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오산 식당청소, 후드부터 트렌치까지 주방 전문업체의 솔루션

오산에서 식당을 운영하면 주방 청소는 늘 마지막으로 밀립니다. 영업이 끝나면 겉으로 보이는 구역 정리와 설거지 만으로도 하루가 끝나기 때문입니다. 하지만 튀김 메뉴가 많은 매장은 후드 안쪽과 상부에 유증기가 빠르게 퍼지고 벽면, 기기 표면, 트렌치 주변까지 기름막이 퍼집니다. 며칠만 지나도 끈적임과 냄새가 동시에 올라오고, 여름에는 식중독같은 위생 걱정이, 겨울에는 굳은 오염이 안전 문제로 바뀝니다. 오산 식당청소는 '닦기'가 아니라 '쌓이는 길'을 끊는 작업이어야 합니다. 저희는 오염이 심한 구간부터 사진으로 상태를 공유하고, 후드 필터와 덕트 입구, 튀김기 주변, 트렌치 뚜껑 안쪽처럼 놓치기 쉬운 곳을 우선 정리합니다. 마무리는 세제 잔여감이나 미끄러짐이 남지 않도록 헹굼과 건조도 확인합니다. 한 번 정리해두면 고객님이 평소 관리할 때도 시간이 줄고, 냄새 민원이나 위생 점검 부담도 훨씬 가벼워 집니다. 후드부터 트렌치까지 주방 전문업체의 솔루션 *후드 및 필터 Before &