요즘핫한 흑백요리사 동파육이 성수동 맛집 티엔티엔에도?(feat.동파학센뜻)

안녕하세요 오늘 소개시켜드릴곳은 성수에 위치한 티엔티엔을 소개시켜드릴게요 성수 티엔티엔은 오픈한지 현재 1년도되지 않았지만 많은 리뷰와 유명인들이 많이 방문하게 되어서 평일 저녁시간에는 웨이팅까지 해서 먹는 동파학센 맛집입니다. 티엔티엔 운영시간 월요일~수요일 11:30 ~24:00 라스트오더 23:00 목요일 ~ 토요일 11:30 ~ 1:00 라스트오더 00:00 일요일 정기휴무 저희는 티엔티엔의 대표메뉴은 동파학센(39.000원)과 도가니짬뽕(16.000원)을 먼저 주문하였습니다!!

동파학센뜻 여러분들은 동파학센의 뜻을 알고 계신가요?! 동파육은 알고 계시죠?!

동파학센은 동파육과 얼핏비슷해보이지만 동파학센은 독일 슈바스학세 요리를 동파육 스타일로 재해석한 국내 최초 통 족발요리라고 하네요. 슈바스학세는 돼지 다리를 구워서 만드는 독일의 바이에른 지방의 요리라하네요 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만들기 위해서 뜨거운 공기로 구움과 동시에 전기선의 열을 직화로 구워서 이중조리 방식으...