커피 종류 알아보셨나요 ?!

커피 종류 알아보셨나요 ?! 커피 종류 알아보셨나요 ?!

인사드리게 되어 영광입니다 . 세계적으로 사랑받는 음료 커피는 일주일에 150억잔 이상씩 소비되고 있습니다.

우리나라 역시 인기가 하늘을 찌르고 있죠. 한국의 경우 성인 한명이 일년간 소비하는 커피는 약 350잔 이며, 하루 평균 한 잔 정도 섭취한다고 하네요, 우와!

이처럼 사랑받는 덕분인지 시장 또한 연평균 6.6%의 고속 성장을 거듭하고 있는데요. 우리에게 커피는 이제 국민음료라고 해도 과언이 아닌 것 같네요.

그런데, 커피의 종류가 무척 다양하고, 그 맛과 향도 천차만별이라는거 아셨나요? 생산국가, 보관 방법, 로스팅 정도 등 여러 가지 조건에 따라 각기 특성을 나타내게 됩니다.

따뜻한 아메리카노 에서 부터 달콤한 시럽이 들어간 각종 라떼나 모카, 쉐이크 등등 각각의 특성과 그 매력은 어떠한지 하나하나 살펴보고 배워보도록 할까요. 1. 원두 3가지 종류 우선 종류부터 말씀드리면, 원두의 경우에는 크게 아라비카, 로부스타...