광주사랑카드맛집 느린마을양조장 첨단점에서 특별한 순간을

주말 근무를 마치고 힐링을 위해 혼자서 들른 '느린마을양조장 첨단점'. 이곳은 직접 만드는 신선한 수제 생막걸리와 다양한 전통주가 준비된 광주 사랑 카드 맛집입니다 .

매장 분위기가 아늑해 편안하게 쉴 수 있는 곳이에요. 느린마을양조장에서 즐길 수 있는 수제 생막걸리는 매일 만들어지는 신선함이 매력적이었습니다.

각 계절에 맞춘 막걸리와 다양한 전통주들이 준비되어 있어서 선택의 폭이 넓었고 , 그 맛도 일품이었어요. 특히 발효일자에 따라 맛이 달라지는 점이 흥미로웠고, 어울리는 안주와 함께 즐길 수 있어 좋았습니다.

해물파전은 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나입니다. 뜨거운 팬에서 구워져 나온 해물파전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요.

해산물의 신선함이 느껴지는 맛이 일품이었고, 막걸리와 함께 곁들이니 행복한 조화가 이루어졌어요. 이날의 피로가 싹 날아가는 기분이었습니다.

가오리회무침 또한 기다리고 있던 별미로, 신선한 재료를 사용한 덕분인지 식감이 쫄깃하고 씹을수록 담백한 맛이 느껴졌습니...