오도독뼈 소금구이 양념구이 오돌뼈요리 오도독 식감의 오돌뼈! 저는 어릴 때부터 지금까지도 오돌뼈를 좋아하는데요!
보통 삼겹살에 붙은 오돌뼈를 제거하는 경우가 있는데 저는 붙어있는 걸 선호해요 ~ 고깃집에 가서 오돌뼈가 따로 있으면 주문을 해서 먹을 정도로 좋아하기 때문에 이번에 승일포크에서 광주식 오돌뼈를 주문해 먹어봤어요. 광주식 오돌뼈 가성비 좋은 승일포크!
1kg 2kg로 주문할 수 있었어요. 저는 1kg를 주문했는데요.
양이 엄청 많고 냉동 보관이 가능하니 언제든 간편히 먹을 수 있고 양이 많기 때문에 다양한 요리를 해서 먹을 수 있으니 좋겠더라고요. 오돌뼈는 밥이랑도 잘 어울리지만 양념도 하면 술안주로 딱 좋아요!
100% 국내산 돼지 오돌뼈에요. 다른 오돌뼈와 다르게 광주식은 갈매기살처럼 길게 만들어졌는데요.
이대로 구워서 먹어도 맛있고 제육볶음 양념장에 재워서 제육볶음처럼 먹어도 맛이 좋아요. 오독오독 씹히는 식감이 매력적인 오돌뼈는 약간 이가 약하면 어려울 수 있지만 ...
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