안녕하세요, 스타트업인증센터! 스인터입니다 :) 최근 식품 안전성에 대한 고객 요구 증대되고 있죠.
건강하고 안전한 식품을 고객들은 점점 보장받길 원하고 또 소비합니다. 이러한 소비자들에 니즈에 맞게 식품과 관련된 사업을 하신다면 식품 제조 및 관리에 대한 경영시스템이 잘 갖추어져 있어야 하겠죠.
오늘은 저희 스인터와 함께 식품의 안전한 관리와 지속적인 경영이 가능한 ISO22000 식품안전 경영에 대해 알아보겠습니다. 정말 중요한 인증이니만큼 집중해서 알아볼까요??
ISO22000은 무엇일까요? 정의 식품 및 가공품의 수출 확대로 국제적인 식품 관리에 대한 필요성이 커짐에 따라 안전한 식품임을 보장할 수 있도록 식품 안전 위험 통제 능력에 대한 인증을 말합니다.
목적 체계적인 식품안전 및 위생 관리 시스템을 수립하여 식품의 안전성을 확보하고, 위생 관리체계의 효율성을 극대화하기 위한 인증 법적 요구사항, 고객 요구사항, 공정 및 제품 요구사항, 발생 가능한 위해 요소 파악 및 중점...
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