홍대 고깃집 뭉칫돈은 국산 농수산물만을 고집하는 숙성 돼지고기 전문점입니다. 얼마전만 해도 생고기가 신선하고 육질이 더 좋다는 생각을 했지만 최근에는 숙성과정을 거친 고기가 질기지 않은 부드러운 쫄깃함으로 맛과 식감이 더욱 좋다는 인식이 있습니다.
돼지 생갈비와 목살, 항정살, 삼겹살을 숙성시켜서 육즙까지 풍부하게 특유의 맛을 살린 홍대 고깃집입니다 뭉칫돈 서울특별시 마포구 홍익로5안길 16 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 홍대 고깃집 뭉칫돈 위치 / 서울 마포구 홍익로 5안길 16 2층 영업시간 / 월,수~일 16:00~22:00 (21:30 라스트 오더 ) 매주 화요일 정기휴무 0507-1343-3552 고기집의 특성상 고기를 구우면서 기름도 튀고 공기중의 떠다니는 기름이 바닥에 가라앉으면서 바닥이 미끌거리기도 하는데 매장이 상당히 깔끔합니다. 실내공간도 넓고 통로 사이도 넓어다니는데 불편함이 없습니다.
매장 안쪽에는 단체석도 준비되어 있어서 단체로 모임을 하거나 ...
원문 링크 : 뭉칫돈 홍대 고깃집 모든 재료가 국내산 입니다