최근 친구와 함께 외식을 즐기러 경안동에 위치한 구램이라는 양갈비 전문점을 방문했어요. 이번 경험이 정말 특별한 이유는 양고기를 먹으러 간 저희의 기대를 넘어서서 서비스와 맛이 모두 뛰어나서였답니다.
요즘 날씨가 추워지고 있어서 따뜻한 식사가 절실했는데, 정확히 그런 곳을 찾은 것 같았어요. 구램에 도착하니, 깔끔하고 현대적인 분위기의 매장이 반겨주었어요.
색깔과 인테리어가 아늑함을 주어서 친구와 둘 다 기분이 좋았죠. 조금 기다리자마자 저희는 자리를 안내받고, 메뉴를 살펴보았어요.
다양한 양고기 메뉴가 있었지만, 저는 시그니처 메뉴인 프렌치랙에 끌렸어요. 양갈비는 프리미엄 급이어서 그런지, 감칠맛과 싱그러움이 뛰어난 고기를 접할 수 있겠다는 기대가 들었죠.
주문 후 직원분께서 친절하게 조리 방법을 설명해 주셨어요. 양고기의 특성을 잘 살린 조리법인지, 직원이 직접 구워주신다면 기대 이상일 것 같다는 생각이 들었습니다.
드디어 나온 양갈비는 비주얼부터 굉장했어요. 구워진 갈비는 매끄...
#
양갈비맛집