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안녕하세요. 율파 입니다. 오늘 블로그를 처음 만들었 어요. 그동안 요리 잘 하시는분들 블로그 눈팅만하다가 나도 한번 해 봐야겠다 생각하고 오늘 이렇게 처음 만 들어 보았답니다. 요리에 도움되는 정보 많이..
가을이 깊어가면서 바람이 점점 차가워지고 있어요. 날씨가 추워지면 뜨끈한 국물요리가 간절하죠. 아침에 뜨끈한 국물 한그릇 먹고 나가면 하루가 든든했던 기억이 새록새록하네요. 저는 고향이 시골이라 이맘때..
날씨가 쌀쌀해지네요. 가을이 깊어가고 겨울이 다가올수록 따뜻한 곳이 그리워지는데요. 이런 날은 뜨끈한 탕 요리가 생각이나죠. 밥과 함께 저녁 상차림에도 좋고 아빠들 과음하시고 다음날 해장으로도 그만이..
이제 곧 김장시즌이 다가오네요. 김장철이 오면 시골에서는 무척 분주해지더라고요. 이맘때쯤이면 배추가 얼지 않도록 볏짚이나 나일론 끈으로 배추를 묶어줘야 되고 또 어떤 집에선 혹시나 늦가을 비라도 맞을까..
잡채는 재료가 많이 들어가고 과정도 복잡해서 명절이나 특별한 날 해 먹는 요리의 대명사가 되어 버렸죠. 하지만 몇가지 과정만 생략하고 냉장고에 있는 재료들로 초간단하게 잡채를 해 먹을 수 있는 방법이 있어..
안녕하세요. 율파입니다. 어제오늘 날씨가 엄청 춥네요. 일기예보에서 서울 경기지방 아침 날씨가 영하로 내려간다고 하니 모두들 옷을 따듯하게 입으셔야겠어요. 지난 주말에 지인과 약속이 있어서 만났어요. 마..
안녕하세요. 율파입니다. 날씨가 점점 쌀쌀해져가고 있어요. 이제 겨울이라고 해도 이상하지 않을 만큼 가을이 깊었네요. 지난주만 해도 길거리 나뭇잎이 빨갛게 예쁜 옷을 입었었는 데 이번 주는 듬성듬성 이파리..