전주 신시가지 효자동에 위치한 [스시아마루]에 다녀왔어요~ 스시아마루는 오마카세에요~ 오마카세는 처음이라 설레는 마음으로 갔어요 ㅎㅎ 스시아마루 영업시간/ 12:00 - 22:00 (화요일 휴무) (브레이크타임/ 15:00 - 18:00) 가격/ (런치) 5만원, (디너) 10만원 전화번호/ 0507-1392-2249 위치/ 전북 전주시 완산구 홍산북로 46-21 1층 주차/ 홍산 또는 비보이광장 공영주차장 1시간 주차권 제공 예약을 하고 방문했더니 세팅이 다 되어있더라구요~ 요리하는 모습이 바로 보이는 자리에 앉게 되어서 너무 좋았어요 ㅎㅎ 오마카세 시작은 차완무시! 찻잔에 찜을 했다 해서 차완무시래요!
수전증 아니고 일부러 찍어봤어요 ㅋㅋㅋㅋ 춤을 추는 계란 정~말 부드럽고 탱글탱글했어요! 육수+두유를 넣어서 계란의 비릿한 맛도 잡았다고 설명해주셨는데 정말 비린내 하나도 없더라구요~ 시작이 좋아~ 다음은 사시미에요~ 광어지느러미, 도미뱃살, 광어등살, 숭어, 참치중뱃살 순서로 가...
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