부안 맛집에서 아침식사 깊고 진한 육수가 감동적이었던 할매피순대

얼마 전 변산반도로 잘 알려진 전북 부안으로 가족 여행을 다녀왔어요. 아침식사는 부안 맛집으로 유명한 '할매피순대'에서 먹었는데요, 깊고 진한 육수의 국밥 맛이 감동적이었던 곳이라 소개 드려요.

저희 가족은 여행을 갈 때면 목적지에 일찍 도착하여 그 지역 맛집을 방문해 아침식사를 하곤 합니다. 이번 부안 여행길에는 국밥을 유난히 좋아하는 아들을 위해 50년 동안 2대가 이어서 운영하고 있는 곳을 방문했는데요, 생방송 투데이, 6시 내고향, 생활의 달인 등의 TV 프로그램에도 소개된 유명한 곳이었어요.

저의 방문 일시는 2022년 8월 27일 토요일 아침 9시 30분쯤이었습니다. 식당 옆 공터처럼 생긴 전용 주차장에 주차를 하고 입구에 들어서자 아궁이에 올려져 있는 커다란 가마솥 세 개가 눈에 들어왔어요.

가까이 다가가 안을 보니 돼지사골로 보이는 육수가 은근한 불에 끓고 있었는데요, 구수한 냄새를 풍기며 뽀얗게 우러난 모습을 보니 빨리 이곳의 국밥 맛을 보고 싶더군요. 이곳은 방송 ...