이유식 만들때 밥, 오트밀, 소고기에 초록색 반찬, 노란색 반찬, 과일 놔주는 편인데 초록색 반찬으로 청경채, 비타민 큐브 만들었어요 1. 비타민의 원래이름은 다채인데 양배추와 순무를 교배시켜 만들었다고해요 비타민A, B1, B2, C 등이 풍부하고 비타민A의 카로틴이 시금치의 2배 정도 함유되어 있을정도로 비타민 함유량이 많아 비타민이라고도 불린다고해요 2.
청경채는 중국 배추의 일종으로 아삭아삭한 식감이라 삼채뿐만 아니라 볶음요리등에도 다양하게 활용해요 특히 비타민C와 식이섬유가 풍부해서 피부등 미용에도 좋다고해요 특히 청경채는 초기이유식할때도 많이 사용하는 재료인데 비타민이랑 같이 큐브로 만들어봤어요 처음에는 따로따로 만들려다가 귀찮아서..ㅎㅎ 둘이 같이 쪄버렸네요 먼저 청경채, 비타민 깨끗이 씻어줘요 흐르는 물에 한번 씻은 다음 통에 넣고 과일. 채소 세제로 5분 정도 담가준 다음에 흐르는 물에 다시 한번 씻어줬어요 이유식 책을 보면 심지만 버리고 써도 된다고 하는데 아직 아...
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