안녕하세요 주니와 영이의 주니입니다 여러분은 맥주안주로 마른안주 좋아하시나요? 옛날에는 아재들의 단골 술안주였다면 이제는 MZ 세대 특히 20대~30대 여성들이 좋아하는 마른안주가 있습니다 바로 먹태입니다 맥주안주 혼술 할 때 바다소리 황홀태 먹태 황태 차이 마른안주 하지만 그거 아시나요?
먹태보다 상위 호환이 존재하는데 바로 황태입니다 오늘은 맥주안주 혼술 할 때 바다소리 황홀태 맛있게 먹어보고 먹태 황태 차이도 알아보도록 하겠습니다 먹태와 황태의 차이 일단 먹태와 황태는 명태를 말린 제품입니다 먹태는 건조과정이 짧고 열풍기로 말릴 때도 있으며 색깔도 검은빛을 띕니다 황태는 자연에서 겨울에 얼렸다 녹였다는 반복해서 말리며 살이 황금빛을 띄며 북어 중에서도 가장 최고급으로 알려져 있습니다 먹태는 비린내도 날 수 있지만 가격이 매우 저렴하게 때문에 싸게 구워 먹으면 맛은 괜찮습니다 황태는 고소하면서 은은한 향을 띄며 먹태보다 훨씬 부드럽고 바삭한 식감을 가지고 있으며 수분도 없어 보관...
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