여수 서대회 무침 맛집 여정식당

전라남도 여수하면 참서대를 막걸리 식초와 초고추장으로 무쳐 먹는 서대회 무침, 돌산에서 재배된 돌산갓으로 만든 돌산 갓김치, 싱싱한 삼치를 잘 숙성해서 날 것으로 먹는 삼치회, 여수 돌문어에 고기와 각종 해산물을 함께 넣어 먹는 여수 삼합 등 생각나는 음식이 너무 많은데요. 오늘은 여수 현지인분들에게 40년 넘게 사랑받아 온 여수 서대회 무침 맛집을 소개해 보려고 해요.

여수 서대회 무침 맛집으로 유명한 여정식당은 아귀찜과 갈치조림도 맛있기로 유명하다고 하는데요. 먹거리 천국에서 사는 여수시민들이 40년 넘게 찾는 곳이라고 하니 맛집일 거라는 확신이 들었어요.

이곳은 중소벤처기업부에서 인증한 백년가게이기도 한데요. 30년 넘게 오래도록 꾸준한 사랑을 받아온 점포 중 그 우수성과 성장 가능성을 공식적으로 인증받은 점포라고 합니다. 맛있는 서대회 무침을 포장하기 위해 식당 안으로 들어가 보니 오픈 된 주방 위에 걸린 현수막에 '음식은 추억이고 그리움입니다.

혀끝이 아니라 가슴으로 느끼는...