가족과 함께 특별한 날을 맞아 외식을 계획하며, 두정동에 새로 생긴 역전뚝배기짬뽕 천안두정본점을 방문하게 되었어요. 신장개업한 가게라 궁금증이 더했답니다.
저희가 주문한 메뉴는 뚝배기 짬뽕, 유린기꼬치, 그리고 등심 미니 탕수육이었어요. 특히 뚝배기 짬뽕은 뚝배기에 끓여서 나오는 독특한 비주얼이 아주 인상적이었어요.
처음 국물이 끓어오르면서 해산물의 향이 사르르 퍼지는 느낌은 행복감을 주더군요. 전복, 가리비, 오징어, 한치 등이 푸짐하게 담겨 있었고, 매콤한 국물의 맛이 아주 특별했어요.
매콤한 단계를 조절할 수 있어서 아이들과 함께하기에도 적합했습니다. 그리고 뚝배기 짜장 또한 해산물이 가득해서 어떤 맛일까 궁금했어요.
직화로 조리한 덕분에 그윽한 풍미가 일품이었고, 면을 다 먹은 후 남은 짜장에 밥과 후라이를 넣어 비벼 먹는 게 최고의 조합이었어요. 음식을 맛보며 느끼는 행복한 순간이 정말 소중했답니다.
사이드 메뉴로 주문한 유린기꼬치는 갓 튀겨내어 겉은 바삭하고 속은 촉...
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역전뚝배기짬뽕
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역전뚝배기짬뽕천안두정본점
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