한 달 전 방영한 생활의 달인 자주 가던 곳에 모르던 맛집이 있다고 하여 다녀왔다. 숏앤심플사워도우 서울특별시 서대문구 연희로22길 3 지층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영업시간. 09:00~18:00 ( 토 09:00~15:00 ) 휴무일.
매주 일, 월 정기휴무 연락처. 0507-1395-4258 주차불가 서울 연희동에 위치한 서울 외국인 학교 정문 앞 귀여운 노란색 간판의 숏앤심플 매장 9월 9일 방영한 생활의 달인 1등으로 선정된 사워도우 맛집이다. 사워도우는 천연발효 빵을 말하며 유럽에서는 사워도우 브레드라고 한다.
그대로 해석하면 '신맛이 나는 빵'이라는 뜻이다. 사워도우 브레드는 샌프란시스코를 대표하는 빵이다.
사워도우 전문학교 출신의 사장님의 샌프란시스코 천연 발효종으로 굽는 유기농 사워도우 작은 계단을 조금만 내려가면 귀여운 매장 입구가 보인다. 작은 매장으로 들어서면 깔끔하고 아기자기한 내부를 볼 수 있었다.
숏앤심플은 7가지 종류의 사워도우와 사워도우와...
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