강원대 한인숙 교수님과의 인터뷰 입니다.

<인터뷰 보고서> 2112 이건우 초/중등 시절 강원대학교 과학영재교육원에 다니면서 과학교육학부의 화학교육전공 교수님, 한인숙 교수님을 알게 되었는데 이번 인터뷰 기회를 통해 교수님과 인터뷰를 하게 되었다. 다음은 교수님과 인터뷰한 내용을 질문위주로 정리한 것이다.

나: 먼저 교수님께서 연구하셨던 분야에 관하여 간단한 설명 부탁드립니다. 한인숙 교수님 : 이게 이해할 수 있을 수준인지는 모르겠네.

하하 우리 몸의 조효소인 NAD+(Nicotinamide Adenine Dinucleotide)라는 물질이 있어요. 이 NAD+가 NADH로 바뀌는 과정이 생화학적으로는 산화-환원 반응인데, 생명 활동에서 가장 중요한 반응이에요.

왜냐하면 이 반응은 에너지를 생산하는 에너지 저장고로서의 NADH가 에너지를 품고 있다가, NAD+로 산화되면서 에너지를 방출해요. 그 에너지가 우리의 몸의 필요한 곳에 에너지를 공급해주는 역할을 합니다.

그 NAD+가 NADH가 되거나 반대로 NADH가 NAD+...