제주 서쪽 산방산 바로 앞에 새로 생긴 수제버거 맛집 산방휴게소를 찾으면 로컬 원물을 활용한 메뉴 구성이 돋보인다. 소고기, 치킨, 새우, 흑돼지를 기본 재료로 쓰고 제주산 흑보리 번으로 고소함을 더한다. 햄버거 단품보다 햄버거·프라이·음료가 포함된 세트가 가성비가 좋다.
매장은 산방산이 훤히 보이는 위치에 자리해 외관은 깔끔하고 레트로 감성의 카페 분위기가 강하다. 실내는 화이트 톤에 우드 포인트가 더해졌고 창가 바, 여유로운 테이블석이 있어 사진 찍기에도 좋다. 셀프 테이블로 식기와 소스를 편하게 이용할 수 있다.
대표 메뉴인 할망 버거는 제주산 흑돼지 패티에 참기름과 백김치를 더한 이색 구성이고, 용심 내쉬빌 핫치킨버거는 바삭한 닭다리살 패티에 매콤한 양념과 루꼴라가 어우러진다. 사이드로는 지슬 프라이(회오리 감자)와 감저 프라이가 especially 매력적이다. 음료와 디저트도 제주지역 특색을 살린 제품들이 다채롭게 준비되어 있다.
또한 지역과의 연결점이 돋보인다. 사계리 마을회와 사회적기업이 함께 운영해 지역 사회와의 연계 체험이 가능하고, 입구에는 제주 로컬 감성을 담은 굿즈 존도 있다. 산방휴게소의 장점은 웅장한 산방산 뷰와 로컬 원물의 조합, 이색 스토리까지 한곳에서 즐길 수 있다는 점이다. 제주도 여행의 새로운 먹거리 코스로 추천된다.
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제주산방산맛집
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제주수제버거
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