다들 잘 지내고 계시죠?? 오늘은 시원한 여름 밑반찬 오이소박이를 만들어 볼까 합니다.
오이소박이를 여러가지 방법으로 만들어 봤는데요~~ 저는 알토란 오이소박이가 젤 맛있는 거 같아요~~ 끝까지 무르지 않고 아삭하고 맛있습니다. 살짝 손이 많이 가긴 하는데 오래 두고 먹을 수 있으니 한번 만들어볼만합니다.
알토란 오이소박이에는 어떤 재료들이 들어가는지 한번 살펴볼까요? 오이 10개 기준으로 준비할 재료 부추 250g 소금 100g 당근 30g 까나리액젓 80g 쪽파 50g 설탕 2스푼 고춧가루 70g 올리고당 2스푼 다진 마늘 100g 통깨 3스푼 양파(소) 1개 150g 깻잎 20장 저는 집에 통깨가 없어서 생략했습니다.
그리고 까나리액젓이 없어서..........
여름 밑반찬 무르지 않는 알토란 오이소박이 만들기에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
