특별한 날을 기념하기 위한 맛있는 한식을 찾는 여정에서, 우리는 여수의 숨겨진 보석 같은 식당인청정게장촌 을 발견했습니다. 이곳은 갈치조림 맛집으로 유명하며, 그 맛을 경험하기 위해 발걸음을 옮겼습니다.
여수의 숨겨진 보석 청정게장촌은 2010년 오픈 이후 꾸준히 사랑받아온 곳으로, 갈치조림을 필두로 한 다양한 메뉴가 가득했습니다. 특히, 아침 7시에 오픈하여 이른 시간에도 맛있는 식사를 즐길 수 있다는 점에서 매력을 느꼈습니다.
내부는 아늑하고 따뜻한 분위기로, 식사 전부터 기분이 좋아졌습니다. 저희는 모둠꽃게장정식을 주문했습니다.
이 메뉴는 100% 국내산 꽃게장과 여러 해산물로 구성되어 있어, 바다의 신선함을 가득 담고 있었습니다. 갈치조림의 매력 갈치조림은 제주도 갈치와 비교해도 더 두툼하고 고소한 맛이 일품이었습니다.
특히 양념과 함께 조화롭게 어우러져 깊은 맛을 느낄 수 있었습니다. 청정게장촌의 모든 재료는 신선한 것이어서 해산물이 정말 맛있었고, 특히 전복의 쫄깃함은 그...