수당집 제11권

수당집 제11권 행장 십대조비(십대조비) 숙인(숙인) 완산 이씨(완산리씨) 행장 오산현(오산현) 다지향(다지...

해유록 하

해유록 하 기해년 11월 15일(계미) 날이 갰다. 새벽에 망궐례에 참여하였다. 동풍에 돛을 달아 신시(신시)...

13세기탐라와원제국의 음식문화변동분석

이종수(중앙대학교행정대학원연구교수)이 글은 13세기 원제국의 문화가 탐라의 음식문화에 미친 영향...

운초 김부용과 김이양의 사랑

"뜻이 같고 마음이 통한다면 나이가 무슨 상관이겠습니까?"세상에는 삼십객 노인이 있는 반면 팔...

연행록

연행록 [잡록] 도리 고양 벽제관(벽제관 한양부터) 40리 탑산(탑산) 5리 파주 파평관(파평관 벽제관부터...

수당집 제7권

수당집 제7권 발 청동영당(청동영당)의 석채의절(석채의절) 뒤에 쓰다. 영흥(영흥)의 청동(청동)에 주자(주...

성재집 제19권

성재집 제19권 왕복잡고〔왕복잡고〕홍범오 중 에게 답함〔답홍범오 〕율곡(률곡) 선생이 도심(도심)...

목은시고 제24권

목은시고 제24권 시(시) 단가행(단가행) 선비란 우뚝이 서서 뜻 지킴에 급급할 뿐 / 사야고립수위급용사 행...

의림촬요 제3권

의림촬요 제3권 화열문 11 〔화열문 십일〕태극(태극)이 활발하게 움직여서 양(양)을 만들고 고요하게 ...

봉사일본시문견록 건

봉사일본시문견록 건 무진년(1748, 영조 24) 2월 12일(병인) 맑음.일출(일출 해돋이. 묘시(묘시). 오전 6시...

1920~30년대 대중잡지에 나타나는 음식 표상* －별건곤과 삼천리를 중심으로－

1920~30년대 대중잡지에 나타나는 음식 표상*－별건곤과 삼천리를 중심으로－김동식**...

산천 김명희의 「사차(謝茶)」시와 초의의 제 2 다송

앞서 살폈듯 산천(山泉) 김명희(金命喜, 1788-1857)는 향훈(香薰)에게 「다법수칙(茶法數則)」을 써주었을...

차의 역사

목차한국 차의 시작선종차의 전래선차지법 개창 신라 무상신라로 온 철감 도윤의 차고려시대의 다풍조선과 ...

합천군 향토음식

토산물을 활용한 밤묵, 송기떡은 소나무 속껍질과 찹쌀, 콩가루가 어우러진 합천만의 떡이라 할 수 있다. ...

(25) 철저히 백성을 위했던 군주 ‘영조’

(27) 영조와 사도세자의 애석한 부자관계

칵테일

칵테일칵테일의 어원.. 우리들이 오늘날 흔히 사교행사나 주점에서 즐겨마시는 혼합주인 칵...

지지율 하락의 근본 원인

일제강점기 일본인 이주어촌의 흔적과 기억:통영 ‘오카야마촌’을 중심으로

박정석*<국문초록>본 논문은 일제강점기 일본인 이주어촌의 흔적과 그 기억을 분석하고 있다.여...

하재일기(荷齋日記).1 (8)

하재일기(荷齋日記).1 (8) 신묘년(1891) 8월1일비가 오다 저녁에 잠깐 갬.장춘헌에 가서 이야기하고 또...

근대시기 서양인 시각에서 본 조선음식과 음식문화④

근대시기 서양인 시각에서 본 조선음식과 음식문화④- 서양인 저술을 중심으로 - 2) 육류, 육가공품조선인...

조선후기 경강의 냉장선 빙어선(氷魚船) 영업과 그 분쟁

고동환 (KAIST 인문사회과학부 교수)Ⅰ. 머리말Ⅱ. 얼음수요의 급증과 民間藏氷業의 성행Ⅲ. 냉...

조기의 생산 및 이용에 관한 역사적 고찰

무당굿놀이

무당굿놀이서지사항【정의 및 이칭】 무당굿놀이는 무당이 굿을 하는 중에 행하는 연극적인 놀음굿을 ...

1950년대 동양제과의 오리온 드롭프스와 오리온 캬라멜의 생산시설

아래는 1958년에 발행된 정부 홍보자료 책자에서 옮겨 온 자료입니다. 도서관에서 사진을 촬영하면서 출처...

합천군의 근대 생활문화와 놀이문화 연구

近畿 南人 實學派의 散文 世界 - 洛下生 李學逵를 중심으로

李學逵(1770-1834, 字 醒叟, 號 洛下生)는 서울 皇華坊(지금의 貞洞) 外家에서 유복자로 태어났다. 그의 집...

세속오계(世俗五戒)

신라 진평왕 때 승려 원광이 화랑에게 일러 준 다섯 가지 계율 세속오계(世俗五戒), 혹은 오계(五戒)는 신...

다산과 차 그리고 강진

윤동환** 전 강진 군수.1. 들어가는 말 - 다산은 차의 중흥조이다.조선 후기 실학을 집대성한 대학자...

짜장면 이야기

짜장면면장에 간을 하여 볶은 뒤 면 위에 얹어먹는 작장면(炸醬麵, 炸酱面)이 기원으로 알려져있다...

우리 말 바른표기-ㅈ

ㅈ 자(者) 낯선 자 죽은 자와 살아 있는 자 • 그자 이자 저자 -자(者) 물리학자 성리학자 언어학자≒...

우리 말 바른 표기-ㅎ

ㅎ ‘ㅎ’ 소리가 덧나는 것 머리카락(머리ㅎ가락) 살코기(살ㅎ고기) 수캐(수ㅎ개) 수컷(수ㅎ것) ...

우리 말 바른표기-ㅇ

우(右) ≒오른쪽 • 우측(右側) 우측면 우편우걱뿔《안으로 굽은 뿔.》 • 우걱뿔이[‘...

닭도리탕

‘닭도리탕이 순수한 우리말이다’라는 본인의 기고가 나간 뒤 많은 반향을 일으켰다. 그럼에도 불구하고 ...

추어(鰍魚) 효능

자하주(紫霞酒)

신선이 마시는 술로, 신선은 보라색 운하(雲霞)를 타고 다니는가 하면 자하주를 마신다는 전설이 있는데,...

오천 7군자의 학문활동과 사상

오천 7군자의 학문활동과 사상―권오영 *차례 1. 머리말2. 오천 광산김씨의 내력3. 오천7군자의 학문활...

황준량 금계집-정월 초하루 자발의 시에 차운하다〔元日次子發韻〕

세월이 훌쩍 흘러간다고 서러워 말게나 / 光陰莫恨去堂堂봄날 돌아와 해 긴 날을 즐거이 보리니 / 喜見春還...

13세기탐라와원제국의 음식문화변동분석

13세기탐라와원제국의 음식문화변동분석이종수(중앙대학교행정대학원연구교수)이 글은 13세기 원제국의...

박지원 열하일기 연암집-열하일기 관내정사(關內程史) 7월 27일 계묘(癸卯) -닭찜

정약용 다산시문집(茶山詩文集)

장 상인에게 보내 차를 빌다[寄贈惠藏上人乞茗] 전해 듣기에 석름 밑에서 / 傳聞石廩底예로부터 좋은 차가 ...

소포만의 간척기(干拓期) 민속음악 변화연구

목은시고 제30권

시(시) 청풍시(청풍시) 2수(이수) 청풍이 어쩌다가 불쑥 찾아왔다 / 청풍래유시훌쩍 떠나니 그 누가 붙잡...

목은시고 제26권

목은시고 제26권 시(시) 9월 15일에 가만히 앉아서 생각해 보니, 가을은 똑같은 가을이건만, 7월에는 아직 ...

홍범연의제 23권/황극 상皇極上 /천자의 예

장달수의 한국학 카페 | 홍범연의제 23권/황극 상皇極上 /천자의 예 - Daum 카페

금식과 폭식의 줄타기

은퇴를 7일 앞둔 관록의 형사 윌리엄 소머셋(모건 프리먼 분)이 새로 전근 온 성질 급한 이상주의자 신참...

미식의 세계

웬만치 파스타 요리를 좋아하는 사람들은 이미 라자냐 알라 볼로네제(Lasagna alla bolognese)를 맛보았을...

잉어

한 일간 매체는 최근 용트림 치는 잉어 사진과 함께 “경기도 의정부시 중랑천에는 요즘 이색적인 광경이 ...

임연수어(臨淵水魚)

이 생선은 11월부터 이듬해 2월까지가 제철로 회·튀김·조림·구이를 해서 먹는다. 곱게 손질 한 후 배를 갈...

백어(白魚) 효능

궐어(鱖魚) 효능

연어(鰱魚) 효능

만리어(鰻鱺魚) 효능

한국에서 커피를 일컫던 이름들

커피와 한국 최초의 다방에 얽힌 이야기한국에서 커피를 일컫던 이름들 커피(coffee)는 과거 여러 이름으로...

지금 엿집에서 사용하는 좋은 방법이다

지금 엿집에서 사용하는 좋은 방법이다 김유의 엿이미지 크게보기목차“맛을 보아 단맛이면 잘된 것이다”...

목은시고 제17권

목은시고 제17권 시(시) 종손(종손)의 시권(시권)에 제(제)하다. 익재 사문이 우리 해동을 압도하였으니 / ...

[벽려신지(薜茘新志)] -귤산 이유원

사시향관(四時香館)에는 꽃나무가 수백 종이나 된다. 개중에 백장미(白薔薇), 백모란(白牡丹), 백련화(白...

열녀 춘향 수절가

열녀 춘향 수절가춘향전도(春香傳圖). 춘향과 몽룡이 처음 만나는 장면.춘향전도(春香傳圖). 암행어사 출두...

무명자집 문고 제14책

무명자집 문고 제14책 조사중에게 보낸 편지 기묘년(1819, 순조19)〔여조사중서 기묘〕둘째가 소과(소...

청장관전서/사소절 1(士小節一) 사전

아무리 나쁜 의복이나 음식일망정 조금도 싫어하거나 부끄러워하는 마음이 없어야 한다. 내가 본 바로는 ...

서애선생문집 제6권

서애선생문집 제6권 서장(서장) 동궁(동궁)을 강화(강화)에 옮겨 남방(남방)의 형세(형세)를 통하게 하기를...

19세기 관아의 주방과 수령의 음식

19세기 관아의 주방과 수령의 음식손 계 영*54) Ⅰ. 머리말Ⅱ. 관아 음식에 적응하는 수령의 모습Ⅲ. 관...

동광 제9호 ＞ 失眞 -李箕永

失眞李箕永아까까지도 구름이 잔뜩 끼어서 금시에 무엇이 올 것 갓더니만 다시 무슨 변덕으로 - 한우...

1920~30년대 대중잡지에 나타나는 음식 표상*

1920~30년대 대중잡지에 나타나는 음식 표상*－별건곤과 삼천리를 중심으로－김동식**...

해사록

해사록 [해사록 서문] 계미년(1643, 인조 21)에 통신(통신) 종사관으로 일본에 사절(사절)로 갈 때, 2월에 ...

경희(瓊姬) 저자: 나혜석

경희(瓊姬) 저자: 나혜석 출전: 『여자계(女子界)』, 1918.3 1[편집] “아이구, 무슨 장마가 그렇게 심해요...

영원의 미소 4. -심훈

『오빠 저좀 보셔요.』경자는 안으로 통한 작은 사랑채의 뒷문으로 살그머니 돌 아 나와서 나직히 경호를 ...

무정/61장~80장 -이광수

영채 찾기를 포기하고 계향이와 놀다가 경성으로 돌아온 형식은 평양 기생을 쫓아가 놀다 왔다며 자신을 모...

菱洋 朴宗善의 초기 시 연구*

菱洋 朴宗善의 초기 시 연구*― 藕寰幼學稿와 准勅藁를 중심으로李炫壹**Ⅰ. 들어가며...

≪한성신보≫의 명성황후시해사건 보도 태도와 사후조치

≪한성신보≫의 명성황후시해사건 보도 태도와 사후조치張暎淑*1. 머리말2. 축소, 은폐, 조작에 의거한...

「규곤요람」의 조리학적 고찰 (고려대본과 연세대본과의 비교연구)

(「閨壼要覽」의 調理學的 考察)(고려대본과 연세대본과의 비교연구)高麗大本과 延世大本과의 比較硏究...

목은시고 제9권

목은시고 제9권 시(시) 즉사(즉사) 수시로 흥이 나면 낚시터를 찾아가지만 / 유시승흥방어기또 신선 찾아 ...

목은시고 제7권

목은시고 제7권 시(시) 무오년 정단(정단) 이틀 뒤에 짓다. 하늘이 목은자로 하여금 / 천교목은자만년에 ...

목은시고 제3권

목은시고 제3권 시(시) 스스로 면려하다. 봄바람은 어느 곳에서 불어와 / 춘풍하처내밤낮으로 봄 경치를 재...

열녀춘향수절가(烈女春香守節歌)

열녀춘향수절가(烈女春香守節歌) 숙종대왕(肅宗大王) 즉위(卽位) 초에 성덕이 넓으시사 성자성손은 계계승...

화장

조선왕조 시대는 유교 원리가 생활의 규범이 되면서 아름다움도 외형미보다 행실미가 더 강조되었다. 조선...

목은시고 제22권

목은시고 제22권 시(시) 무가내하가(무가내하가) 어찌할 수가 없도다 / 무가내하어찌할 수 없어 마음...

연행록

연행록 [사절 파견의 역사적 배경과 동기] 아아, 지난 병자년(병자년)에 국운(국운)이 비색(부새)하여 호기...

계곡선생집 제31권

계곡선생집 제31권 칠언 율시(칠언율시) 2백 33수(수) 한가로운 날 감흥이 일어나기에 기옹과 함께 천장을 ...

계곡선생집 제9권

계곡선생집 제9권 제문(제문) 42수(수) 김이호의 제문[제김이호문] 아, 이호여, 세상에서 말하는 수요(수요...

목은시고 제27권

목은시고 제27권 시(시) 첨류음(첨류음) 늙은이가 탄반할 땐 하늘이 정히 흐렸는데 / 로옹탄반천정음일어나...

청성잡기 제3권

성언(성언) 볼기 품 안주(안주)의 백성 중에 볼기 품을 팔아 먹고사는 자가 있었다. 다른 고을의 한 아...

문견잡기 하

문견잡기 하 명 나라가 망한 지 이제 거의 100년이나 되어, 왕의 은택이 이미 다하고 유민(유민)도 다 죽었...

연행기사 상

연행기사 상 정유년(1777, 정조 1) 7월 11일 정사(정사)에서 동지 겸 사은부사(동지겸사은부사)의 수망(수...

목은시고 제5권

목은시고 제5권 시(시) 이른 봄에 백부(백부)께 부쳐 올리다. 풀빛은 푸르르고 버들개지는 노오란데 / 초색...

서애선생문집 제8권

서애선생문집 제8권 계사(계사) 방어와 수비에 대하여 마땅히 조치해야 할 일을 계함 을미년(1595, 선조28)...

목은시고 제30권

목은시고 제30권 시(시) 청풍시(청풍시) 2수(이수) 청풍이 어쩌다가 불쑥 찾아왔다 / 청풍래유시훌쩍 떠나...

남조 차 문화의 백제에 대한 영향 고찰*

남조 차 문화의 백제에 대한 영향 고찰*정 영 식**원광대학교 대학원 한국문화학과 강사A Study on t...

적 벽 가

박봉술 바디(아니리)한나라 말년 위한오 삼국시절에 황위유약허고 군도병기헌디, 간휼하다 조맹덕은 천자...

별건곤 제12·13호 ＞ 外國에 가서 생각나든 朝鮮 것-잇치지 안튼 氣候와 김치

별건곤 제12·13호 > 外國에 가서 생각나든 朝鮮 것-잇치지 안튼 氣候와 김치外國에 가서 생각나든 朝鮮 ...

해상록

해상록서발 서[윤봉조] 나라에서는 왜놈과 더불어 선왕(선왕) 때부터 백세(백세)의 수원(수원)이 있...

수당집 제8권

수당집 제8권 상량문 돌산군(돌산군)에 새로 건설하는 교궁(교궁)의 상량문 진술하건대, 바람이 땅 위를 불...

동사록

동사록 화방누선설 숭정(숭정) 계미년(1643, 인조 21) 봄에 일본 나라에 황자(황자)가 탄생하였으므로 우리...

부상록

부상록 서 옛말에 이르기를,“뒤에 출발하여 먼저 도착하는 것은 천리마[기]의 걸음이다.”하였다. 그러...

성재집 제38권

성재집 제38권 가하산필〔가하산필〕이운당기〔이운당기〕외사촌 이경린(리경린) 군이 북산(북산 북악...

무명자집 문고 제13책

무명자집 문고 제13책 협리한화 65조목〔협리한화 육십오〕1. 임금의 무익한 문장 재능수 양제(수양...

계곡선생집 제33권

계곡선생집 제33권 오언 절구(오언절구) 42수(수) 돈시와 이별하며 남겨 준 시[류별돈시] 함께 왔다가 함께...

수당집 제9권

수당집 제9권 묘지명 칠대조비(칠대조비) 증 숙부인(증숙부인) 평산 신씨(평산신씨) 묘지(묘지) 부인은 평...

성재집 제17권

성재집 제17권 왕복잡고〔왕복잡고〕홍사백에게 답함 임진년(1892, 고종29) 6월〔답홍사백 임진륙월〕...

수당집 제1권

수당집 제1권 부 한서대부 한여름의 찌는 듯한 무더움이여 / 유주하지온륭혜한발이 때를 만나 불을 내뿜는...