[초콜릿] 허쉬 크리미 아몬드 초콜릿

#초콜릿, #쵸콜렛, #촤컬릿 등 다양한 단어로 이야기하는 초콜릿 그 초콜릿인 #발렌타인데이 가 오고 있다. 사실 초콜릿은 자연에서 나는 #카카오빈 을 바탕으로 만들어지는데, 원료인 #코코아 자체는 굉장히 몸에 좋은 음식이다.

#폴리페놀 이 많이 들어 있기 때문인데, 이 폴리페놀은 혈관을 깨끗하게 해주고, 심장병이나 동맥경화 등을 예방해준다. 그럼에도 초콜릿은 살을 빼기 위해 절대로 먹으면 안 되는 음식처럼 치부되는데 이는 코코아 외의 성분들이 들어 있기 때문이다.

주로 #인공경화유, #설탕, #분유, #색소 및 #향료 등이 추가로 들어간다. 코코아 : 비코코아 비율을 바탕으로, 각 나라에서는 초콜릿이다 아니다를 판단하는데, 국내의 기준은 굉장히 낮은 편이다.

(아주 조금만 들어가도 초콜릿으로 인정해줌) 그렇기 때문에 초콜릿을 구매할 때는 함량을 꼭 체크해야 하고, 내가 먹는 것이 #진짜초콜릿인지, #가짜초콜릿 인지를 구분해야 한다. 그래서 사먹는 초콜릿들을 직접 먹어보고 체크해서 ...

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