용인 동백 맛집 쌀국수가 맛있는 퍼부어 엠디시그니처

용인 동백 맛집을 찾다가 쌀국수가 맛있다고 평이 좋은 음식점이 있어서 점심에 한 번 방문해봤어요. ㅎㅎ 가게 이름은 퍼부어 엠디시그니처.

원래 여기가 엠디시그니처라는 와인, 술 전문점이었던 걸로 저는 알고있는데, 최근부터 같은 자리에서 퍼부어라는 쌀국수 집을 겸하고 있는 모양이더라구요. 주문은 테이블에 있는 테블릿 PC를 통해 가능했는데요, 저는 제가 가장 좋아하는 쌀국수 메뉴인 내장쌀국수, 퍼 롱 헤오 까이를 주문해봤어요.

주문한 내장쌀국수가 나왔습니다. 와..

요즘 쌀국수 집들은 다 양이 어마어마하네요. 짧게 찍어 본 퍼 롱 헤오 까이의 비주얼 영상.

내장쌀국수는 고추, 매운 향신료 등이 들어간 얼큰한 쌀국수였는데요, 안에는 소곱창, 소내장 부속고기 등이 꽤 많이 들어가 있더라구요. 바로 먹어 본 쌀국수.

국수가 입에 들어간 순간, 매운 향이 확~ 혀에 감돌면서 특유의 고추기름 향이 코에 싹~ 퍼지는데, 이거 정말 맛도리입니다. ㅎㅎ 제가 평소에 땀땀의 소곱창쌀국수를 정말 좋아해...