안녕하세요! 오랜만에 친구와 근황을 나누기 위해 찾은 곳은 서울 시청역 인근의 열정꼬입니다.
바쁜 일상 속에서 마음의 여유를 찾고 싶었던 저에게 완벽한 장소였어요. 수작업으로 손질된 꼬치를 맛볼 수 있어 기대가 되었습니다.
서울 시청역에서 가까운 열정꼬는 일본 이자카야의 분위기를 물씬 느낄 수 있는 곳이에요. 입구부터 훈훈한 향이 퍼져요.
내부는 아늑한 조명과 자연스러운 인테리어로 꾸며져 있어 편안하게 식사를 즐기기 좋습니다. 오픈 키친 덕분에 요리 과정을 직접 볼 수 있어 시각적인 즐거움도 함께합니다.
정말 무엇보다 친구와의 대화가 더욱 풍성해지는 공간이에요 . 정성 가득한 핸드메이드 꼬치 열정꼬의 대표 메뉴인 핸드메이드 쿠시야키와 쿠시카츠는 하나하나 손길이 느껴져요.
직접 손질한 재료를 사용하고, 숯불 직화로 조리해 더욱 깊은 풍미를 자랑하지요. 특히, 고기에 적절한 숙성과 조리로 더 부드럽고 육즙 가득한 맛을 느낄 수 있었습니다.
친구와 함께 메뉴를 고르며 이야기하다 보니, 평...