20분 추가했더니, 이렇게 껍질이 조금 탔네요옹. 하지...
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원문 링크 : 전기밥솥으로 만드는 맥반석계란