Naver Blog
미락슈퍼-제철의 흐름을 한 접시에 담아낸 미락의 봄 코스
#미쉐린가이드부산2026 미쉐린가이드부산2026 미락수퍼 어른들의 휴식 공간 미락수퍼. 일상에서 지친 마음을 따뜻한 음식과 와인으로 기운을 드리고 싶은 가게 미락슈퍼 평소에 이런 코스요리나 미슐랭 느낌의 식당을 가본적이 없는데 이번에 미락슈퍼를 다녀오면서 느낀 건 처음 이런 분위기를 접해보는 사람이 가볍게 가보기엔 괜찮은 곳이라는 점이었다. 음식 하나하나 설명도 해주고, 재료 이야기도 해주고, 어떤 식으로 먹으면 더 맛있는지도 알려줘서 그냥 밥 먹는 느낌보다는 조금 특별한 식사 경험에 가까웠다. 너무 어렵거나 부담스럽게 다가오는 스타일은 아니어서, “이런 코스요리는 어떤 느낌이지?” 하고 입문처럼 가보기엔 나쁘지 않았다. 다만 내 입맛 기준으로는 전체적으로 조금 짠 편이었다. 물론 이런 코스요리가 원래 간을 또렷하게 잡는 경우도 있겠지만, 나는 먹으면서 몇 번은 “조금만 덜 짰으면 더 좋았겠다” 싶었다. 그래도 재료 조합이나 코스 흐름은 확실히 신경 쓴 느낌이 있었다. 봄 코스답게