안녕하세요 주니와 영이입니다 원두의 종류는 정말 여러 가지인데요 어떠한 원두로 어떻게 블렌딩을 했는지도 굉장히 중요한 것 같습니다 오늘은 대중적인 맛의 블렌딩으로써 구운 견과류와 고소함 그리고 단맛의 밸런스를 가지고 있는 안세커피 클래식 블렌드 리뷰를 해보겠습니다 안세커피 클래식 블렌드 고소한 카페 원두 맛있는 커피 고소한원두 맛있는커피 안세커피는 신선한 원두를 제공받을 수 있게끔 발송일 기준 로스팅 3일 이내 제품만 판매하고 있습니다 또한 안세커피의 특징은 2차 크랙 직후 배출을 통해 다크하지 않고 고소함과 부드러운 산미에 집중했다는 점인데요 풀시티 로스팅으로 산미는 상대적으로 적고 고소함에 치중했다는 뜻입니다 블렌딩한 원두는 각각 브라질, 콜롬비아, 과테말라, 인도이며 테이스팅 노트는 대중적인 맛의 블렌딩을 추구했고 산미가 상대적으로 적고 고소함과 단맛의 밸런스를 잡은 커피입니다 개인적으로 이렇게 원두를 로스팅하고 잘 아시는 분들이 적어놓은 걸 보면서 그 맛을 느끼려고 하는 게 ...
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