집에서 이렇게 맛있을 일? 소고기 샤브샤브
뜨끈한 국물이 생각나는 계절이 돌아왔어요~ 집에서 간단하게 끓여 먹는 소고기 샤부샤부 준비만 해두면 금방 완성되는 저녁 메뉴예요. 소고기 샤브샤브 만들기 (2인분) 재료 물 2L 코인육수 4알 간장 4T 참치액 4T 표고버섯 8개 팽이버섯 150g 느타리버섯 300g 청경채 150g 알배추 1/2 개 호주산 척롤 샤브샤브용(냉동) 700g 수끼소스 * 못난이 표고버섯이라 크기가 작아서 조금 더 넣었어요. 버섯, 야채는 기호에 따라 조절해서 먹음 좋아요 * Previous image Next image 만드는 방법 1. 육수만들기 물 2L에 -코인육수 4알 -간장 4T -참치액 4T 를 넣고 한 번에 끓여주세요. * 육수가 먹는 동안 줄기 때문에 물은 넉넉히 2L로 했어요. 1.5L 로 줄여도 되요. 2. 재료 넣기 준비된 간장 베이스 육수에 씻어서 준비한 야채와 버섯을 골고루 넣고 끓입니다. 3. 고기 익히기 샤브샤브용 고기를 넣어 살짝 익힌 뒤 수끼 소스에 찍어 먹으면 끝 정말