안녕하세요 주니와 영이의 주니입니다 요새 홈카페로 원두커피를 즐기시는 분들이 참 많은 것 같습니다 산미 있는 원두, 고소한 원두 싱글오리진, 블렌딩원두 등 다양한 커피를 집에서 내려 마시는 재미는 홈카페의 매력 중 하나인데요 원두보관 진공밀폐용기 아쿠바 스마트 디지털 캐니스터 그렇지만 한가지 문제가 되는것이 있죠 바로 원두보관 입니다 그래서 오늘은 원두보관을 스마트하게 도와주는 진공밀폐용기 원두통을 리뷰해 보겠습니다 바로 아쿠바 스마트 디지털 캐니스터 입니다 맛있게 먹는 원두 보관 기간 일반적으로 원두를 구입해서 개봉 후 추출해서 가장 맛있게 먹을 수 있는 기간은 원두 숙성 기간 (디게싱) 을 포함해서 '대략 2주' 정도로 봅니다 그 이후부터는 점차 맛이 떨어지며 최대한 빠르게 소비해 주시는 게 좋습니다 바른 원두 보관방법 이러한 원두는 공기 중의 산소와 결합하여 산패하며 맛과 향이 떨어지는 것은 물론이며 이러한 원두로 만든 커피는 산화된 노폐물 물질이 쌓여 물 5잔을 마셔야 해독이...
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