신사역밥집 배가네 목포집, 엄마 손맛 그대로!

배가네 목포집 서울특별시 강남구 강남대로152길 18 선안빌딩 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 오늘은 신사역 인근에 위치한 한식당인 배가네 목포집에 다녀왔습니다. 이곳은 이미 많은 사람들로부터 좋은 평가를 받고 있는 맛집이라 기대가 컸어요!

전통적인 한국 음식을 맛볼 수 있는 이곳은 가정적인 분위기와 다양한 메뉴로 오랜 시간 사랑받아온 곳입니다. 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있는 천연 재료들 이곳의 주력 메뉴는 닭볶음탕, 김치찜, 동태탕!

각각의 음식마다 신선한 국내산 재료로 만들어져 깊고 진한 맛이 정말 인상적이었어요. 특히 닭볶음탕은 엄마가 해주신 집밥을 떠올리게 하는 그리운 맛이었습니다.

끓이면서 나는 향은 가슴을 설레게 하고, 감칠맛이 뛰어난 양념이 잘 밴 닭고기 부위는 특히 야들야들한 식감이 좋았어요. 정성 가득한 요리로 배부른 한 끼 주방에서 직접 조리되는 만큼 각 메뉴가 가지는 특별한 식감과 맛은 그야말로 혼신의 힘이 느껴졌습니다.

정성스럽게 만들었던 김치찜...