어느 날 쿠팡 주문 후 배송이 왔는데 주문하지 않았던 제품이 배송되었다. 그래도 좋아하는 메뉴여서 그냥 먹기로 했다 우리 집이 맛집이 되는 홈스토랑 애슐리 플러스 바지락 봉골레 파스타 바지락 봉골레 파스타 재료 체크 바지락 2봉지 야채-통마늘과 애호박 건고추 오일 2봉지 봉골레 소스 1봉지 조개 육수 스톡 2봉지 스파게티 바지락 봉골레 파스타 조리법은 생각보다 간단하다.
끓는 물에 스파게티 면을 넣고 강불에 6분간 삶은 후 체반에 건져내기. 바지락은 깨진 껍질 제거 후 찬물에 씻어 물기 제거하기.
마늘은 슬라이스하여 준비하고 호박과 함께 흐르는 물에 씻기. 재료 준비 끄읏 먼저 예열된 팬에 오일 1개 넣고 슬라이스 된 마늘과 호박 넣기.
*야채의 물기는 잘 제거하지 않으면 연기 폭탄 맞을 수 있답니다ㅎㅎ 야채는 강불에 1분간 볶다가 조개 넣고 강불에 30초 건고추 넣고 10초간 볶아주기. 여기서 TIP 건고추는 잘게 으깰수록 더 매콤한 맛이 난다.
봉골레 소스와 조개 육수 스톡 면수...
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