안녕하세요! 오늘은 예랑이가 주말에 닭볶음탕이 먹고 싶다 해서 만개의 레시피에서 찾아보고 따라 만들어봤던 닭볶음탕 레시피 공유를 해볼게요!
많은 레시피 중에 저는 블레스그레이스님의 레시피가 맘에 들어 따라 했어요! 닭볶음탕 재료 닭 1마리, 당근 1/3개, 양파 1/2개 감자 3개, 대파 초록색 부분 4개, 청양고추 4개 양념 고추장 2숟가락, 고춧가루 7숟가락, 설탕 2숟가락 국간장 5숟가락, 마늘 1숟가락, 물 1소주잔 블레스그레이스님 레시피 재료는 이렇게 준비하면 돼요!
저는 단맛이 더 있으면 좋을 것 같아서 설탕 1 큰 술, 매실액 2숟가락 추가해서 양념을 준비했어요! 이 부분은 생략해도 괜찮을 것 같아요!
우선 재료를 손질하기 전에 저는 닭을 우유에 30분 정도 담가놨어요! 닭 잡냄새 제거에 유용하다고 봐 둔 게 있어 레시피에는 없었지만 저는 했어요~ 파와 청양고추는 어슷썰기 당근, 감자는 큼직하게 썰기 양파는 반으로 자르고 사각 썰기 1.
야채 썰기 파와 청양고추는 어슷썰...
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원문 링크 : 1시간 완성 칼칼한 닭볶음탕 레시피
