55년 연속 미슐랭 3스타를 받은 전설의 레스토랑 글 쩐뉴 안녕하세요 쩐뉴입니다 2026 미쉐린 가이드 서울 부산이 발표되면서 또 한 번 미식계가 들썩이고 있어요 그런데 문득 이런 생각이 들었습니다. “세계에서 가장 오래 3스타를 유지한 식당은 어디일까?”
별을 받는 것도 어렵지만 유지하는 건 더 어려운데요 프랑스에서는 미슐랭에서 제일 높은 등급인 미슐랭 3스타 등급을 무려 50년 이상 유지한 레스토랑이 있다고 합니다 전설이 된 레스토랑 PAUL BOCUSE PAUL BOCUSE 위치 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, 프랑스 영업시간 PM 12:00~13:30 PM 20:00-21:30 휴무일 월요일 화요일 휴무 전화번호 +33472429090 1. 레스토랑 폴 보퀴즈가 특별했던 이유 프랑스 리옹 근교 콜롱주 오 몽 도르에 위치한 이 레스토랑 Paul Bocuse 1965년부터 무려 50년 이상 미슐랭 3스타를 유지하며 무려 반...
