이수역 함흥냉면 맛집! 남성사계시장 유정우 함흥냉면에서 홍어 올라간 회냉면 먹어봤어요~

이수역 남성사계시장에 유명한 함흥냉면집이 있다고 해서 한 번 다녀와봤어요. 가게 이름은 유정우 함흥냉면.

여러 방송에 출현한 냉면 맛집이라고 합니다. ㅎㅎ 가게 안으로 들어오자마자 이 집의 시그니처 메뉴인 회냉면을 주문해봤어요.

가격은 11000원. 여기 회냉면은 회로 다름아닌 홍어회가 올라간다고 하는데요, 개인적으로 홍어회를 좋아하는 편이라 아주 기대가 되더라구요.

ㅎ 주문한 회냉면이 나왔습니다! 유정우 함흥냉면 회냉면 비주얼.

기름장같은 육수에 쫄깃해 보이는 냉면 면과 그 위로 잔뜩 올라간 붉은 양념의 홍어회무침을 보니 야, 이거 군침이 싹~ 흐르더라구요. ㅋㅋ 냉면을 본격적으로 먹어보기 전에 먼저 올라간 회 한점을 따로 먹어보았는데요, 홍어회가 아주 신선하고 씹는 맛이 제대로입니다.

홍어를 삭히지는 않은 모양인지 사르르한 맛이나 냄새는 거의 없어 삭힌 홍어 냄새가 싫어 홍어를 드시지 않는 분들도 부담없이 드실 수 있어요. 싹삭 먹기 좋게 비비고 먹어 본 냉면.

이곳 냉면은 뭐랄...

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