안녕하세요 찐도리입니다! 따끈한 호빵의 매력에 아직도 헤어나오지 못하는 중인데요 찜기로 찌는 게 제일 맛있는 건 맞지만 바쁘다 바빠 한국인은 역시 빠른게 최고 아니겠습니까?
그냥 빨리 먹고 싶을 땐 전자레인지만한게 없더라구요 그래서 오늘은 전자레인지로 호빵 촉촉하게 찌는 법을 깔끔하게 정리해왔어요! 1.
전자레인지, 딱딱해지던데요! 전자레인지로 데웠을 때 겉은 딱딱, 속은 미지근했던 적 있으시죠?
이건 수분이 빠르게 증발하면서 겉면이 급속도로 마르기 때문인데요 빵결에 수분이 일정하게 있어야 폭신하고 포슬한 식감이 살아나야하거든요! 근데 레인지 내부는 뜨거운 공기 순환이라 수분이 훅 날아가기 쉬워요 방법을 조금만 바꾸면 전자레인지 호빵도 찜기에 가까운 촉촉한 식감으로 만들 수 있어요!
2. 촉촉하게 전자레인지 호빵 찌는 법 준비물은 컵입니다 손잡이가 있는 머그컵이면 꺼낼 때 더 편해요 1.컵에 물 1/3 넣기 머그컵 안에 물을 반보다 적게 넣어주세요 한 100ml 정도 넣어주면 됩니다...
