전현무계획3 34회 고창 삼겹살 짬짜면 장어 식당정보(이시언출연)

고창편에서 첫 방문은 짬짜면으로 유명한 ㅇㅇ중화요리로 알려진 북경반점이다. 전북 고창군 고창읍에 위치해 있으며 10년 전에 방문하기도 했다던 곳이다. 볶음짬뽕과 자장면의 만남으로 탄생한 짬짜면이 주메뉴이며 해물가득한 짬뽕과 자장을 섞어 먹는 방식이 특징이다. 자장의 느끼함을 짬뽕이 잡아줘 더 매력적이라는 평이 전해지며 탕수육은 부먹과 찍먹의 경계가 애매해질 만큼 독특하게 소개된다. 이곳은 고창 출신 사장님과 태국 아내분이 운영해 특색 있는 탕수육과 짬짜면의 조합을 선보인다.

다음 방문지는 배우 이시언과 함께한 고창 먹트립의 게스트 코스로 소개된 수복ㅇㅇ이다. 고창군 신림면에 위치한 이 삼겹살 맛집은 반찬과 야채가 가득한 셀프바가 마련되어 있어 캠핑장 같은 분위기를 즐길 수 있다. 장작 난로에 두툼한 삼겹살을 구워 먹는 방식이 돋보이며 구울수록 깊어지는 풍미가 특징이다. 바짝 구워 먹어야 진정한 맛이 살아난다고 전해지며 7년 묵은 묵은지와 함께 삼겹살을 즐길 수 있는 점이 매력으로 꼽힌다. 직접 끓여 먹는 라면까지 더해져 노포의 정취를 느끼게 한다. 마무리로 볶음밥까지 나온다고 소개된다. 전국적으로 알려진 고창의 삼겹살 맛집으로 수복회관이 꼽힌다.

또 다른 방문지는 장어 맛집으로 손꼽히는 성내장어셀프다. 성내면 신성리에 위치한 성내ㅇㅇ장어 고창 장어 맛집은 양식장을 직접 운영해 신선한 장어를 맛볼 수 있다는 점이 특징이다. 풍천장어의 본고장에서 만난 숯불구이 장어구이는 강한 불향과 함께 고소한 육질을 자랑하며, 셀프 시스템으로 다양한 부위와 소스를 선택해 즐길 수 있다.

고창에서의 식도락 여정은 이렇게 세 곳으로 구성되며, 각 식당의 특색과 현지 분위기가 강하게 남는다. 짬짜면의 조합과 탕수육의 독특한 형태, 삼겹살의 풍미와 노포의 정취, 그리고 싱싱한 장어의 숯불향이 고창의 맛지도를 다채롭게 채운다.