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이탈리아 디저트 티라미슈(tiramisu) 대해 알아보자.

오늘은 이탈리아 디저트 티라미슈의 대해 알아보겠습니다. tiramisu 는 이탈리아 베네토 지역의 디저트로 tirare 끌다 라는 단어 mi 나를 su 위로 올리다 이렇게 3가지 단어가 포함되어 있는데 이 단어들을 해석하..

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이탈리아 디저트 판나코타(panna cotta) 대해 알아보자

오늘은 이탈리아 디저트 판나코타 대해 알아보겠습니다. Panna cotta panna 생크림 cotta 조리하다 라는 단어로 조리가 된 생크림 이라고 해석 할 수 있다. 판나 코타에는 설탕 생크림 젤라틴 술이나 럼이나 바닐..

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이탈리아 디저트 그라니타(granita) 대해 알아보자

오늘은 이탈리아 디저트 그라티나 대해 알아보겠습니다. Granita = Granita siciliana 시칠리아섬에서 전래된 반건조 디저트의 일종으로 프랑스어로는 그라니테(granité)라고 한다. 그라니타는 라임, 레몬..