코다리조림 맛집으로 업종전환과 신규창업

요식업계는 아이템마다 유행과 경제상황에 상당히 민감하게 반응합니다. 그래서 코로나사태 이후 많은 자영업자분들이 오랜시간 지속해온 매장들을 지키다못해 폐업이나 휴업을 이어갔는데요.

더군다나 지금은 배달시장도 눈에 띄게 축소되는 추세인지라 아이템선정이 매우 중요한 사항이 됐습니다. 오늘 소개해드릴 곳은 코다리맛집으로 소문나며 전국에 체인점을 늘리고 있는 창동맛집 '백번가 코다리' 입니다.

'한번가면 백번가요' 이 말이 백번가 코다리를 한마디로 함축한 말인데요. 백번가코다리는 27가지 재료를 저온숙성하여 청양고추의 매운맛만으로 맛있는 매운맛을 강조한 코다리조림 창업 브랜드의 신규 강자입니다.

코다리조림을 앞세워 시래기코다리조림과 낙지볶음, 낙곱새 등의 전문적인 메뉴로 꾸준히 사랑받고 있으며 최근에도 전라도 광주와 충주, 진접 등에 새로운 가맹점이 오픈하고 있는 등 성장세를 보이고 있습니다. 특히나 코다리조림 창업 브랜드의 로고가 인상적인데요.

전국어디에서나, 세계 곳곳에서도 쉽게 볼 수 ...