firstbaristacom의 등록된 링크

키자드에 등록된 총 153개의 포스트를 확인하실 수 있습니다.

Naver Blog

바리스타 자격증 2급과 1급 차이점 | 내일배움카드 국비지원

바리스타 자격증에 대한 관심이 높아지면 자격증을 취득하려는 분들이 많은데요. 바리스타 자격증이 2급과 1급이 있는지는 알겠는데 그 차이가 무엇인지 잘 모르는 분들이 많이 계신 거 같아 알아보려고 합니다. 바리스타자격증 바리스타 자격증 종류 바리스타 자격증 2급, 1급만 있는게 아니다. 국내 바리스타 자격증은 바리스타에 관심 있는 분들이라면 가장 많은 들어봤고 취득한 자격증인데요. 사실 바리스타 자격증은 단순히 급수만 2급만 1급으로 나눠진 것뿐만 아니라 모듈이 굉장히 많이 있습니다. 예를 들어 센서리(Sensory), 브루잉(Brewing), 라떼아트(Latte art), 로스팅(Roasting), 스킬(Skills) 등으로 나눠져 있습니다. 여기서 말하는 바리스타 2급 자격증은 흔히 바리스타 스킬(Skills) 모듈을 두고 말하는 것입니다. 2. 바리스타 스킬(Barista Skills)의 개념 위에서 언급한 대로 국내 바리스타 자격증 2급을 취득했다는 개념은 국제 바리스타 자격증

원문보기 내부링크
Naver Blog

에스프레소 머신 그라인더의 개념 및 날의 종류

우리가 자주 마시고 있는 커피. 그리고 커피 원두를 갈아주는 역할을 하는 그라인더. 그라인더의 개념 및 날의 종류에 대해 알아봅시다. 그라인더의 개념 '그라인더'는 쉽게 말해 맛있게 볶아진 원두의 성분과 맛을 추출할 수 있게 가루로 분쇄하는 장비이며 과정입니다. 추출하는 방법과 분쇄 굵기에 따라서 커피의 성분과 향미가 달라지기 때문에 커피 추출 공정에서 매우 중요한 장비라고 할 수 있습니다. 그라인더에는 '버(Burr)'라고 불리는 날이 두개 있는데요. 각각의 버에는 홈이 있어 하나의 버가 압력으로 원두를 그라인딩하게 됩니다. 원두의 종류가 다양하듯 그라인더의 종류도 다양합니다. 1. 그라인더의 종류 그라인더의 종류에는 크게 반자동 그라인더, 자동 그라인더, 핸드밀로 나눌 수 있습니다. 1) 반자동 그라인더 에스프레소 전용 그라인더이며, 분쇄된 커피 가루가 도저에 담기면 바리스타가 레버를 잡아당겨 커피 가루를 포터필터에 받아 커피를 추출하게 됩니다. 분쇄된 커피 가루를 도저에 미리

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피의 역사 및 종류

한국인이라면 거의 매일 마시는 커피. 커피의 역사 및 종류에 대해 알아봅시다. 커피의 역사 우리가 자주 즐겨 마시는 커피. 커피는 언제부터 대중적인 음료가 되었을까요? 1.칼디의 역사 커피의 역사를 알아보다보면 가장 많이 알려진 이야기는 6~7세기 '칼디(kaldi)의 전설'일 것입니다. 아주 먼 옛날 에티오피아의 한 지방에 염소치기 칼디라는 목동이 살았는데, 그는 어느 날 염소들이 힘이 넘쳐 활발하게 움직이는 것을 발견했습니다. 가만히 살펴보니 빨간 열매가 에너지가 원천인 것을 발견했습니다. 염소들은 빨간 열매를 먹으면 흥분한 듯 기운찬 움직임을 보였기 때문입니다. 그 이유가 궁금했던 칼디는 빨간 열매를 직접 먹어보고 정신이 맑아지는 것을 느꼈고, 열매를 이슬람 사원의 수도승들에게 가져다 주었다고 합니다. 수도승들은 빨간 열매를 달여 마시니 밤새 졸지 않고 정신이 맑아지는 효과가 있다는 것을 알게 되었죠. 그 이후 커피는 수도승들에 의해 에티오피아에서의 신비의 열매로 알려져 점차

원문보기 내부링크
Naver Blog

잠실 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미 만족도 높은 이

송파나 잠실에 거주하시는 분들 중에 잠실에 위치한 제과제빵학원을 찾는 분들이 많이 계실 텐데요. 막상 찾다 보면 다닐만한 곳이 생각보다 없다는 것을 느끼게 됩니다. 일반적으로 개인이 베이킹 스튜디오 개념으로 운영을 하는 곳이 많다 보니 아무래도 커리큘럼이 체계적이지 않은 단점이 있습니다. 그렇다면 잠실 제과제빵학원 추천으로 퍼스트아카데미에서 만족도가 높은 이유가 뭘까요. 창원 제과제빵학원 | 자격증 단기합격할 수밖에 없는 이유 창원 제과제빵학원을 다니면서 기능사 자격증을 단기합격할 수 있는 방법이 있을까요? 퍼스트아카데미에서... blog.naver.com 홍대 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미 홍대는 생기와 유동인구가 많은 곳으로 홍대 제과제빵학원을 찾으시려는 분들이 많습니다. 취미부터 시작해... blog.naver.com kiboka, 출처 Unsplash 잠실 제과제빵학원 퍼스트아카데미를 만족하는 3가지 이유 학원을 선택하는 기준에 있어 많은 영향을 미치는 것이 거리, 수

원문보기 내부링크
Naver Blog

퍼스트커피랩 강남점 리뉴얼 오픈 | 강남 갬성 카페

퍼스트아카데미가 만들어낸 자체브랜드 퍼스트커피랩 강남점이 이번에 새롭게 오픈하게 되었습니다. 잠실 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미 만족도 높은 이 송파나 잠실에 거주하시는 분들 중에 잠실에 위치한 제과제빵학원을 찾는 분들이 많이 계실 텐데요. 막상 ... blog.naver.com 위례 제과제빵학원 | 제과제빵자격증 퍼스트에서 단기합격하자 날씨가 따뜻해지면서 위례 제과제빵학원을 알아보시는 분들이 많습니다. 위례쪽 거주하시는 분들은 제과제... blog.naver.com 퍼스트커피랩 강남 | 감성 카페로 리뉴얼 퍼스트커피랩 강남점의 경우 기존에 있었던 카페를 인수하여 리뉴얼하여 오픈하게 되었습니다. 기존에 있었던 이미지를 벗고 퍼스트아카데미만의 색깔을 입혀 독자적인 이미지를 가져가고 있습니다. 퍼스트아카데미는 퍼스트커피랩이라는 카페브랜드를 소유하고 있는데요. 퍼스트커피랩은 상권분석부터 사후관리까지 한번에 진행하고 있는 대형카페 브랜드라고 보시면 됩니다. 또한 퍼스트커피랩 양주점에서

원문보기 내부링크
Naver Blog

창원 바리스타학원 추천 | 내일배움카드 국비지원 가능

특례 시로 지정된 창원에서 바리스타학원을 알아보는 분들이 많이 있습니다. 창원 바리스타학원 추천과 함께 국비지원까지 받아 제과제빵과 바리스타를 한 번에 배울 수 있는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 위례 제과제빵학원 | 제과제빵자격증 퍼스트에서 단기합격하자 날씨가 따뜻해지면서 위례 제과제빵학원을 알아보시는 분들이 많습니다. 위례쪽 거주하시는 분들은 제과제... blog.naver.com 노원 바리스타학원 | 국제 바리스타자격증 취득 가능할까요 노원 바리스타학원을 찾는 사람들이 많습니다. 특히나 국제 바리스타 자격증까지 취득희망하는 사람들이 증... blog.naver.com tabithabrooke, 출처 Unsplash 창원 바리스타학원 | 퍼스트아카데미 수강생 증가 이유 창원 바리스타학원을 알아보고 수강하시는 분들이 많이 계실 텐데요. 실제로 검색을 해보면 다양한 학원들이 존재합니다. 이렇게 많은 학원들이 있는데도 불구하고 많은 사람들이 퍼스트아카데미를 선택하는 이유는 뭘까

원문보기 내부링크
Naver Blog

창원 제과제빵학원 | 자격증 단기합격할 수밖에 없는 이유

창원 제과제빵학원을 다니면서 기능사 자격증을 단기합격할 수 있는 방법이 있을까요? 퍼스트아카데미에서는 국비지원과 함께 제과제빵 자격증을 단기로 취득할 수 있습니다. 위례 제과제빵학원 | 제과제빵자격증 퍼스트에서 단기합격하자 날씨가 따뜻해지면서 위례 제과제빵학원을 알아보시는 분들이 많습니다. 위례쪽 거주하시는 분들은 제과제... blog.naver.com 홍대 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미 홍대는 생기와 유동인구가 많은 곳으로 홍대 제과제빵학원을 찾으시려는 분들이 많습니다. 취미부터 시작해... blog.naver.com picoftasty, 출처 Unsplash 창원 제과제빵학원 그랜드 오픈 창원 제과제빵학원은 서울의 강남이라고 할 수 있는 상남동에 그랜드 오픈을 하였습니다. 퍼스트아카데미는 전국에 약 30개 이상의 지점을 보유한 대형 학원으로 강남, 홍대, 종로, 부산, 위례 등을 포함하여 이번에 새롭게 창원캠퍼스를 오픈하게 되었습니다. 다른 학원을 찾으시는 분들도 알게 될

원문보기 내부링크
Naver Blog

성남 바리스타학원 | 퍼스트바리스타를 선택하는 이유 3가지

커피에 대한 수요가 증가하면서 성남 바리스타학원을 찾는 분들이 많이 계신 거 같습니다. 성남 바리스타학원은 굉장히 종류가 많은데 그중에 퍼스트아카데미를 추천하는 이유 3가지를 알아보겠습니다. 홍대 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미 홍대는 생기와 유동인구가 많은 곳으로 홍대 제과제빵학원을 찾으시려는 분들이 많습니다. 취미부터 시작해... blog.naver.com 송파 바리스타학원 | 카페 창업비용 지원 송파 바리스타학원에서 카페 창업비용을 지원해준다고 합니다. 카페 창업을 위해 바리스타학원을 찾으시는 ... blog.naver.com jennbedoya, 출처 Unsplash 성남 바리스타학원 | 퍼스트를 추천하는 이유 3가지 성남 바리스타학원으로 퍼스트아카데미를 추천하는 이유는 3가지가 있습니다. 1. 접근성의 용이함 바리스타나 제과제빵에 관심이 높아짐에 따라 유튜브와 같은 매체를 통해서도 혼자서 하시는 분들이 많습니다. 하지만 이것만으로는 실력향상에 한계를 느끼고 결국은 학원

원문보기 내부링크
Naver Blog

내일배움카드로 제과제빵수강 | 퍼스트아카데미 국비지원

날씨가 풀리면서 내일배움카드로 제과제빵 과정을 퍼스트아카데미 국비지원으로 수강하는 분들이 많습니다. 내일배움카드로 제과제빵을 많이 수강하고 있고 만족도가 높은 퍼스트아카데미에서 국비지원받아 수강할 수 있는 방법 및 과정에 대해 알아보겠습니다. 성남 바리스타학원 | 퍼스트바리스타를 선택하는 이유 3가지 커피에 대한 수요가 증가하면서 성남 바리스타학원을 찾는 분들이 많이 계신 거 같습니다. 성남 바리스타학... blog.naver.com 송파 바리스타학원 | 카페 창업비용 지원 송파 바리스타학원에서 카페 창업비용을 지원해준다고 합니다. 카페 창업을 위해 바리스타학원을 찾으시는 ... blog.naver.com davidholifield, 출처 Unsplash 제과제빵 수강전 내일배움카드 유무 확인하기 우선 제과제빵 국비지원 받기 위해서는 내일배움카드가 있어야 하는데요. 내일배움카드 신청하는 방법이 크게 두가지가 있습니다. 첫번째, 가까운 고용센터를 방문하여 상담을 통해 신청하는 방법

원문보기 내부링크
Naver Blog

위례 제과제빵학원 | 제과제빵자격증 퍼스트에서 단기합격하자

날씨가 따뜻해지면서 위례 제과제빵학원을 알아보시는 분들이 많습니다. 위례쪽 거주하시는 분들은 제과제빵학원을 찾기가 쉽지가 않으실텐데요. 남위례역 바로 맞은편에 퍼스트아카데미에서 제과제빵 국비과정으로 수강가능하게 되었습니다. 그렇다면 제과제빵학원 퍼스트아카데미를 찾는 이유 3가지를 알아보겠습니다. 홍대 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미 홍대는 생기와 유동인구가 많은 곳으로 홍대 제과제빵학원을 찾으시려는 분들이 많습니다. 취미부터 시작해... blog.naver.com 제과 제빵 자격증 처음 준비한다면 꼭 알아둬야 할 팁 5가지 제과 제빵 자격증 처음 준비한다면 꼭 알아둬야 할 5가지 요즘 유튜브를 보면 많은 연예인들이 제과 제빵 ... blog.naver.com CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 첫 번째 전문성과 접근성 | 위례 제과제빵학원 제과제빵학원을 선택할 때 가장 많이 고려하시는게 강사들의 실력과 거리일것입니다. 퍼스트제과제빵학원의 경우 강남, 홍대, 종로, 송

원문보기 내부링크
Naver Blog

국비지원 제과제빵학원 추천 | 입시부터 디저트 카페 창업까지

국비지원 제과제빵학원을 알아보는 분들이 많이 계십니다. 국내에는 굉장히 다양한 제과제빵학원이 있습니다. 그중에서는 국비지원이 되는 곳이 있고 그렇지 않은 곳도 있습니다. 이왕이면 국비지원받아서 수강하면 좋은데요. 그렇다면 국비지원받으면서 디저트 카페 창업까지 할 수 있는 방법은 없는지 알아보겠습니다. 위례 제과제빵학원 | 제과제빵자격증 퍼스트에서 단기합격하자 날씨가 따뜻해지면서 위례 제과제빵학원을 알아보시는 분들이 많습니다. 위례쪽 거주하시는 분들은 제과제... blog.naver.com 홍대 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미 홍대는 생기와 유동인구가 많은 곳으로 홍대 제과제빵학원을 찾으시려는 분들이 많습니다. 취미부터 시작해... blog.naver.com CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 국비지원 제과제빵학원 수강하는 목적 국비지원 제과제빵학원을 알아보시는 분들의 목적은 대부분 취미로 배우려고 하거나, 국비지원을 받고 싶어서 또는 창업을 생각하는 분들까지 매우 다

원문보기 내부링크
Naver Blog

국민내일배움카드 신청방법 | 바리스타 제과제빵 국비지원 학원 추천

나라에서 지원이 된다는 카드가 있다는건 알고있지만 국민내일배움카드 신청방법에 대해 잘 모르는 분들이 많습니다. HRD홈페이지는 여러가지 의견을 반영하여 업데이트를 자주 하고 있는 상황인데요. 가장 최신 내용을 반영하여 국민내일배움카드 신청방법과 바리스타 제과제빵 국비지원 학원 추천까지 해보겠습니다. goumbik, 출처 Unsplash 국민내일배움카드 신청방법 | 온라인으로 간편하게 국민내일배움카드 신청방법은 크게 2가지로 나뉘는데 고용센터를 방문하거나 직접 HRD 홈페이지를 방문하여 신청하는 방법이 있습니다. 고용센터를 방문하게되면 대기하는 시간도 있고 이동하는 시간도 있다보니 번거로운 점이 많아 특수한 경우를 제외하고는 웬만하면 인터넷으로 신청하는게 편합니다. 또한 요즘은 국비지원이 되는 학원에서는 카드신청도 같이 해드리고 있는데 대표적으로 퍼스트아카데미가 있습니다. 퍼스트바리스타제과제빵학원이라도 불리기도 하는데요. 퍼스트아카데미의 경우 바리스타와 제과제빵에 대해 국비지원이 가

원문보기 내부링크
Naver Blog

노원 바리스타학원 | 국제 바리스타자격증 취득 가능할까요

노원 바리스타학원을 찾는 사람들이 많습니다. 특히나 국제 바리스타 자격증까지 취득희망하는 사람들이 증가하면서 코로나 이후 자격증에 대한 갈망이 높아지고 있습니다. 그렇다면 노원 바리스타학원에서 국제 바리스타 자격증 취득이 가능할까요? 위례커피학원 | 퍼스트아카데미 국비지원으로 올인원 수강! 위례커피학원 퍼스트아카데미 국비지원으로 올인원 수강이 가능합니다. 바리스타뿐만 아니라 베이킹까지 모... blog.naver.com 홍대 바리스타학원 | 바리스타 자격증 취득 과정 최근 부산시에서 커피 산업 육성이라는 프로젝트를 진행하는 기사를 보았습니다. 부산을 하나의 커피마을로... blog.naver.com CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 노원 바리스타학원에서 국내+국제 바리스타 자격증 동시취득 노원 바리스타학원으로 유명한 퍼스트아카데미 노원점에서는 국내 바리스타 자격증뿐만 아니라 국제 바리스타 자격증까지 동시에 취득가능합니다. 국내 바리스타 자격증의 경우 국내 2급-> 국내

원문보기 내부링크
Naver Blog

송파 바리스타학원 | 카페 창업비용 지원

송파 바리스타학원에서 카페 창업비용을 지원해준다고 합니다. 카페 창업을 위해 바리스타학원을 찾으시는 분들이 많은데요. 메가커피, 빽다방, 컴포즈 등등 프랜차이즈 카페창업을 희망하시는 분들이 미리 배우고자 하는 분들도 계시고 직장을 그만두고 카페를 통해 창업하고 노후를 준비하시는 분들도 많이 계신거 같습니다. 하지만 이러한 프랜차이즈 카페의 경우 비용이 만만치가 않을텐데요. 이런한 고민을 대신해 개인카페 창업비용을 지원받을 수 있는 곳이 있다고 합니다. 위례커피학원 | 퍼스트아카데미 국비지원으로 올인원 수강! 위례커피학원 퍼스트아카데미 국비지원으로 올인원 수강이 가능합니다. 바리스타뿐만 아니라 베이킹까지 모... blog.naver.com 국제 바리스타 자격증 | 국내 바리스타 자격증 차이점이 뭘까? 바리스타 자격증에 대해서 어느 정도 검색을 통해 주변을 통해 알아보셨던 분들은 자격증 국내 뿐만 아니라... blog.naver.com Mediator, 출처 Pixabay 송파 바리스

원문보기 내부링크
Naver Blog

홍대 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미

홍대는 생기와 유동인구가 많은 곳으로 홍대 제과제빵학원을 찾으시려는 분들이 많습니다. 취미부터 시작해서 어릴때부터 파티셰를 목적으로 베이킹을 배우려고 하시는 분들이 많이 계신데요. 홍대 제과제빵학원으로 유명한 퍼스트아카데미에서는 파티셰 과정을 어떻게 도전하고 있는지 확인해보겠습니다. 노원 바리스타학원 | 국제 바리스타자격증 취득 가능할까요 노원 바리스타학원을 찾는 사람들이 많습니다. 특히나 국제 바리스타 자격증까지 취득희망하는 사람들이 증... blog.naver.com 구로 바리스타학원 | 직장인들의 꿈이 이루어지는 곳 요즘은 동네 어디나 시내를 조금만 나가보아도 주위에 카페가 굉장히 많이 있는데요. 그만큼 커피에 대한 ... blog.naver.com quanle2819, 출처 Unsplash 체계화된 홍대 제과제빵학원의 커리큘럼 홍대 퍼스트아카데미 가장 큰 장점 중 하나는 바로 체계화된 커리큘럼으로 베이킹을 정석으로 배울 수 있다는 장점이 있습니다. 홍대 제과제빵학원의 커리큘

원문보기 내부링크
Naver Blog

내일배움카드 사용방법 | HRD 온라인 수강신청 및 학원추천

흔히 국비카드라 불리는 내일배움카드 사용방법에 대해 잘 모르는 분들이 많으실텐데요. 일단 나라에서 지원을 받는다고 하니 발급신청은 했는데 사용법을 모르시는 분들을 위해 HRD 온라인 수강신청 그리고 학원추천드리겠습니다. 홍대 제과제빵학원 추천 | 퍼스트아카데미 홍대는 생기와 유동인구가 많은 곳으로 홍대 제과제빵학원을 찾으시려는 분들이 많습니다. 취미부터 시작해... blog.naver.com 송파 바리스타학원 | 카페 창업비용 지원 송파 바리스타학원에서 카페 창업비용을 지원해준다고 합니다. 카페 창업을 위해 바리스타학원을 찾으시는 ... blog.naver.com 내일배움카드 사용방법 | 카드신청방법 내일배움카드 사용방법을 알기 위해서는 우선 내일배움카드 신청을 먼저 해야겠죠? 내일배움카드 신청은 집근처 가까운 고용센터를 방문하거나 온라인으로도 신청이 가능합니다. 요즘은 학원에서 카드신청도 같이 도와드리고 있기때문에 국비지원 되는 학원에 직접 문의하시는 것도 좋은 방법입니다. 만약

원문보기 내부링크
Naver Blog

위례커피학원 | 퍼스트아카데미 국비지원으로 올인원 수강!

위례커피학원 퍼스트아카데미 국비지원으로 올인원 수강이 가능합니다. 바리스타뿐만 아니라 베이킹까지 모두 수강할 수 있어 많은 분들이 관심을 갖고 있습니다. 위례신도시가 되면서 올해 남위례역까지 생긴 위례커피학원 퍼스트아카데미도 올해 2월에 그랜드 오픈을 하게 되면서 위례에 거주하는 많은 분들이 문의를 주고 있는데요. 그렇다면 퍼스트아카데미 위례점 위치 및 각 과정들을 살펴보겠습니다. 내일배움카드 신청 방법 | HRD-NET | 사용법 및 학원 추천 요즘은 학원 수강에 대해서 내일배움카드 제도를 통해 국가에서 많은 지원을 받아 수강을 하게 됩니다. 하... blog.naver.com 국민 내일배움카드 온라인 수강신청 방법 | 수강취소 및 주의사항 많은 분들이 내일배움카드(국비카드)를 이용하여 다양한 국비 지원 과정 - 바리스타, 제과제빵, 미용, IT... blog.naver.com danielnorris, 출처 Unsplash 퍼스트아카데미 국비지원으로 바리스타부터 제과제빵까지 내일

원문보기 내부링크
Naver Blog

핸드드립 커피 | 추출 도구 및 방법 한방에 정리

핸드드립 커피 추출 도구 및 방법 등에 대해 정리해드리겠습니다. 요즘은 카페에서 머신을 이용한 커피 외에 브루잉(핸드드립)커피를 많이 판매하고 있는데요. 이런 커피들은 다른 에스프레소 머신으로 추출한 커피보다 더 가격대가 높기 때문에 부담이 될 수 있는데요 이런 것들을 집에서도 도구만 있다면 추출할 수가 있습니다 위례커피학원 | 퍼스트아카데미 국비지원으로 올인원 수강! 위례커피학원 퍼스트아카데미 국비지원으로 올인원 수강이 가능합니다. 바리스타뿐만 아니라 베이킹까지 모... blog.naver.com 홍대 바리스타학원 | 바리스타 자격증 취득 과정 최근 부산시에서 커피 산업 육성이라는 프로젝트를 진행하는 기사를 보았습니다. 부산을 하나의 커피마을로... blog.naver.com nkalil, 출처 Unsplash 핸드드립(브루잉)에 대한 정의와 요소 우선 핸드드립(브루잉)이란 ‘분쇄된 원두와 물이 만나 커피가 추출되는 모든 과정‘을 브루잉이라고 표현합니다. 브루잉 커피, 필터 커피

원문보기 내부링크
Naver Blog

국민내일배움카드 신청방법 | 국비카드 신청 22년 Ver

작년에 비해 국민내일배움카드 신청방법이 더 간단해져서 다시한번 업데이트 된 버전으로 안내해 드리려 합니다. 작년까지만 하더라도 동영상시청 때문에 카드발급신청 시간이 오래걸렸는데 그게 제외가 되어 국비카드 신청 22년 버전으로 안내드리겠습니다. 내일배움카드 신청방법은 크게 2가지 방법이 있습니다. 취업성공패키지나 국민취업지원제도 같이 특수한 경우에는 고용센터를 방문하여 상담사와 상담을 거친후에 신청이 가능하며 그 외에는 일반유형으로 특이사항이 없다면 방문하지 않고도 온라인으로 간단히 카드신청이 가능합니다. 우선 직업훈련포털 HRD에 접속하여 회원가입을 합니다. 그러면 오른쪽 상단에 '발급신청하기' 버튼이 있는데 눌러줍니다. 기존에 카드를 신청했던 분들의 경우 재발급으로도 신청가능합니다. 직업훈련포털 HRD-Net 국민내일 배움카드 발급신청 진단상담 수강신청 수강평등록 수강이력 이용메뉴얼 디지털 훈련과정이 궁금하시죠? K-디지털 기초역량훈련 + 전체보기 툴팁 (주)엘리스 내 커리어의 시

원문보기 내부링크
Naver Blog

한식조리기능사 학원 추천 | 취득방법 및 시험정보

요리에 대해 잘 모르는 사람들도 한식조리사 자격증에 대해서는 들어봤을텐데요. 최근 조사에 따르면 국가공인자격증 취득 인기 순위 1,2위를 다투고 있는것이 바로 한식조리사 자격증이라고 합니다. 그에따라 한식조리사 자격증 학원에 대해서도 많이 알아보고 계실텐데요. 바리스타, 요양보호사뿐만 아니라 국비지원 요리학원을 통해 한식조리사 자격증을 취득하면 저렴하게 수강이 가능합니다. 그렇다면 한식조리사 자격증에 대해 알아보고 이와 관련된 시험 및 취업관련 정보를 알아보겠습니다. JeongGuHyeok, 출처 Pixabay 한식조리사 자격증 취득방법 국가공인자격증으로서 조리쪽은 한식, 양식, 중식, 일식 등이 있으며 이중에서 가장 압도적으로 응시율이 높은 것이 바로 한식조리사 자격증입니다. 그만큼 국비지원 요리학원에서는 한식과 관련된 수업이 많이 있는데요. 한식조리사 자격증을 처음접하시는 분들은 시험이 어떻게 출제가 되고 일정이 어떻게 되는지 그리고 실기시험이 언제마다 있는지 잘 모르고 있는

원문보기 내부링크
Naver Blog

퍼스트아카데미 수강 불만족시 | 100% 환불 실화냐?

퍼스트아카데미에서 이번에 업계최초로 수강 불만족시 100% 환불해드리는 이벤트를 진행하고 있습니다. 기존에 있는 바리스타학원의 경우 바리스타를 수강하고 불만족이 있다면 어느정도 수강료를 공제하고 환불을 해드리고 있어 수강생들의 불만이 있었는데 퍼스트아카데미에서 수강 불만족시 100% 환불을 진행하는 파격적인 시도를 하고 있습니다. STEP 01. 정말 수강료 100% 환불되는 걸까? 100% 환불되는지 광고를 많이하지만 정말 해주는지 걱정을 할 때가 많습니다. 먼저 전화해서 상담신청을 해보시기 바랍니다. 그리고 방문해서 입학원서의 규정을 다시한번 확인해보시기 바랍니다. STEP 02. 마음에 드는 수업이라면 주저말고 등록하시기 바랍니다 자잘한 걱정은 나중에 해도 됩니다. 퍼스트에서는 마음에 들지 않다면 100% 환불이 가능하기 때문입니다. 수강생들의 배우고자 하는 마음을 가장 처음으로 생각합니다. STEP 03. 수업진행 후 불만족스럽다면 바로 요청하세요 인포데스크, 강사님, 선생님

원문보기 내부링크
Naver Blog

바리스타자격증 취득후 가장 빠른 취업 방법 | 커피빈 프리패스

요즘은 바리스타자격증을 취득하고 난후에도 카페취업을 한다는게 생각보다 쉽지가 않습니다. 서류를 집어넣어도 바로 떨어지는 경우가 많은데요 최근 퍼스트아카데미와 카페 커피빈과 MOU를 체결하여 수강생들이 지원시 서류전형 프리패스해주는 큰 혜택을 제공하고 있습니다. 바리스타 모집요건 - 고졸이상, 경력무관, 단시간 근무 가능자 - 해외여행에 결격사유가 없는 자 - 커피에 대한 열정과 관심이 있는 자 - 장애인, 국가보훈대상자 우대 - 퍼스트바리스타학원 기수강생만 지원가능 접수기간 - 상시채용 [email protected] 이메일지원 - 1주일 내 면접일정 개별통보 채용절차 - 면접전형 -> 견습 및 교육 -> 매장 발령 - 일부 매장의 근무 스케줄에 따라 달라질 수 있습니다 근무조건 및 복리후생 - 4대보험 가입 - 연차수당, 법정퇴직금 지급 - 생일케잌, 무료음료 제공 더 많은 채용정보 보러가기 퍼스트바리스타학원 최대50%할인, 바리스타&베이킹전문학원, 취미&자격

원문보기 내부링크
Naver Blog

국민 내일배움카드 온라인 수강신청 방법 | 수강취소 및 주의사항

많은 분들이 내일배움카드(국비카드)를 이용하여 다양한 국비 지원 과정 - 바리스타, 제과제빵, 미용, IT, 요양보호사 - 을 수강하고 있는데요. 하지만 수강하는 사람들마다 자신이 원하는 과정, 시간, 기간, 요일 등이 달라질 수 있어 HRD 홈페이지를 통해 정확히 확인 후 신청을 하게 되는데요. 그렇다면 국민 내일배움카드 온라인 수강신청 방법과 국비 지원 되는 학원 종류에 대해 알아보도록 하겠습니다. 퍼스트 아카데미 | 내일 배움 카드 국비 지원되는 과정 어디까지 가능할까? 요즘 내일 배움카드로 조리나 컴퓨터, 유튜브, 프로그래밍 언어, 미용 등 많은 과정들을 수강할 수가 있는... blog.naver.com 국제 바리스타 자격증 | 국내 바리스타 자격증 차이점이 뭘까? 바리스타 자격증에 대해서 어느 정도 검색을 통해 주변을 통해 알아보셨던 분들은 자격증 국내 뿐만 아니라... blog.naver.com 국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 중 어떤 협회가 좋을까? 국제 바리스타

원문보기 내부링크
Naver Blog

홍대 바리스타학원 | 바리스타 자격증 취득 과정

최근 부산시에서 커피 산업 육성이라는 프로젝트를 진행하는 기사를 보았습니다. 부산을 하나의 커피마을로 조성하고 학교들과 협약을 맺어 전문적인 바리스타 강사를 육성하는데 의의를 두고 있습니다. 그만큼 바리스타에 대한 수요가 점차 확대될 것으로 예상되는데요. 서울에서는 아무래도 유동인구가 많은 강남이라 트렌드를 알 수 있는 홍대에서 바리스타 학원들을 많이 볼 수 있습니다. 그렇다면 홍대 바리스타학원에서는 바리스타 자격증을 어떤 식으로 취득하는지 무엇을 배우는지 자세히 알아보겠습니다. 국제 바리스타 자격증 | 국내 바리스타 자격증 차이점이 뭘까? 바리스타 자격증에 대해서 어느 정도 검색을 통해 주변을 통해 알아보셨던 분들은 자격증 국내 뿐만 아니라... blog.naver.com 국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 중 어떤 협회가 좋을까? 국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 중 어떤 협회가 좋을까? 바리스타 자격증에 대해 알아보셨던 사람... blog.naver.com 제과 제빵

원문보기 내부링크
Naver Blog

구로 바리스타학원 | 직장인들의 꿈이 이루어지는 곳

요즘은 동네 어디나 시내를 조금만 나가보아도 주위에 카페가 굉장히 많이 있는데요. 그만큼 커피에 대한 수요가 점점 높아지고 있다는 것을 의미하고 있습니다. 이런 곳에서 취업하기 위해서는 바리스타 자격증이 있는 게 무엇보다 중요할텐데요. 카페창업 대한 욕구가 높아지고 있음에 따라 직장인들의 경우 나중을 위해서 바리스타 자격증을 취득을 희망하고자 하는 분들이 많이 있습니다. 직장인들이 많이 있는 몰려 있는 곳 중 하나인 구로에서 직장인 바리스타 자격증 취득을 위한 구로 바리스타학원에 대해 알아보겠습니다. 국제 바리스타 자격증 | 국내 바리스타 자격증 차이점이 뭘까? 바리스타 자격증에 대해서 어느 정도 검색을 통해 주변을 통해 알아보셨던 분들은 자격증 국내 뿐만 아니라... blog.naver.com 국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 중 어떤 협회가 좋을까? 국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 중 어떤 협회가 좋을까? 바리스타 자격증에 대해 알아보셨던 사람... blog.nave

원문보기 내부링크
Naver Blog

송도 바리스타학원 | EUCA 국제 바리스타과정 취득

서울 외에 바리스타 학원을 찾으라면 하면 인천 바리스타 맛집으로도 유명한 송도 바리스타학원이 있습니다. 요즘 특성화고 등이 매우 발전이 잘되어 있어 중고등학생때부터 공부만 무조건적으로 하는 것이아닌 자신의 목적을 어릴때부터 생각해 놓고 진학을 하는 경우가 많습니다. 예를 들어 IT쪽이나 조리, 그리고 바리스타 등이 있을텐데요. 그렇기 때문에 일찍이 바리스타를 꿈꾸며 이쪽 분야를 공부하는 학생들도 많이 있습니다. 하지만 서울에서는 바리스타 학원이 매우 많지만 경기권만 넘어가도 바리스타 학원을 찾기가 쉽지는 않습니다. 이러한 공급부족을 전국에 30개 넘게 지점을 보유하고 있는 퍼스트아카데미는 송도에서 지원하고 있습니다. 그렇다면 인천 바리스타 맛집으로 유명한 송도 바리스타학원에 대해 알아보겠습니다. 송도 바리스타학원 | 위치 및 시간표 안내 | 최신 교육시설 안내 인천 바리스타학원으로 유명한 곳으로 퍼스트아카데미 송도점은 캠퍼스타운역 인천 1호선 2번 출구에서 도보 10분 거리에 위치하

원문보기 내부링크
Naver Blog

국제 바리스타 자격증 | 국내 바리스타 자격증 차이점이 뭘까?

바리스타 자격증에 대해서 어느 정도 검색을 통해 주변을 통해 알아보셨던 분들은 자격증 국내 뿐만 아니라 국제 바리스타 자격증도 있는 것을 아실텐데요. 하지만 국제 바리스타 자격증과 국내 바리스타 자격증의 차이점이 무엇이며 어떤 걸 취득해야 좋은지, 난이도는 어떤지 궁금해 하시는 분들이 많이 계시는데요. 그렇다면 국제 및 국내 바리스타 자격증 서로 비교해 보겠습니다. louishansel, 출처 Unsplash 국제 바리스타 자격증 | 국내 바리스타 자격증 비교 분석 국제 바리스타 자격증과 국내 자격증을 여러가지 면에서 비교해 볼텐데요. 크게 자격증 발급 협회, 유효 기간, 취득 목적, 취득하는데까지 소요 기간으로 나눠서 살펴보겠습니다. 1. 자격증 발급 협회 흔히 국제 바리스타 자격증 많이 알고 있는 EUCA 협회와 SCA 협회가 있습니다. 이 협회들은 미국과 독일 등 유럽에 본사를 두고 있는 협회로 해외에 있는 협회에서 자격증을 발급해 주고 있습니다. 국제 바리스타 자격증 EUC

원문보기 내부링크
Naver Blog

퍼스트 아카데미 | 내일 배움 카드 국비 지원되는 과정 어디까지 가능할까?

요즘 내일 배움카드로 조리나 컴퓨터, 유튜브, 프로그래밍 언어, 미용 등 많은 과정들을 수강할 수가 있는데요. 바리스타 제과제빵 기능사 자격증 쪽으로는 퍼스트 아카데미가 압도적으로 수강률이 높습니다. 그렇다면 내일배움카드만 있으면 모든 과정이 국비 지원이 가능한 것일까요? 퍼스트 아카데미는 국비 지원 과정과 정규 과정을 구분해서 교육하고 있는데요. 그렇다면 내일 배움 카드 국비 지원되는 과정 어디까지 가능한지 알아보도록 하겠습니다. _ferh97, 출처 Unsplash 바리스타와 베이킹 모든 과정을 국비로 수강할 수 있을까? 일반적으로 바리스타 과정이라고 하면 1,2급만 알고 있는 경우가 많은데 세부적으로 살펴보면 로스팅, 센서리, 브루잉, 라떼아트, 카페 메뉴&창업, EUCA디플로마 과정 등 굉장히 세부적으로 나누어져 있습니다. 그리고 베이킹의 경우도 마찬가지로 제과, 제빵 기능사 그리고 케이크디자인, 베이킹 디플로마, 디저트 클래스 등 여러가지 과정으로 나누어져 있습니다. 바리

원문보기 내부링크
Naver Blog

내일배움카드 신청 방법 | HRD-NET | 사용법 및 학원 추천

요즘은 학원 수강에 대해서 내일배움카드 제도를 통해 국가에서 많은 지원을 받아 수강을 하게 됩니다. 하지만 내일배움카드 신청을 어떻게 해야 하는지 정확히 잘 모르는 분들이 많은 거 같은데요. 크게 2가지 방법이 있는데 첫째는 고용센터를 방문하거나 두번째는 HRD 홈페이지를 통해서 신청하는 방법입니다. 다음은 HRD-NET을 통해 내일배움카드 신청하는 방법과 사용법, 그리고 국비지원 학원에 대해 알아보겠습니다. https://blog.naver.com/firstbaristacom/222345060245 퍼스트 아카데미 | 내일 배움 카드 국비 지원되는 과정 어디까지 가능할까? 요즘 내일 배움카드로 조리나 컴퓨터, 유튜브, 프로그래밍 언어, 미용 등 많은 과정들을 수강할 수가 있는... blog.naver.com https://blog.naver.com/firstbaristacom/222301787602 국제 바리스타 자격증 | 국내 바리스타 자격증 차이점이 뭘까? 바리스타 자격증에 대

원문보기 내부링크
Naver Blog

제과 제빵 자격증 처음 준비한다면 꼭 알아둬야 할 팁 5가지

themephotos, 출처 Unsplash 제과 제빵 자격증 처음 준비한다면 꼭 알아둬야 할 5가지 요즘 유튜브를 보면 많은 연예인들이 제과 제빵 기능사와 같은 베이킹을 운영하는 모습을 많이 볼 수가 있는데요. 이런 모습을 통해 제과제빵 자격증을 취득하려는 분들이나 아니면 어릴때부터 베이킹 분야로 생각하는 분들이 많이 계실텐데요. 의외로 제과제빵 시험에 대한 정보를 많이 모르시는 분들이 많은 거 같아 정리해 드리려고 합니다. 제과 제빵 자격증 처음 준비한다면 꼭 알아둬야 할 팁 5가지 알아보겠습니다. TOP1 제과 제빵 자격증 취득 과정 및 합격 커트라인 제과기능사와 제빵기능사는 한국산업인력공단을 통해 회원가입 후 시험 응시가 가능한데요 시험은 필기와 실기로 이루어져 있으며 필기 취득 후 실기 시험 응시가 가능해요. 실기 시험을 떨어졌다 하더라도 필기 취득 후 2년 이내로만 실기를 취득하시면 됩니다. 필기 : 4지선다형, 60문항, 60점 이상 합격 실기 : 20가지 품목 중 1

원문보기 내부링크
Naver Blog

바리스타 자격증 학원 알아본다면 가장 추천하는 커리큘럼

CoolPubilcDomains, 출처 OGQ 바리스타 자격증 학원 알아본다면 가장 추천하는 커리큘럼 바리스타 자격증을 취득하기 위해서 학원을 알아보는 분들이 많이 계실텐데요 바리스타가 처음 하는 것이다보니 아무래도 어떤 커리큘럼으로 수강해야 하는지 전혀 감이 안잡히는 분들이 많이 계실겁니다. 이런 분들에게 조금이나 도움되고자 바리스타 자격증 학원 알아본다면 가장 추천하는 커리큘럼 알려드리겠습니다. 첫 번째, 취미로만 배우고 싶은 경우 추천 커리큘럼 국내 바리스타 2급 OR 국제 바리스타 기초 자격증 → 라떼아트 OR 핸드드립 바리스타를 아예 처음 접한다면 가장 기초 과정인 국내2급 또는 국제 바리스타 자격증은 반드시 취득하고 이후로 라떼아트 또는 해드드립 배우시면 취미로 수강하는데 가장 좋습니다. 두 번째, 카페에서 알바 또는 매니저까지 도전하고 싶은 경우 추천 커리큘럼 국내 바리스타 2급 OR 국제 바리스타 기초 → 국내 바리스타 1급 OR 국제 바리스타 전문가 → 라떼아트 O

원문보기 내부링크
Naver Blog

국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 중 어떤 협회가 좋을까?

marisa_mizunaka, 출처 Unsplash 국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 중 어떤 협회가 좋을까? 바리스타 자격증에 대해 알아보셨던 사람이라면 국내 바리스타 자격증과 국제 바리스타 자격증으로 나누어져 있는 것을 알고 계실텐데요. 그 중에서 국제 바리스타 자격증도 종류가 다양한데 대표적으로 EUC와 SCA가 있죠. 그렇다면 국제 바리스타 자격증 EUCA와 SCA 중 어떤 협회가 좋을지 비교를 해보도록 하겠습니다. SCA 국제 바리스타 자격증 특징 SCA(Specialty Coffee Association)의 약자로 흔히 스페셜티 커피협회로 불리고 있는데요 SCA 협회는 우리나라에 존재하는 국제 바리스타 협회 중 가장 오래된 협회로서 미국과 유럽에 본사를 두고 있는 협회에요 한국에는 지사가 따로 없으며 바리스타들이 개별적으로 카페에서 활동하거나 학원 강사로 소속되어 커피수업을 강의하고 있습니다. SCA는 커피입문(Introduction), 바리스타 스킬(Barista

원문보기 내부링크
Naver Blog

천안 바리스타 학원 | 퍼스트 아카데미 선택하는 5가지 이유

천안 바리스타 학원 | 퍼스트 아카데미 선택하는 5가지 이유 서울권 코로나가 어느 덧 2단계로 하향됨에 따라 자영업자 및 여러 사업들이 정상화 되려고 노력하는 모습들이 보입니다. 이에 따라 학원가들도 점점 활기를 띄고 있는 실정인데요. 그동안 코로나로 인해 바리스타 수업을 배우고 싶지만 그러지 못한 분들이 많이 계실겁니다. 특히나 서울/ 경기권이 아니면 바리스타 수업을 접하기는 쉽지는 않습니다. 그렇다면 많은 사람들이 천안 바리스타 학원 퍼스트 아카데미를 선택하는 5가지 이유에 대해 알아보겠습니다. 하나. 수강하기 좋은 최신식 시설과 접근성 그리고 인지도 퍼스트 바리스타 학원하면 카페에 온 듯한 착각을 일으키는 세련된 시설로 유명합니다. 이는 천안지점 뿐만 아니라 대부분 지점에서 수강하게 된다면 보게되는 인테리어 시설인데요. 수강생 후기들을 보게 되더라도 시설에 대한 만족도는 바리스타 학원에서 최상이라 할 수 있습니다. 또한 에스프레소 머신과 함께 제과제빵도 함께 운영하고 있는데요.

원문보기 내부링크
Naver Blog

내일 배움 카드 사용법 | 수강 신청 | 국비 카드 학원 등록 순서

바리스타, CBT, 컴활 자격증 등등 어떤 학원이든 막상 등록을 하려고 하면 수강료가 부담이 되는 게 현실입니다. 그래서 내일 배움 카드로 국비 지원을 받아 수강하려고 하시는 분들이 많이 계시는데요. 내일 배움 카드로 수강 신청하는 방법과 학원 등록 순서에 대해 알아보겠습니다. 내일 배움 카드에 대한 개념 국민 내일 배움 카드란 우리가 일반적으로 학원에서 배우는 수업 듣게 되면 수강료가 발생하게 되는데 이 수강료 중에 50%~최대 100%까지 지원받을 수 있는 카드를 말하고 있는데요. 신청은 HRD-NET 홈페이지를 통해 신청 가능합니다. 내일 배움 카드 신청하는 방법은 HRD-NET을 통해 신청 또는 집과 가까운 고용센터를 방문하여 신청이 가능합니다. 국비 지원받으면 무조건 100% 무료일까? 내일 배움 카드 유형은 크게 취업성공패키지 1(이하 취성패1) 유형과 취업성공패키지 2 유형 그리고 근로장려금 수급자, 일반유형으로 나눠지고 있습니다. 인터넷에서 글들을 보고 국비 수업은 무

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울에서 가장 핫한 에스프레소 카페 추천 TOP3!

서울에서 가장 핫한 에스프레소 카페 추천 TOP3! 서울에는 굉장히 많은 카페가 존재하고 있는데요 이 중에서도 유명한 바리스타들이 운영하고 있는 서울에서 가장 핫한 에스프레소 카페 추천 TOP3를 알아보겠습니다. 에스프레소는 단시간동안 압축하여 내린 커피로 원두의 생산지 및 로스팅 과정, 그리고 가장 중요한 바리스타의 손길에 따라 커피 맛이 천차만별로 달라지게 됩니다. 이렇게 커피의 감칠맛, 달콤, 쌉싸름함 등 미세한 맛까지 구분할 수 있게 된다면 커피를 조금 더 즐길 수 있을 것이라 생각됩니다 서울에서 가장 핫한 에스프레소 카페 TOP3 [BY Barista Master] 서울에서 가장 핫한 에스프레소 카페 TOP3최근 통계에 따르면 한국 사람들의 연간 ... m.post.naver.com

원문보기 내부링크
Naver Blog

세종 바리스타 학원 퍼스트 아카데미에서 자격증 단기 합격

세종 바리스타 학원 퍼스트 아카데미에서 자격증 단기 합격 커피에 대한 수요가 날로 증가하면서 사무실이나 카페 뿐만 아니라 이제는 집에서도 커피를 추출하여 마시는 유행이 점점 증가하고 있는 추세인데요 특히나 코로나 때문에 카페보다는 자택에서 가정용 에스프레소 머신을 이용하여 커피를 내려 먹는 것이 점점 인기가 많아지고 있습니다. 퍼스트 바리스타 학원에서는 오프라인 뿐만 아니라 온라인을 통해 바리스타 과정을 교육하고 있으며 최근 세종 바리스타 학원을 오픈한 퍼스트 아카데미에서는 소수정예로 단기간에 자격증을 합격할 수 있다고 합니다. 수강 인원은 평균 4~6명 정도로 소수로 진행하고 있으며 인원이 적은 만큼 심도있고 집중적인 수업이 가능하다고 합니다. 수업은 하루 2시간~3시간 사이로 진행되며 월수금/ 화목으로 진행하고 있다고 합니다. 퍼스트 바리스타 학원에서는 바리스타 국내 2급 자격증과 함께 1급자격증도 취득가능하며 해외에서도 인정받는 국제 바리스타 과정도 같이 운영하고 있습니다. 커

원문보기 내부링크
Naver Blog

바리스타 자격증 학원 수강하기 전 알아두면 좋은 기본 상식들

바리스타 자격증 학원 수강하기 전 알아두면 좋은 기본 상식들 바리스타 자격증을 취득하기 위해서 이곳 저곳을 알아보는 분들이 많이 계실텐데요 바리스타 자격증 학원 수강하기 전 알아두면 좋은 기본 상식들에 대해 알아보도록 하겠습니다. nate_dumlao, 출처 Unsplash 바리스타 자격증 응시 자격은 어떻게 될까 바리스타 자격증의 경우 운전 면허 시험처럼 나이 제한이 따로 정해져 있지는 않습니다. 예전에는 20대에서 30대 정도가 자격증을 많이 취득했다라고 하면 요즘에는 그 범위가 넓어져서 10대부터 70대까지 자격증을 취득하는 범위가 굉장히 넓어졌습니다. 그렇기 때문에 10대 같은 경우는 고등학생 때부터 바리스타 관련학과를 진학하기 위해서 취득하기도 하며 나이가 있으신 분들의 경우 취미 또는 카페 운영을 위해서 많이 취득하고 계십니다. 그렇기 때문에 나이 제한에 대한 두려움은 갖지 않으셔도 됩니다. jennbedoya, 출처 Unsplash 바리스타 자격증 취득하는 과정 흔히

원문보기 내부링크
Naver Blog

바리스타 끝판왕 퍼스트바리스타 학원 EUCA 디플로마 강사 양성 과정

mitchures, 출처 Unsplash 바리스타 끝판왕 퍼스트바리스타 학원 EUCA 디플로마 강사 양성 과정 바리스타에 대해 처음 접하시는 분들이나 아니면 바리스타에 대해 어느 정도 실무경험이 있는 분들이라면 EUCA 또는 SCA 디플로마 라는 과정을 한번쯤 들어보셨을 거에요. 그렇다면 바리스타 정점 EUCA 디플로마 강사 양성 과정에 대해 자세히 알아볼게요. EUCA 디플로마란(EUCA DIPLOMA) EUCA(The European Universal Coffee Association)란 유럽 바리스타 협회 또는 국제 바리스타 협회로 불리며 독일에 본사를 두고 있고 한국에 지사가 있어 바리스타에 대한 교류가 활발한 곳이에요 퍼스트바리스타학원에서는 EUCA 협회와 협약을 맺어 바리스타 스킬, 라떼아트, 로스팅 커피사이언스, 센서리 커핑&테이스팅, 브루잉 크래프트, 큐 그레이더로 이루어진 6가지의 분야의 자격과정을 교육하고 있으며 학점제로 운영되어 자격증을 취득할 때마다 학점을 얻

원문보기 내부링크
Naver Blog

분당바리스타학원 퍼스트아카데미라면 손쉽게 자격증 취득

분당바리스타학원 퍼스트아카데미라면 손쉽게 자격증 취득 분당에는 많은 커피학원이 있습니다. 유동인구가 많은만큼 바리스타학원도 굉장히 많은 존재를 하고 있습니다. 그중에서 강남, 홍대, 종로, 구로, 천호, 노원 등 20개 이상의 지점을 보유하고 있는 바리스타학원으로 유명한 퍼스트아카데미에서 10월 분당미금점을 오픈했다고 합니다. 위치는 분당선 미금역 2번 출구에서 도보로 3분거리에 위치하여 교통편이 편리하여 접근성이 높으며 이번에 새롭게 오픈되어 에스프레소 머신과 같은 기물들이 들였고 인테리어도에도 굉장히 많은 신경을 썼습니다. 분당에 계시는 분들이라면 알겠지만 바리스타에 대한 수요가 높은만큼 바리스타 시설에 대한 기대 그리고 강사에 대한 요구수준이 매우 높습니다. 이에 맞춰 분당바리스타학원 퍼스트아카데미에서는 여러 바리스타대회에서 심사위원을 맡거나 강의경력이 매우 우수한 강사님들을 초빙하여 수업의 질과 수준이 높였습니다. 무엇보다 국내바리스타자격증뿐만 아니라 EUCA 국제바리스타자격

원문보기 내부링크
Naver Blog

바리스타학원 추천 퍼스트아카데미에서 감독관까지 진행

바리스타학원 추천 퍼스트아카데미에서 감독관까지 진행 커피를 처음 접하는 분들이나 커피에 대해 어느정도 알고 있는 분들의 경우 바리스타학원을 많이 알아보고 계실텐데요 퍼스트아카데미는 바리스타학원 추천을 많이 받고 있는 곳으로 여기에서는 바리스타 감독관 강사 양성과정을 진행한다고 합니다. 퍼스트바리스타학원(퍼스트아카데미)는 바리스타뿐만 아니라 베이킹과정까지 모두 교육하고 있으며 전국에 약 20여개 이상의 지점을 보유한 대형학원으로 인지도와 전문성을 모두 갖춘 바리스타 전문 학원이라고 생각하시면 됩니다. https://blog.naver.com/firstbaristacom/222102781777 바리스타자격증에 대한 모든 것을 알아보자(종류, 유효기간, 학원 등) 바리스타자격증에 대한 모든 것을 알아보자(종류, 유효기간, 학원 등)바리스타자격증에 대한 모든 것(... blog.naver.com 바리스타는 크게 기초반과 중급반으로 나눌 수 있는데 기초반의 경우 바리스타 2급 자격증 수준으로

원문보기 내부링크
Naver Blog

(신) 국민 내일배움카드 수강신청 고용노동부 HRD 사용법

(신) 국민 내일배움카드 수강신청 고용노동부 HRD 사용법 20년 11월 14일부터 약 2일간 내일배움카드 홈페이지가 업데이트 되었는데요 국민 내일배움카드 수강신청 고용노동부 HRD 사용법에 대해 알아보겠습니다 우선 검색포털에 'hrd' 또는 www.hrd.go.kr 로 접속하여 홈페이지를 들어갑니다. 홈페이 접속후 HRD 로그인 버튼 누르시고 아이디와 비밀번호를 입력합니다 국민 내일배움카드로 수강할 수 있는 과정이 많다보니 우선 바리스타를 기준으로 알아보겠습니다. 우선 키워드에는 학원명을 입력합니다. 훈련기관 또는 훈련과정 둘 중에 선택가능하나 훈련기관으로 선택하는게 더 편합니다. 지역까지 세분화 시키면 더 정확한 결과가 나오겠죠? 서울 - 강동구 로 지역설정을 해주고 그다음 검색을 누릅니다. 모두 동의하시고 다음페이지 클릭 아까 검색할때 훈련기관을 퍼스트아카데미 그리고 지역을 강동구로 설정했는데요 그렇게 설정할 경우 이 곳에서 진행하는 모든 과정들이 한 눈에 확인이 가능합니다.

원문보기 내부링크
Naver Blog

(신) 국민 내일배움카드 신청 방법 및 유의사항

(신) 국민 내일배움카드 신청 방법 및 유의사항 최근 HRD 홈페이지 개편을 통해 신청방법을 헷갈려 하시는 분들이 계시는데요 (신) 국민 내일배움카드 신청 방법 및 유의사항을 알아봅시다 우선 검색포털을 통해 HRD 홈페이지를 접속합니다. 그리고 로그인을 하면 되는데 만약 회원가입이 안되어 있다면 회원가입을 먼저 해주시고 로그인을 하시면 됩니다. 로그인을 위해서는 '공인인증서'가 꼭 필요합니다! 로그인 후 마이카드-> 국민내일배움카드 -> 발급신청을 클릭합니다. 그전에 우선 공인인증서 등록을 꼭 해주시기 바랍니다 공인인증서 로그인까지 끝내고 나면 위에 화면과 같이 나오는데요 훈련과정 담아두기는 내가 신청을 하겠다가 아닌 관심이 있다 정도를 표현하는 것으로 실질적으로 수강하는 것은 아니기 때문에 눈에 보이는 것 아무거나 담아도 상관은 없습니다. 그리고 두번째 동영상 시청은 필수! 이걸 안하게 되면 다음과정으로 넘어가지를 않습니다. 스킵은 전혀 안되기 때문에 처음부터 하나하나씩 봐야하며

원문보기 내부링크
Naver Blog

바리스타자격증에 대한 모든 것을 알아보자(종류, 유효기간, 학원 등)

바리스타자격증에 대한 모든 것을 알아보자(종류, 유효기간, 학원 등) 바리스타자격증에 대한 모든 것(종류, 유효기간, 학원 등) 90년대부터 커피에 대한 수요가 점차 증가하게되면서 바리스타에 대한 관심 또한 높아지고 있는데요 요즘은 취미 또는 전문직으로 바리스타자격증을 많이 취득을 하고 있습니다. 하지만, 바리스타자격증이 어떤 것이 있고 그리고 어떤 자격증을 취득하면 좋을지 잘 모르는 분들이 많이 계실텐데요 한번 자세하게 알아볼까요 바리스타자격증이란 - 바리스타자격증이란? 바리스타자격증이란 커피에 대한 전문지식 및 실무를 일정 갖추고 있는 사람들에게 발급해주는 자격증으로 필기시험 또는 실기시험을 통해 합격하게 되면 카드 또는 용지형식으로 자격증을 발급해주게 됩니다. 응시자격이 어떻게 될까요 - 응시자격이 어떻게 될까요 자격증마다 응시할 수 있는 나이대가 정해져있는 자격증과 그렇지 않은 자격증으로 나뉘고 있는데요 바리스타자격증의 경우 나이제한이 없어서 중고등학생부터 노년에 이르기까지

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피바리스타 교육과정 무엇을 배울까(1급 2급차이, 학원 추천 등)

커피바리스타 교육과정 자세히 알아보기 요즘은 특성화고나 대학교에서도 바리스타 또는 제과제빵학과가 생겨날만큼 바리스타에 대한 관심이 많이 높아지고 있는 것 같습니다. 바리스타를 꿈꾸는 분들을 위해 그리고 카페창업을 생각하시는 분들을 위해 커피바리스타 교육과정에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 바리스타(Barista)에 대한 정의 바리스타는 단순히 커피를 내리는 사람을 일컫는 것을 넘어 커피의 원산지별 특성과 맛에 대해 민감하게 구분하며 각 원두의 최상의 맛을 이끌어내는 직업을 가진 사람을 말합니다. 그렇다면 커피바리스타 교육과정은 어떤식으로 이루어질까요? 사실 바리스타 교육자체는 굉장히 세분화되어 있으며 국내와 국제바리스타 과정 중에서 국제바리스타과정의 경우 로스팅, 센서리, 브루잉, 라떼아트 등 다양한 모듈로 나누어져 있는데 여기서는 국내 커피바리스과정을 기준으로 설명드리겠습니다. 국제바리스타자격증 자세히 알아보기 https://blog.naver.com/firstbaristac

원문보기 내부링크
Naver Blog

종로바리스타학원 학생과 직장인들을 위한 바리스타자격증 퍼스트아카데미

종로바리스타학원 학생과 직장인들을 위한 바리스타자격증 퍼스트아카데미 종로근처를 보면 토익이나 입시, 편입, 요리 등 학원들이 굉장히 많이 존재하고 있는 거 같습니다. 하지만 바리스타학원을 찾아보면 그리 많지 않은 것으로 보이는데요 바리스타학원으로 유명한 퍼스트아카데미는 최근 종로점을 오픈하여 운영하고 있다고 합니다. 종로바리스타학원 퍼스트아카데미 위치는 종각역 4번출구 근처에서 도보 2분이면 갈 수 있는 역세권에 위치하고 있어 접근성도 좋습니다. 입시나 편입을 준비하느라 고생하고 있는 학생분들이나 직장인분들이 많이 있을텐데요 이런분들에게 바리스타는 힘든 삶 속에 하나의 힐링을 되어줄 것입니다. 커피에 대한 관심은 있지만 무엇부터 어떻게 해야할지 잘 모르는 분들이라면 퍼스트아카데미에서 자세히 안내받아보고 수강하시는 것이 좋습니다. 바리스타는 크게 국내자격증과 국제자격증 이렇게 2가지로 나뉘고 있으며 하나의 수업을 통해 국내뿐만이 아니라 국제자격증까지 모두 취득가능한 수업입니다. 또한

원문보기 내부링크
Naver Blog

홍대바리스타학원 바리스타자격증 퍼스트아카데미에서 취득

홍대바리스타학원 바리스타자격증 퍼스트아카데미에서 가볍게 취득하기 국제/국내바리스타자격증 취득희망한다면 홍대바리스타학원인 퍼스트아카데미에서 취득하는게 좋을 것으로 보입니다. 퍼스트아카데미에서는 커피에 대한 지식과 전문 실무교육을 통해 바리스타자격증 취득 바리스타의 꿈을 이루어드릴 수 있도록 전문적인 커리큘럼, 강사진, 수강환경을 제공하고 있습니다. 그렇다면 바리스타자격증 어떤 분들에게 필요할까요? - 카페취업이나 창업을 생각하시는 분 - 카페알바경험은 있으나 증명될 수 있는 실물자격이 필요하신 분 - 바리스타로서의 전문성을 가지고 싶은 분 - 커피에 관한 여러가지 정보 및 고급교육을 받고싶으신 분 바리스타는 국내과정으로 1,2급을 제일 많이 알고 계실텐데요 2급을 취득한 후에 1급이 응시가능하며 2급은 에스프레소나 카푸치노 추출 등 기초적인 내용을 다루며 1급에서는 2급에서 배웠던 내용들을 토대로 라떼아트와 분쇄도 조절 등을 배우는 수업이라 생각하시면 됩니다. 홍대바리스타학원 퍼스트아

원문보기 내부링크
Naver Blog

구로바리스타학원 퍼스트아카데미라면 자격증뿐만 아니라 디플로마까지

구로바리스타학원 퍼스트아카데미에서 자격증뿐만 아니라 디플로마까지 바리스타자격증이나 제과제빵학원을 알아보셨던 분들이라면 퍼스트아카데미에 대해 어느정도 알고계실텐데요 퍼스트아카데미는 강남/ 홍대/ 구로/ 종로 건대/ 천호/ 노원/ 인천송도/ 성남모란/ 분당미금 부천/ 김포/ 일산/ 수원/ 안산/ 안양범계/ 구리 울산/ 대전/ 광주/ 부산 등 약 20 여개 이상의 캠퍼스를 보유하고 있는 바리스타 및 제과제빵 전문학원입니다. 대부분 바리스타학원에서는 국내자격증만 아니면 국제자격증을 각각 운영하고 있지만 퍼스트아카데미에서는 국내뿐만 아니라 국제자격증 예를들어, EUCA이나 SCA도 같이 운영을 하고 있기 때문에 훨씬 선택의 폭이넓고 효율적이라 볼 수 있습니다. 우리나라에는 국내협회는 굉장히 많이 존재를 하고 있는데요 그렇기 때문에 나의 경쟁력을 갖기 위해서는 국제바리스타자격증도 같이 취득하고 있는 추세이기도 합니다. 구로바리스타학원으로 유명한 퍼스트아카데미는 이러한 현상을 반영하여 예전부터

원문보기 내부링크
Naver Blog

강남바리스타학원 퍼스트아카데미에서 국제바리스타자격증 취득

강남바리스타학원 퍼스트아카데미 국제바리스타자격증 취득가능한 곳 교육을 통해 사람은 한단계 더 성장해나가고 이러한 성장을 통해 삶의 전환점이 되기도 합니다. 환경을 바꿔주는 것이 심리가 될 수도있고 장소가 될 수 있으며 교육의 장소또한 마찬가지입니다. 최근 바리스타에 대한 관심이 많아지면서 학원들 또한 증가하고 있는 추세인데요 강남바리스타학원으로 상당한 인지도가 있는 퍼스트아카데미는 바리스타에 대한 욕구들을 충족시켜 줄 수 있는 곳이기도 합니다. 퍼스트바리스타학원은 커피의 가장 기본인 이론수업과 더불어 에스프레소 추출, 센서리, 라떼 등 커피관련 일을 하게된다면 필요한 내용들부터 시작하여 유튜부에서는 볼 수 없는 실전감각을 키울 수 있게 해주며 온라인으로 떠도는 정보외에 실질적으로 필요한 커리관련 내용들을 강의함으로써 그 명성에 걸맞는 수업을 진행하고 있습니다. 강남바리스타학원 퍼스트아카데미: http://www.first-baking.net/front/lecture/?cs=8&li=

원문보기 내부링크
Naver Blog

바리스타학원 다녀온 후기 : 퍼스트아카데미

요즘 바리스타학원을 알아보려는데 왜 이렇게 학원 종류가 많은건지 @.@ 커피에 관심많은 다른 친구들이 바리스타학원을 다니고 있는데 지역이 달라 어느 학원 선택해야 할지 고생함ㅜㅜ 강사들 경력이나 입소문 나있는 곳으로 다녀야 한다길래 아래학원 다니기로 결정! (수강료 할인 많이해줘서 다닌건 안 비밀^^;) 학원홈페이지 가보니 커피기초부터 심화까지 다양한 과정들이 존재하고 있더라구요! 로스팅 하는 모습 퍼스트바리스타학원 바리스타학원 , 바리스타, SCA, IBS, 국제자격증 합격보장제, SCA 수석멘토팀장 1:1관리, 자격증 교육 bitly.kr 커피학원을 처음 다니는 거지만 주위 친구들 말 듣고 다니기로 결정함 ㅋㅋㅋ 현재 학원에서는 기초과정인 2급과 1급과정을 모두 같이 패키지로 묶어서 수업을 진행하고 있더고 하더라구요~ 굿굿 암튼 실제 다녀본 후기 결론은 만족! 나와 같이 다닌 친구는 다른 과정도 듣겠대용 ㅋㅋㅋ 2급 자격증 뙇!! 2급은 취득한 상태고 이제 1급 과정 수업 중 2

원문보기 내부링크
Naver Blog

[퍼스트아카데미] 바리스타학원: 국가지원받고 자격증 취득해요

요즘 코로나라는 정말 무서운 질병때문에 많은 사람들이 칩거(?) 생활을 많이들 하고 있는거 같은데요~ 여행업이나 자영업을 하는 분들에게는 매우 힘든 시기가 아닐까 생각됩니다..ㅜ 이런 시기에 밖에 다니지도 못하는 상황에서 무급휴직을 겪고 있어 집에 계시는 분들이 더러 있을텐데요 이런 기간동안 한달정도 시간투자하여 자격증을 취득한다면 얼마나 좋을까요? 퍼스트아카데미는 바리스타를 전문으로 하는 대형학원으로서 제과와 제빵과 같은 베이킹도 같이 운영하고 있는 곳입니다 강남, 홍대, 구로, 종로, 천호 울산, 부산 등 약 20여 개의 지점을 운영하고 있는 곳이기도 하죠 이왕 바리스타를 배운다면 전문적인 곳에서 배우는게 좋겠죠?? 요즘 코로나로 인해 돈 나가는 것에 매우 민감할 시기이긴 하지만 국가에서는 '내일배움카드'라는 것을 통해 수강료를 일정 지원해주고 있는데용 이렇게 국비지원을 받을 수 있는 학원이 있는 곳도 있고 그렇지 않은 곳도 있기때문에 잘 알아보셔야 합니다 퍼스트아카데미 국비지원

원문보기 내부링크
Naver Blog

이춘복참치 신도림점 방문후기

요즘 날씨도 우물쭈물 한 것이 먼가 맛있는 것을 먹고 싶을 때이기도 하죠~ 친구가 참치를 좋아해서 강남에서 보이는 곳 아무거나 가서 먹기로 했지만 근래에 가봤던 곳이 있다며 그곳에서 다시 먹자고 했던 곳으로 가기로 했답니다~ 바로 이춘복참치 신도림디큐브시티점입니다! 경복궁 박광일참치는 가봤어도 여기는 처음 들어본 곳이라 한번 가보기로 했디요~ㅋㅋ 위치는 신도림역에 위치한 현대백화점 별관 3층이라고 합니다^^ 비가 내리고 있어서 그런지 먼가 신비로운 듯한 느낌적인 느낌이 드는 곳이네용 이춘복이라는 이름 세글자 뙇! 그만큼 자신있다는 뜻이겟지요? 입구 앞에 대기자들을 위해서 메뉴판을 마련해 놓았더라구요 다른 점은 어떤지 모르겠지만 디뷰브 같은 경우 디너타임과 런치타임때 주문할 수 있는 경우의 수가 다르더군요 디너에는 무조건 무한리필 밖에 안된다고 하더라구요~ 이 사람들 참치는 배불러서 많이 못먹는다는 걸 잘 아는것 같네용 왼쪽 위에 보면 이춘복 참치 저녁 메뉴가 있는데 참치스페셜/ 실장

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피매장 경영관리하는 방법

커피매장 경영이란 매장의 수익창출을 위해 효율적인 커피 관련 자재 재고관리, 바리스타 스케줄 관리, 영업일지 작성, 판매분석등을 수행하는 능력을 말합니다. 커피매장의 위생관리, 영업준비, 영업마감, 기물관리 및 안전관리 등 고객에게 최상의 서비스를 제공하기 위해서는 커피 매장의 경영 및 관리하는 방법을 익히면 많은 도움이 될 것입니다. 커피매장 위생 관리 1. 위생 관리의 목적 국가 경제발전과 국민 소득증대로 외삭산업 식품군에 대한 인식은 기호식품 또는 건강의 수단으로 변화되어졌는데요. 식품의 위생과 안전은 국민건강을 지키는 요소가 되었으며 식품위생관련 법률제도를 강화하는 계를 마련하게 되었습니다. 이에 따라 식품을 다루는 모든 업장에서닌 식품, 개인, 그리고 시설 등 임식제공을 위한 위생적인 환경에 집중해야 합니다. 위생 관리의 목적은 다양한 식품을 취급하는 주방에서 식용가능한 상품을 고객에게 직접 제공하는 과정 중에 발생할 수 있는 식품위생상의 위해를 방지하고 고객의 안전과 쾌적

원문보기 내부링크
Naver Blog

동작대교 구름카페 다녀왔어요

요즘 날씨도 꿀꿀하니 주말에 무엇을 할까 고민하던 중에 쏘카 렌트를 통해 동작대교 구름카페를 다녀오기로 했습니당~ 평일에는 카페갈 일이 자주 없어서 이번에 지인이 추천해준 곳이라 한번 다녀오기로 햇죵 이마트24 동작구름카페 서울특별시 서초구 동작대로 350 저희 집에서 렌트를 하고 갔더니 3~40분 정도 소요되더라구요! 주차는 구름카페 앞에 약 7~8대 정도 할 수 있을정도 있었고 그 외에 차들은 대기를 해야하는 거 같았습니당 동작 구름카페 입구 들어가기 전에 야경이 이뻐보여서 한컷 찍어봤습니당 비가 조금씩 추적추적 내리고 있어서 더 갬성있게 보였던거 같네용 동작 구름카페는 몇 개의 층으로 이루어져 있는데 여기서는 e-mart도 있고 그 외에 카페나 스무디킹과 같은 음료수를 마실수 있는 곳도 있었어여 또 와인과 맥주를 마실 수 있는 곳도 있었는데 생각을 해보니 여기서 택시잡는건 어려울거 같아서 무조건 차를 끌고와야하는데 그럼 운전자는 전혀 술을 입에 대지도 못할거같다라는 생각이 드니

원문보기 내부링크
Naver Blog

부천 바리스타학원 2주 수업하고 자격증 나온 썰

요즘 직장생활로 인해 피로도가 누적되어가고 있고 날씨도 우물쭈물 비도 추적추적 기분이 우울해지는 요즘 집에서 커피를 마시고 있다가 문득 바리스타를 배워보고 싶다라는 생각을 하게 되었죠 단순히 커피를 마실줄 만 알지 커피를 어떻게 내리는지 용어는 뭔지 하나도 모르는 상황에서 무작정 검색을 통해 집근처에 있는 바리스타학원을 알아보게 되었습니다 학원을 지하철을 타고 이동했는데요 위치는 상동역 2번출구에서 얼마안가서 바로 있어서 찾기도 쉬웠답니다 학원을 갔더니 상담받는 분들이 굉장히 많이 있더라구요 생각보다 사람들이 많아서 놀랐습니다 사실 코로나때문에 별로 없을 줄 알았는데 커피는 코로나의 영향을 전혀 받지 않고 있나봅니당 저는 예약하지 않아 대기를 좀 한 편이었고 대기 후에 바로 상담을 들어갔습니다 상담해주시는 분이 바리스타가 처음이라서 우선 2급부터 해야 한다고 하더라구요 2급은 기초, 1급은 취업이나 창업 생각하는 분들이 많이 하는 편이며 거의 대부분 1,2급 패키지로 묶으면 수강료가

원문보기 내부링크
Naver Blog

퍼스트바리스타학원 로스팅 수업후기-2

#퍼스트바리스타학원 #바리스타로스팅 #퍼스트아카데미 #바리스타심화과정 오늘도 퍼스트바리스타학원 로스팅수업시간이예요. 오자마자 저번에 로스팅했던 원두를 갈아서 커핑을 해요!　커핑은 커피맛을 테스트?하는거예요. 원래 커핑을 할때에는 하나의 원두를 적어도 3~5의 컵에 담아서 하는건데요 이거는 나중에 센서리 수업때 조금더 자세히한다고하네요, 처음에는 원두인 향도 맡아보고, 가루로된향을 맡아보고 뜨거운 물을 준비한다음에 컵의 양에맞게 물을 다부어주어요 그리고 난 다음에 4분이지나면 숟가락을 이용해서 가루를 밀어주면서 그향을 또맡아야해요 한번 밀어주고 두 번 밀어주고 세 번째에는 한바퀴 돌려주면서 밀어주는거예요. 그리고나서 6분이되면 2개의 숟가락을 이용해서 가루를 제거해줘요, 8분이되면 숟가락을 이용해서 커피를 이제 먹어보는데요 먹을 때 국물처럼먹는게아니라 슬럽핑?을한다고해요 쓰으읍! 소리가 크면클수록 진동이 클수록? 향을 더 잘느낄 수 있고, 입안에 커피가 많이 분산되어서 분별하기가 더

원문보기 내부링크
Naver Blog

퍼스트바리스타학원 로스팅 수업후기-1

최근 카페가 엄청많이생기면서 카페에 많이 다니게 되더라구요. 그러고나니 커피에 대해 관심이 겼어요! 베이커리나 음식쪽은 학원이 많이 있는데 커피학원은 생각보다 많이없어서 속상했던 찰나에 퍼스트아카데미학원이있는걸 발견했어요! 커피에 관한 커리큘럼들이 다양하게있고 한곳에서 다양하게 배울수있는거같아서 더 눈이 갔던거같아요! 그중에서 저는 커피에서 가장중요한 로스팅에 관심이 생겨서 로스팅수업에 등록을 하려고 퍼스트바리스타학원에 방문했답니다! 저는 미리방문예약을 하고갔는데요. 행정직원분에게 말을 하니까 바로 상담하시는 분과 연결을 해주더라구요! 너무나 친절쓰...ㅜ.ㅜ 상담하시는 분에게 로스팅수업뿐만아니라 다른 커피에 관한 수업들과 내용들을 물어봤는데 친절하게 대답해주시더라구요 하시는 말에 믿음도가고, 역시나 커피학원이라서 그런지 커피에 관한 수업도 많았구요. 저는 로스팅수업을 먼저듣고나서 나중에는 바리스타스킬 수업, 브루잉수업, 센서리 수업도 들어보려구요!　 우선은 커피의 꽃인 로스팅 수업

원문보기 내부링크
Naver Blog

울산바리스타학원 많은 사람들이 퍼스트아카데미를 선택하는 이유

언제까지 코로나가 잠잠해질까 걱정하는 요즘 그래도 카페를 방문하게 되면 사회적 거리를 유지하며 방문하는 사람들이 많이 있는데요~ 그만큼 커피에 대한 소비가 높다는 것을 알 수 있는 지표가 아닌가 싶기도 합니다 요즘 날씨가 점점 더워지게 되면서 커피학원에 대한 수요가 점점 높아지고 있는 현실인데요 서울이나 경기권 지역에서는 바리스타 또는 베이킹 관련 학원들이 많이 있는데에 반해 지방에서는 전문적으로 커피를 알려주는 학원이 없는 것 같아 많이 아쉬웠는데 이번에 대표 울산바리스타학원인 퍼스트바리스타학원이 오픈하게 되면서 많은 사람들이 관심을 가지게 되었습니다 퍼스트바리스타학원은 강남을 본점으로 시작하여 종로, 홍대, 구로, 건대, 노원, 천호, 송도, 성남 등 10개 이상의 지점을 보유하고 있는 대형학원으로서 커피에 대한 전반적인 지식과 실무를 중심으로 교육을 하고 있는 곳입니다 특히 이번에는 울산, 광주, 김포지점을 오픈하게 되어 많은 분들이 관심을 가지고 있기도 하죠 커피를 처음 배우

원문보기 내부링크
Naver Blog

김포바리스타학원 퍼스트와 함께해요

안녕하세요 코로나 바이러스로 인해 시간이 정말 안갈 줄 알았는데 어느순간 뒤돌아보니 벌써 6월이 되었네요~ 날씨가 점점 더워짐에 따라 아이스커피에 대한 수요가 늘어가고 있는데요~ 이런 때를 틈타 카페창업을 생각하는 분들이 많이 계신거 같습니다~ 그래서 오늘은 김포바리스타학원으로 유명한 퍼스트바리스타학원에 대해 알아보려고 합니다! 퍼스트바리스타학원의 경우 홍대/ 강남/ 종로/ 천호 울산/ 광주/ 부산/ 성남/ 송도 안산/ 노원 등 약 15개 이상의 지점을 소유하고 있는 대형 바리스타학원입니다! 바리스타는 단순히 커피를 내리는 사람이 아니라 원두의 종류나 맛 추출시간 등 여러가지 변수 등을 통제하여 운영할 때 진정한 바리스타가 될 수 있습니다~ 그렇기에 바리스타학원을 알아보신다면 단순히 동네에 있는 학원을 알아보기보다는 확실히 검증된 학원을 선택하는 것이 좋은데요~ 김포바리스타학원으로 유명한 퍼스트아카데미의 경우 바리스타의 과정인 국내바리스타 1,2급 국제바리스타(EUCA) 로스팅/ 센

원문보기 내부링크
Naver Blog

내일배움카드 수강신청 방법 이것만 보시면 됩니다

#내일배움카드 #국비신청 #국민내일배움카드 수강신청 많은분들이 국민내일배움카드로 국비수업을 많이 수강하곤 하는데요~ 카드신청이야 여자저차해서 했다고 하지만 수강신청에 대해서 의외로 잘 모르시는 분들이 많이 계신거 같아 안내드리고자 합니다! 우선 포털사이트에서 HRD 또는 고용노동부 HRD 를 검색하셔서 홈페이지를 들어갑니다 접속을 하신다음 로그인을 해줘야 하는데요~ 고용노동부에 방문하셔서 카드발급을 받으신 분들은 아마 회원가입이 안되어있거나 워크넷 아이디와 비밀번호가 있을 확률이 높습니다 그렇기 때문에 회원가입을 진행해주시면 됩니다^^ 로그인 버튼을 클릭하게 되면 위와 같이 나와있을 겁니다 여기서 로그인을 해주시면 되구요 만약 아이디와 비밀번호를 잊어버렸을 경우 아이디찾기 및 비밀번호찾기 버튼을 통해 찾으시면 됩니다 로그인을 하고 다시 첫 화면으로 이동해줍니다~ 그러면 구직자와 근로자가 보일텐데요~ 교육학원에서 구직자로 올리는지 근로자로 올리는지는 시간을 확인해 봐야합니다만 거의 웬

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피 로스팅 방법 및 과정 이해하기

로스팅(Roasting)이란 커피의 생두를 가열하여 볶아서 고유의 특징적인 향미와 향, 색을 표현하는 과정을 말하는데 생두에 열을 가하면 생두의 세포조직이 파괴되면서 그 안에 있던 여러가지 성분들(당, 카페인, 지질, 유기산 등)이 열화학 반응을 일으킨다. 로스팅의 종류 1. 직화식 드럼의 내부는 구멍이 뚫려있고 구멍을 통해 불이 커피콩의 표면에 직접 전달되어 로스팅이 이뤄지는 방식 장점: 커피의 맛과 향이 직접적으로 표현되어 커피의 개성을 잘 살릴 수 있음 단점: 화력 조절이 어려워 균일한 로스팅이 어려움 2. 반열풍식 불이 직접 내부에 닿지않고 흡기시스템에 의해 열풍이 후방에서 내부로 빨아들여 보내지면서 로스팅되는 방식 장점: 생두에 열이 간접적으로 전달되므로 직화식에 비해 균일한 로스팅이 가능 3. 열풍식 강하고 뜨거운 열풍으로만 로스팅하는 방식 장점: 열풍을 원두사이로 순환시켜 로스팅하기 때문에 균일한 로스팅이 가능하며 로스팅 시간이 빠르다. 로스팅 준비과정 커피의 맛을 내는

원문보기 내부링크
Naver Blog

라떼아트학원 찾는다면 천호 퍼스트바리스타아카데미

#퍼스트바리스타학원 #퍼스트아카데미 #퍼스트바리스타학원비용 #라떼아트 #바리스타학원추천 제가 제일 좋아하는 일이 맛집을 찾아다니는 것보다 사진 찍기 이쁜 카페를 찾아서 SNS에 업로드하는 건데요. 숨어있는 사진 속에 담기 좋은 분위기 있는 카페랑 향 좋은 커피, 눈으로 먹는 디저트가 있는 곳은 정말 생각만 해도 여심을 살랑살랑 흔들지 않나요? 그런게 나름 소소한 취미생활이었는데 이제 취미를 넘어 꿈이 되었어요. 나만의 카페를 오픈하는 꿈이요. 아무래도 많이 보고 느꼈던 만큼 내 카페는 이런 느낌이었으면 좋겠다.라는 생각을 구체화 한 편인데도 창업이 너무 어렵잖아요. 혼자는 어렵겠다 싶어서 전문가에 도움을 받아보자고 생각했습니다. 특히 제 카페에서 가장 중요한 컨셉은 라떼아트였기 때문에 라떼아트학원을 중심으로 찾아보았어요. 그런데 이게 무슨 일인가요. 세상에 라떼아트학원이 이렇게 많다니요. 이러다가 학원만 알아보다가 끝나겠다 싶어서 제가 가장 아끼는 라떼아트카페에 찾아가서 사장님께 여

원문보기 내부링크
Naver Blog

미스터힐링 연신내점 다녀왔어요

코로나로 인해 몸도 뿌찌근하니 마사지를 제대로 받고 싶다는 생각이 들어 마사지로 유명한 미스터힐링 연신내점에 다녀왔어요 미스터힐링 연신내점 서울특별시 은평구 연서로29길 7-2 연신내역 6번출구에서 그리멀지 않은 곳에 위치하고 있어 찾는데는 그렇게 어려움은 없었습니당 티몬에서 구매하면 10900원인데 실제 구매와는 별반차이가 없어서 그냥 바로 방문하기로 햇습니당 미스터힐링은 요즘 뜨고있는 마사지샵으로 마사지의자에 앉아 다양한 체험을 할 수 있게끔 만들어 놨다고 하네용 계단을 올라가야 하는 번거로움이 있었지만 계단마다 이렇게 칼로리소모량과 수명을 적어놓아 그리 지루하지 않게끔 해놓았던 겉아요 여러군데를 가봤지만 지점마다 풍기는 분위기는 서로 다르다는 느낌을 받았네요 피로에 지친 직장인들이나 연인들이 조용하게 데이트하고 싶다면 미스터힐링을 방문하면 편하고 조용하게 힐링을 될 것만 같은 느낌적인 느낌~! 마지막 층에 올라오니 귀여운 인형을 우리를 반겨맞아 주고 있네요 올라오다보면 여러가지

원문보기 내부링크
Naver Blog

퍼스트바리스타학원 천호에서 바리스타자격증 도전!

요즘 다들 그렇겠지만 코로나로 인해 재택근무하며 너무 집에만 있어 너무 답답하고 지루한 하루를 보내고 있었습니다. 이제 좀 잠잠해 지는 것 같아 뭐라도 배워야겠단 생각으로 이것저것 알아보던 중 매일 마시지만 아무 생각없이 마셨던 커피를 배워야겠다 생각했어요! 평소 커피도 좋아하고 회사에 있을 땐 내려 마시기도 하는데 사실 무슨 맛인지 모르고 그냥 카페인 섭취를 위해 들이키던 것이라 이번기회에 커피를 배워보고 바리스타 자격증도 취득해야겠다 생각했습니다. 주변에 커피를 좋아해서 바리스타 자격증 취득한 친구들도 있는데 다들 커피를 좋아해서 그런지 이번이 기회라며 더 나이 들기 전에 꼭 도전 해 보라고 권하더라고요. 본인들과 카페도 같이 차리자며 ^^ 지금은 디자인 관련 일을 하고 있는데, 평생 직업으로 삼고 싶지만 앞으로 어떻게 될지도 모르고 앞으로 노후에 카페도 차려보면 좋을 것 같아 좋아하는 커피를 배워보기로 마음 먹었습니다. 바리스타 자격증에 대해 알아보니 국내 자격증도 많고 국제

원문보기 내부링크
Naver Blog

퍼스트아카데미 조준형 바리스타 자격증 취득준비중!

바리스타 자격증 취득을 준비하게 된 이유는 앞으로 사람이 평생동안 직업이 40가지 이상을 가지게 될 것 이라고 하더라구요 뉴스에서도 매일같이 실업에 대한 얘기라던지 고령화로 인한 실업에 대한 얘기를 하는 것 보면 너무 걱정이 되더라구요 그래서 바리스타 자격증을 취득해 미래를 대비해보려고 알아보고 있었어요 커피를 워낙 좋아하다보니 자격증을 꼭 창업이나 취업을 하게되지 않더라도 취미로 충분히 즐길 수 있는 자격증이라고 생각해서 취득해도 나쁠 것 없을 것 같아요 그래서 취득하기전에 우선 자격증을 어떠한 것들을 딸 수 있는지 알아봤는데 커피는 국가 공인 자격증이 없더라구요...ㅜ 기존에 제가 취득하던 자격증들은 전부 국가 공인 자격증으로 나라에서 운영하는 기관에서 시험을 신청하고 볼 수 있는 시스템 이였는데 바리스타 자격증들은 민간기관에서 운영하는 만큼 시험접수라든지 시험방법에 대해서도 조금 다른점이 있는 것 같아요 그래도 시험자체가 어렵지는 않다고 해서 조금 안심이 되었어요 요즘에는 바리

원문보기 내부링크
Naver Blog

천호동 제육볶음 한사바리~

어느 나른한 오후 따뜻한 햇빛을 맞아가며 어딘가에 있을 나의 안식을 위해 주위를 두리번 거리다 혼밥할 식당을 찾아본다. 천호동이 생각보다 유동인구가 없어서 조금 당황했다. 원래 사람들이 많이 다니면 그만큼 식당이 많을텐데 그렇지 앉아서 그런지 먹을 만한 데가 별로 없었다. 내가 아주 고기러버라 고기만 들어간 음식이라고 하면 절대 질려하지 않는다. 예전에는 일주일에 4일을 삼겹살을 먹을 정도로 고기를 아주 좋아했는데 요즘 살이 너무쪄서 몸관리 한다는 것 때문에 삼경살을 거의 먹지 못하고 있다. 그래서 대신 먹게된느 것들이 바로 제육볶음! 지나가다 들른 곳에서 주문하게 되었는데 생각보다 고기가 많이 나와서 만족스러운 곳이었다. 아마 앞으로 혼밥을 하게되면 여기서 자주 먹게되지 않을까 생각이 든다. 고기는 되게 부드럽고 양파와 파도 적당히 잇어서 아주 둘의 조화가 좋다. 밑반찬도 굉장히 깔끔하게 나오는 편이다. 매일매일 밑반찬이 바뀐다는 사장님의 말씀에 또 한 번 감동을 받게된다. 이런

원문보기 내부링크
Naver Blog

평창동 파란하늘 구경~!

일을 하지 않고 맛보는 주말보다 일을 하고 났을 때 맛보게 되는 주말은 정말 꿀맛이다. 금요일에 일 끝난 후 직장동료 또는 친구와 간단히 맥주한잔 하고 낮에 늦게까지 잠을 자는 것은 굉장히 리프레쉬 할 수 있는 기회를 준다. 일이 힘들고 스트레스 받을수록 더욱 휴식의 가치는 상승하는 것 같다. 어떻게 받아들일지 모르겠지만 무언가를 하고 쉬었을 때가 좋지 그렇지 않다고 하면 별로 생각이 업어지는 것 같다. 낮에 길을 걷다가 너무 이뻐서 찍었던 파란하늘. 평창동의 매력은 조용하면서도 산책하기 좋은 점이 아닐까라는 생각이 든다. 어떻게 보면 별 거 아닌 하늘이라 할 수 있겠지만 몸과 마음이 지칠 때 이런 하늘을 바라보고 있으면 나도 모르게 힐링 되는 듯한 느낌이 든다. 그리고 요즘같이 미세먼지가 빈번한 때에 이런 날씨를 보는 게 정말 쉽지 않을거라 생각한다. 모든 것이 감사하다. 산듯한 바람을 쐴 수 있어서.. 그리고 따스한 햇살을 받을 수 있어서

원문보기 내부링크
Naver Blog

홍대역 근처 한식당 방문기!

어제 밤에도 그렇고 오늘 새벽에도 비가 주르륵 내리더니 출근할 때 보니 꽤 쌀쌀해졌다. 오후에 되어서야 햇빛이 비취면서 날씨가 따뜻해지고 있는데 이런 날씨에 무엇을 먹으면 좋을까 굉장히 고민이 많이 된다. 원래 점심 메뉴 고르는 것이 인생 최대 난제 중 하나 아닌가 싶다. 이곳 저곳 방문하다가 이제는 먹을 건 거의 먹은 건 아닌가 싶기도 하고 어떻게 봐야할지도 모르고 정신이 없다. 여튼 이래저래 왔다갔다 하다보면 맛집이 어딘가에는 있을 것이다. 홍대역 근처에 먹을 데가 있나 살펴보다가 꽤 깔끔한 분위기의 식당이 있어 방문을 해보았다. 굉장히 깔끔하게 나온 한식이다. 돼지불백이 메인인데 생각보다 고기 양이 적어서 아쉬웠다. 하지만 다 같이 먹다보면 배는 부르는 정도이다. 밥에다가 반숙을 올려준 것이 굉장히 잘 한 것 같다. 이게 호불호가 갈리기는 하지만 내 개인적인 취향은 반숙이기 때문에 그렇기도 하다. 배춧국도 적당히 간이 맞아서 밥을 먹기 전에 입맛 돋게하는 데는 아주 적당한 것

원문보기 내부링크
Naver Blog

경기도 근처 카페 방문기~!

사람들에게 여행의 정의에 대해서 물어보면 놀러가는 거 쉬러가는 거 맛잇는 거 먹으러 가는 것 등등 다양한 이야기가 많이 나온다. 하지만 내가 생각하는 여행이란 평소 자신이 있는 자리에서 떠난 낯선 곳에서 먹고 마시고 걷고 모든 행위들을 통틀어서 여행이라고 생각한다. 예를들어 생각해보면 친구집에 놀러간다고 생각했을 때 친구집 근처에 놀러가거나 밥을 먹으러 가거나 산책을 할때 자신이 평소에 있던 곳과 다른 곳에서 굉장히 새롭게 느껴지게 된다. 주말에 친구들과 같이 경기도 이베이에 놀러갔다. 구경할 것들이 너무 많아서 거기에 신경 쓰느라 사진을 찍지는 못한 것이 매우 아쉽다. 다음에 가게 된다면 꼭 다시한번 가고 싶은 곳 중에 하나다. 혹시라도 가게되면 사진을 엄청 많이 찍어놔야 겠다. 친구들과 같이 이베이에 갔다가 다시 오는 길에 도로변 한 켠에 이쁘게 생긴 카페 가 있었다. 밥도 먹었겟다 커피도 마실겸 겸사겸사 카페를 들러 안으로 들어갔는데 굉장히 넓은 공간이 있었다. 야외 테라스도

원문보기 내부링크
Naver Blog

평창동 더 피아노(The Piano) 카페 방문기

요 근래들어 카페를 자주 가는 것 같다. 아무래도 관심사가 바리스타 또는 베이킹 쪽이다 이쪽으로 계속 가게 되는 것 같다. 커피를 즐겨 마시진 않지만 사람들이 왜 마시는지는 슬슬 알게 될 것 같다. 이번에 가게 된 곳은 더 피아노(The Piano)라는 곳인데 아는 사람들만 안다는 바로 그곳이다. 평창동에는 정말 많은 볼거리가 많다. 산책도 할 수 있는 곳도 많고 여러가지 쉴 수 있는 곳이다. 완전 힐링의 장소이기도 하고 다른 동네 친구에게서도 좋은 동네 산다고 많이 듣는 소리다. 올해 여러가지 일 때문에 힘들었는데 친구들이 한번 놀러가자고 해서 간 곳이 바로 이 곳인데 확실히 여러가지로 도움이 되었다. 동네가 비싼 곳이라 그런지 아니면 카페 뷰가 좋아서 그런건 지 몰라도 가격이 후덜덜이다. 지금 보이는 저 세잔 총 합쳐서 무려 4만원... 평창동 주민이라면 할인을 해준다고 하는데 주말은 따로 할인이 안된다고 한다. 그래서 이 곳에서 산다고 하더라도 제 금액 그대로 주고 결제해야 한

원문보기 내부링크
Naver Blog

바리스타학원 추천 천호에서 자격증 겟잇!

요즘들어 부쩍 학생부터 시작해서 나이든 분들까지 커피에 대한 관심이 높아지고 있다. 여기서 자격증을 목표로 하는 사람도 있을 것이고 취미로 배울 생각을 하는 사람들, 그리고 더 나아가 취업이나 창업을 생각하고 준비하는 사람들도 있다. 그만큼 바리스타에 대한 수요가 높아지고 있는 것은 변함없는 사실이며 그 추세는 날로 증가할 것이다. 오늘날 한국에서 커피를 마시지 않는 사람은 찾아보기 힘들 정도로 커피는 굉장히 흔한 음료가 되었고 일반인들에게도 거부감 없고 다가가기 쉬운 것으로 인식되었기 때문이다. 이렇게 관심이 높아지면서 배우고자 하는 사람들은 늘고 있는데 정작 자신이 어떻게 준비해야 하는지, 무엇을 준비해야 하는지 전혀 모르는 사람들이 많다. 그렇기에 주위사람들에게 물어보거나 인터넷 검색을 통해 알아보는 경우가 많은데 그 많은 학원들 중에 어디를 선택해야 할지 도대체 감이 안잡히는 사람들이 많을 것이다. 그리고 이왕 하게 된다면 한 곳에서 지속적으로 배우는 것이 낫기 때문에 처음

원문보기 내부링크
Naver Blog

퍼스트바리스타학원 수강료 및 시간표 궁금하다고?

이 세상에서 커피를 한 번도 안 먹어 본 사람이 없을 정도로 커피는 굉장히 대중적이게 되었다. 예전에는 커피가 단순히 잠을 깨기 위한 수단이었다라고 하면 이제는 커피도 전문성을 요구하는 일이 되어 바리스타를 꿈꾸는 사람들이 굉장히 많다. 이렇게 많은 관심 속에서 바리스타 자격증을 취득하기 위해서 지인이나 블로그, 인터넷 검색, 학원방문 등 여러가지 방법을 동원하여 학원을 알아보는 사람들이 굉장히 많다. 그에 따라 요리학원에서도 새로운 방향이 불었다. 이전에는 한식, 양식, 일식조리사 자격증만 가르쳤던 곳에서 이제는 바리스타와 베이킹을 접목시킨 것이다. 이제는 단순히 한 가지에만 매달리지 않고 커피와 같은 경우 여러 민간협회가 존재하는 국내바리스타 자격증, 그리고 우리나라에서 뿐만 아니라 약 52개국에서 인정받고 있는 SCA국제 바리스타 자격증을 알게되면서 이것을 취득하기 위해서 많이들 학원을 알아보고 있는 추세이다. 이에따라 여러가지 학원을 알아보게 되는데 아무래도 학원을 다니려고

원문보기 내부링크
Naver Blog

강남 리북집 방문했어용~!

직장을 다니면서 이래저래 스트레스도 많이받고 살다가 이래저래 해서 대학교 동아리 동기들, 선배, 후배들을 만나게 되었다. 다들 각자 사는 곳이 달라 중간지점을 찾다가 만나기로 한 곳이 바로 강남 리북집! 이 곳은 족발이 맛있는 것으로 유명하고 저녁시간대에는 사람들이 엄청 붐비는 곳이다. 원래 족발(앞발) 냉채족발을 주문했는데 내가 약속에 늦는바람에 족발은 벌써 뼈다귀밖에 안 남은 상황이라 사진을 찍지 못했다...ㅜ.ㅜ 그 맛난다는 족발들은 동아리 사람들이 다 먹어치운 뒤였고 내가 도착해서 새로 주문한 음식인 냉채족발을 찍게 되었다. 위에 올려진 것이 해파리 냉채인데 해파리가 씹히는 맛이 좋았고 고기의 육질또한 아주 괜춘했다! 그리고 또 주문한 해물파전! 만원이 넘기 때문에 가격이 부담스러울 수는 있으나 보이는 것처럼 가성비는 괜찮았다. 물론 맛도 너무 맛있엇다..! 오징어, 새우, 부추 등등 여러가지 해산물과 채소들이 어울러져서 새콤한 간장에 찍어먹으면 막걸리가 자연스럽게 생각나는

원문보기 내부링크
Naver Blog

천호역 근처 맛집 우담소에서 낙지갈비탕!

얼마 전까지만 해도 더웠다가 요즘은 날씨가 왔다갔다 하여 몸이 날씨에 적응하기에 바쁜 와중에 점심을 무엇을 먹을까 하다가 선택한 곳 바로 천호역 맛집 우담소! 식당은 일반적으로 우리가 알고 있는 식당과 다를게 없었다. 점심시간 대라 그런지 사람들이 많이 있어서 우리는 가장 안쪽에 자리를 잡았다. 세팅을 하고 난 다음에 주는 물수건. 사실 물수건은 다른 업체에서 단체로 떼오기 때문에 신경을 쓰지 않았는데 이곳은 자신의 가게를 박아놓고 있어서 다시한번 자신의 가게를 홍보하는데 아주 잘했다고 생각이 드는 부분이다. 풍요 속에 행복이라.. 좋은 문구이다. 기본적으로 나오는 반찬세팅이다. 김치와 깎두기, 그리고 양파절임이 나왔는데 김치와 깍두기 둘다 아주 잘 익어서 맛이 시큼했다. 설렁탕과 낙지갈비탕 같은 하얀 국물에 아주 잘 어울리는 반찬들이다. 사실 어떻게 보면 정말 유명한 식당들은 밑반찬이 정말 맛잇어서 가게를 찾아가는 경우도 많다. 여기서 다른 유명한 곳과 마찬가지로 종류는 많지 않지

원문보기 내부링크
Naver Blog

제과제빵 기능사 자격증 학원 찾고있다면?

방학기간과 휴가기간에 들어서고 있는 요즘 바리스타뿐만 아니라 제과나 제빵에 관심있는 사람들이 증가하고 있다. 이에 따라 제과기능사나 제빵기능사 자격증 취득을 목적으로 하는 사람들이 많다. 무엇보다 제과나 제빵 기능사 자격증은 국가공인 시험이기 때문에 준비를 소홀히 하면 안되는 과정이기도 하다. 그렇다면 이 자격증 반에서는 어떤 커리큘럼과 스케줄이 있는지 살펴보자. 제과제빵 기능사 제과제빵 관련하여 가장 많이 취득하는 자격증인 제과기능사와 제빵기능사 시험은 정시로는 1년에 3회가 있으며 수시로는 매주 시험이 있다. 시험 일정은 Q-net사이트가 확인가능하다. 정시시험과 상시시험은 차이가 없기 때문에 어떤 시험을 치러도 무방하다. 하지만, 올해 주의해야 할 점이 있다면 2019년까지만 한 기능사에서 필기를 따면 다른 기능사에서 필기가 면제가 된다. 예를들어 제과기능사 필기를 합격하게되면 제빵기능사는 필기를 보지 않고 바로 실기를 볼 수 있는 것이다. 이와 반대도 마찬가지로 제빵 필기 합

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피 생두 등급 및 종류에 대해 파헤쳐보자!

커피에 관심이 많은 사람들이라면 당연히 커피 생두나 원두에 관해 굉장히 궁금해 할 것이다. 혀에 대해 민감한 사람이라면 각 원두에 대해서 신맛 등을 구별할 줄 아는 수준까지 이르게 된다. 그렇다면 커피 원두 및 생두에 대해 알아보고 어떤 종류로 분류되는지 그리고 어떤 것이 있는지 알아보자. 생두는 크게 국가별 분류 산지 고도에 따른 분류 스크린 사이즈(Screen size)에 의한 분류 결점두(Defect bean)로 분류할 수 있다. 국가별로 분류하게 되면 브라질, 인도네시아, 에티오피아, 예멘 콜롬비아, 케냐, 탄자니아, 하와이, 코스타리카 과테말라, 멕시코, 자메이카 등이 있으며 결점두나 크기, 생산고도에 따라 구분된다. 산지 고도에 따른 분류는 명칭은 나라마다 다르나 공통적으로 고도가 높을수록 품질이 뛰어나다. 고지대일수록 기온이 낮아지므로 재배되는 커피는 천천히 시간을 갖고 열매가 익기 때문에 맛과 풍미가 뛰어나다. 멕시코: 알투라, Prime Washed 과테말라: Str

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피 수업 비용 수강료 시간표 수강 리얼 후기 1탄!

많은 사람들이 찾고 있는 커피 학원이 있는데 그 중에 많은 수강생들이 다니고 있는 퍼스트바리스타학원 천호지점에서 직접 수강한 내용을 포스팅하기로 했다. 실제로 수강생들의 수업이 어떻게 진행되는지 확인해보고 후기를 들어봐야 이 곳이 어떤 곳이며 어떤 수업을 진행되는지 잘 알기 때문에 혹시라도 커피수업에 관심있는 사람들에게 도움이 되엇으면 한다. 현재 본인은 화목 수업 주 2회수업에 참여했으며 시간은 오후 1시~4시까지 하는 수업에 참여했다. 퍼스트는 하루 2시간 30분에서 3시간 정도 수업하며 총 8회차로 진행되는데 그 중에 마지막수업은 실기시험이 진행된다. 첫 날 수업은 커피에 대한 간단한 이론수업을 했는데 유인물을 나누어 주었으며 피피티를 통해서도 커피 열매와 어떤 커피의 종류가 있는지 그리고 커피의 명칭, 프로세싱 등 또한 아리바카와 카네포라의 차이점 등을 이해하는데 치중했다. 커피는 아라비카와 카네포라(로부스타)노 나누는데 아리비카는 풍부한향미와 밝은산미가 느껴지며 우리가 일반

원문보기 내부링크
Naver Blog

종로 도쿄술집에서 통낙지해물탕 뚝딱!

하루하루 업무에 쩌들다 보니 뭔가 입맛도 없고 먹고싶지도 않고 움직이는 것도 귀찮던 하루.. 이것저것 업무처리를 하다가 결국 오후 4시가 넘서야 늦은 점심을 먹게 되었다. 개인적으로 참치를 좋아하여 참치찌개를 시켰다. 천호동에 위치한 음식점인데 가격도 괜찮고 맛도 괜찮아 자주 방문하는 곳이다. 혼밥이 일상이 되어버린 나에게 이곳은 조용하고 밥을 먹으면서 힐링을 할 수 있는 곳이기도 하다. 음식의 가격은 7천원 정도로 요즘 물가를 고려하면 부담없이 먹을 정도의 비용이다. 일이 끝나고 난 후 저녁에 집에 들어가서 밥먹기 싫어 동료와 함께 종로에서 만나기로 함. 근처 어디에서 저녁을 먹을까 하다가 이자카야로 유명하다는 도쿄술집 방문하게 되었다. 여러가지 음식이 있었는데 그중에서 제일 맘에 들었던 메뉴인 통낙지해물나베! 가격은 2만원이 넘엇던 거 같아 부담되기도 했지만 실제로 나온 양을 보고는 그만큼 값어치를 하는구나 생각하게 되었다. 나베 안에는 홍합, 조개 등을 포함하여 각종 채소, 문

원문보기 내부링크
Naver Blog

핸드드립에 관한 A부터 Z까지 (기구, 추출, 드립방법 등)

1763년 프랑스의 돈 마틴이 커피가루가 나오지 않도록 헝겊조각으로 드립포트를 만든 것이 드립커피의 시초이며 1800년 초 프랑스 벨로이가 지금의 드립방법을 완성하였다. 현재 많이 이용하고 있는 페이더 드립은 1908년 독일의 멜리타 벤츠 부인에 의해 발명되어 일본으로 건너가 크게 발전하여 다양한 방법들이 개발되었다. 핸드드립은 드립커피라고도 하며 추출과 동시에 뜨거운 물과 커피가루가 분리되어 여과가 일어난다. 사람의 손으로 드립포트와 드리퍼 필터, 서버를 이용하여 추출하는 방식으로 일반적으로 페이퍼필터, 융필터, 철제필터 등을 사용한다. 로스팅 정도에 따라 물의 온도를 변화하거나 개인의 취향, 연령, 문화 등을 고려한 여러가지 드립을 시도해보면서 각자의 맛을 찾아가는 것 또한 드립의 또 다른 즐거움일 것이다. 고온 주입시 향이 증가하며 중후한 느낌의 바디감 증가와 쓴맛의 증가경향을 보인다. 저온주입시 향이부족하며 바디감이 부족한 가벼운 커피가 되는 경향을 보인다. 원두 배전ㅅ낭태와

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피 로스팅 어디까지 알고있니?

커피에 대해 어느정도 공부한 사람이라고 한다면 로스팅에 대해서는 잘 알고 있을 것이다. SCA자격증 중에서도 바리스타 스킬, 센서리, 브루잉, 로스팅, 그린커피 등 5가지로 나뉘며 각각마다 요구하는 기술들과 분야가 다르다. 그렇다면 로스팅에 대한 정의와 과정 로스팅 방식, 머신의 종류 등 로스팅에 대해 샅샅이 파헤쳐보도록 하자! 로스팅(Roasting)이란 커피의 생두를 가열하여 볶아서고유의 특징적인 향미와 향, 색을 표현하는 과정을 말한다. 생두에 열을 가하면 생두의 세포조직이 파괴되면서 그 안에 있던 여러가지 성분들(당, 카페인, 지질, 유기산 등)이 열화학 반응을 일으킨다. 커피의 맛을 내는데 중요한 역할을 하며 각각의 생두가 지니고 있는 것을 잘 표현하는 것은 포스팅이 결정하게 된다. 로스팅의 기본은 로스팅 머신의 성능, 생두의 선택, 로스팅 기술이다. 로스팅 머신은 목적에 맞지않는다고 간단히 바꿀수 있는 것이 아니기 때문에 각각의 로스팅 머신이 내는 맛과 성능을 잘 이해하여

원문보기 내부링크
Naver Blog

닭똥집 & 햄버거 2일 먹방~!

어제는 일상이 되어버린 야근을 하고 집에 돌아오는 길에 집앞에 있었지만 들어가보진 않았던 포차와 같은 곳을 방문했다. 버스정류장에 바로 있었던 포차인데 평소에는 별로 신경을 쓰지 않았지만 어제는 왜인지 모르게 자꾸 눈길이 가게 되엇다. 간단하게 먹을 수 있는 여러가지 메뉴가 있었지만 흔하게 띄 닭똥집을 주문하기로 햇다. 닭똥집, 닭발 등 여러가지가 있었는데 그래도 메뉴중에서는 제일 괜찮다고 생각했다. 아주 심플하면서도 맛잇는 닭똥집 원래는 닭똥집만 있는 거였는데 사장님께서 친절히 파프리카와 함께 오이도 주셨다. 옆에는 무채가 있고 닭똥집을 먹을 수 있는 장과 함께 고추장도 함께 주셨다. 의외로 닭똥집과 함께 무채가 곁들여지니 은근히 맛있었다. 하루를 마무리하기에는 아주 좋은 메뉴선택이 아니었다 싶다. 고추는 오이고추라 그런지 별로 맵지도 않았고 똥집과 함께 먹기에 아주 괜찮았다. 우선 채소들이 함께 곁들여 있으니 같이 먹게되면 굉장히 맛있는 조화가 된다. 평창동에 이런 소박하고 맛잇

원문보기 내부링크
Naver Blog

라떼아트 에스프레소 종류 만드는 방법!

커피에 대한 관심이 높아지기 시작하면서 에스프레소라든가 라떼아트에 대한 수요가 점점 높아지고 있다. 아무래도 일반적인 커피보다는 라떼아트를 활용한 카페가 더 인기있는 것처럼 에스프레소 또한 마찬가지이다. 요즘은 일반인들도 많은 커피를 마시다보니 의도치않게 센서리 능력이 높아지게 되었다. 그렇기 때문에 자신이 창업을 하여 카페를 운영한다고 생각한다면 에스프레소가 어떤 종류가 있으면 각각의 맛이 어떻게 다른지 구별할 수 있는 능력을 키워야 한다. <에스프레소 메뉴> 에스프레소(Espresso) 이태리에서 보통 카페(Caffe)라하며, 25~30ml 정도의 커피를 데미타세잔에 제공한다. 도피오(Doppio) 에스프레소 더블의 의미이며 통상 투샷이나 더블샷이라고 한다. 리스트레또와 룽고 모두 도피오가 가능하다. 리스뜨레또(Ristretto) 추출시간을짧게하여 양이 적은 진한 에스프레소이며 10~15초동안 15~20ml 정도를 추출한다. 룽고(Lungo) 롱(Long)의 의미로 일반적인 에스

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피 아라비카와 로부스타 전격비교 및 품종 알아보기!

바리스타 자격증 취득을 위해 공부를 하든 커피에 대해 관심이 생겨 이와 관련된 책을 읽든 가장 먼저 배우게 되는 것이 바로 아라비카와 로부스터의 비교일 것이다. 하지만, 말로는 많은 이야기를 들었지 막상 이 둘을 비교하는 방법을 잘 모르는 사람들이 많이 있어 이번시간에는 이 두가지를 전격 비교해보도록 하자! 아라비카는 로부스터에 비해 향이 뛰어나며 신맛, 쓴맛, 단맛 등을 지니고 있는 반면 로부스터는 향이 약하고 쓴맛이 강하고 카페인 함량도 많은 편이나 재배가 아라비카에 비해 용이하다. 아라비카는 뿌리가 깊고 가뭄에 강하며 잎이 좁고 가늘며 섬세하다. 병충해에 약하다는 단점을 가지고 있으며 카페인 함량은 0.8~1.4%로 향미가 우수하고 신맛이 좋다. 주요 생산국가는 브라질, 콜롬비아, 코스타리카 등이 있다. 로부스터는 뿌리가 얕고 가뭄에 약하며 잎이 넓고 타원형이다. 병충해에 강하다는 장점을 가지고 있고 카페인 함량은 1.7~4.0%로 향미가 약하고 쓴맛, 바디감이 강하다. 주요

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피 원산지별 특징(아프리카/아시아 등)

커피는 다양한 국가에서 여러 커피를 생산하고 있다. 하지만 커피에 대해 잘 모르는 사람들은 몇 개의 나라만 알고 있고 자세히는 잘 모른다. 그래서 각 커피의 원산지별 특징들에 대해 자세히 알아보고자 한다. 아프리카/ 아라비아의 커피 부룬디(Burundi) 1930년 경 벨기에의 식민지가 되면서 유럽으로 알려지기 시작했다. 부룬디 커피의 특징은 햐익도 풍부할 뿐더러 맛이 좋아서 생산 커피 전량이 미국, 독일, 핀란드, 일본 등지로 수출되고 있으며 다른 아프리카 국가들과는 달리 품질 등급을, 크게 풀리워시드와 워시드로 나눈 후 이를 다시 세분하고 있다. 아라비카 커피의 생산량은 전체 생산량의 약 90%를 차지하며 가공 방식은 모두 수세식 방식으로 생산하고 있다. 등급은 Fully washed와 washed로 구분하고 맛에 따라 good, fair, poor로 나누어 AAA, AA, A의 3가지로 분류한다. 에티오피아(Ethiopia) 아라비카 커피의 원산지이며 세계 5위의 커피 생산국이

원문보기 내부링크
Naver Blog

강동구 퍼스트바리스타학원 단기간 국내바리스타 2급 취득!

커피를 좋아하거나 이쪽에 관심이 있는 사람들이 많은 찾는 자격증인 국내바리스타 자격증. 하지만 막상 어떻게 취득할 수가 있는지 어디서부터 시작해야하는지 전혀 모르는 막막한 사람들이 많을 것이다. 그렇다면 바리스타자격증 취득을 하기 위한 시간표와 커리큘럼 그리고 취득과정까지 하나하나씩 살펴보도록하자! 우선 바리스타는 크게 SCA 국제자격증과 국내 바리스타 자격증으로 나뉜다. 여기서 SCA란 Speciatly Coffee Association의 약자로 간단히 말해 하나의 큰 협회라고 보면된다. 원래 SCAA와 SCAE의 두개의 협회였지만 2017년 하나로 합쳐지면서 오늘날의 협회가 탄생하게 된 것이다. 이 국제자격증은 국내에서는 인지도가 낮은 편이지만 해외에서는 많은 사람들이 인정하는 자격증으로 워킹홀리데이를 간다든지 이민을 준비하는 사람 아니면 해외에서 취업을 하고자 하는 사람이라면 필요한 자격증이라 볼 수 있다. 국제바리스타 자격증의 경우 크게 Level1: Foundation(파운

원문보기 내부링크
Naver Blog

커피 원산지 생두별 특징 알아보자!

커피를 마시기 위해 필수적인 요소 중 하나가 바로 '생두'이다. 생두는 각 원산지별로 특징이 다르고 그 쓰임새도 다르기 때문에 각각의 특성을 파악하고 나면 커피를 공부하는 데에 도움이 될것이고 나중에는 창업을 하게 될 때에 원두를 선택하는데에도 도움될 것이다. 그렇다면 각 생두별로 특징들을 살펴보자! 멕시코 알투라(Mexico) '알투라'는 스페인어로 고지대를 의미하며 해발고도 1700m 이상에서 재배되는 멕시코의 고급커피로 유명하다. 신맛은 강하지 않고 부드럽게 느껴지며 중간 정도의 바디감과 함께 초콜릿 향과 산뜻한 감귤계의 향, 헤이즐넛 향을 지니고 있다. 생두는 옅은 초록빛이 도는 밝은 황색이며 주로 블렌딩 용으로 많이 쓰인다. 풀시티 초반 로스팅이 일반적이다. 과테말라SHB 안티구아 (Guatemala Antigua) 해발고도 1700m이상의 지역에서 생산되는 커피로 안티구아 지역의 화산 활동으로 인해 묵직한 바디감과 함께 스모크 커피의 대표적인 커피이다. 최고 등급의 SHB

원문보기 내부링크
Naver Blog

연신내 쿠우쿠우 가성비 끝판왕!

평일 점심을 고르는 일이 인생 최대 7대 난제 중 하나에 꼽히는 것만큼 무엇을 먹을지에 대한 고민은 어마어마했다. 이리 고민하고 저리 고민하다가 연신내 이거리 저거리를 돌아다니다 가게 된 곳이 바로 연신내 쿠우쿠우! 연신내 쿠우쿠우는 몇년 전까지만 해도 매장 안도 좁고 깨끗하다는 느낌을 받지 못했는데 얼마전 옆 건물로 이동하면서 굉장히 큰 내부시설와 꺠끗한 곳으로 그 유명세를 타고 있다. 특히나, 다른 가맹점들보다 훨씬 높고 종류가 많은 것이 연신내 쿠우쿠우의 장점이다. 양쪽으로 크게 두 라인이 있는데 하나는 초밥과 롤 종류이고 다른 라인은 피자, 파스타, 중국음식 등이 있다. 원래 쿠우쿠우의 메인은 초밥이지만 여기서는 다른 추가적인 음식들까지 있어 보는 재미에 더해 고르는 재미까지 있다. 처음 고른 메뉴는 내가 좋아하는 것들로만 가져왓따. 레몬새우 초밥, 날치알, 소고기롤, 등심롤 등 이 곳에서는 새우 종류의 초밥이 굉장히 많은데 생새우, 레몬새우, 간장새우, 크림치즈새우, 단새우

원문보기 내부링크
Naver Blog

공수간 천호로데오점에서 김말이로 배채우기

일을 하다보면 점심과 저녁사이에 무엇인가를 먹고 싶을 때가 있다. 오늘이 그런 날이 아닌가 싶다. 점심을 그렇게 배불리 먹고서도 아직도 배가 고픈 나는.... ?? 갑자기 떡볶이 너무 생각나 검색을 통해 알아보다가 알게된 "공수간"!! 회사에서 거리가 가까운 거 같아 일단 무작정 가기로 했다. 처음에 길이 고불고불 나있어서 조금 헤매긴 했지만 결국은 찾은 곳! 동료와 같이 갔는데 매장은 그리 넓지 않았다. 테이블이 4개 정도 있으며 테이블마다 거리가 좁았다. 하지만, 인테리어 자체는 나쁘지 않은편이다. 자리에 앉으면 사장님이 주문서를 주게 된다. 그러면 주문하고 싶은 음식에 체크 표시를 하고 다시 사장님께 주면 되는 시스템이로 이건 마치... 김밥천국?? 여튼 우리가 주문한 건 떡볶이 1인분과 오징어, 김말이, 감자, 고추, 못난이 튀김이다. 개당 900원~1100원 정도 선이며 위에 보이는 것처럼 떡볶이와 튀김은 따로따로 나온다. 떡볶이 1인분은 5천원이다. 김말이를 너무 좋아해서

원문보기 내부링크
Naver Blog

연신내 이자카야 꽃 매운낚지볶음 흡입!

어제는 날씨가 약간 습하긴 했지만 그리 덥지않고 비가와서 그런지 뭔가 매운 맛이 끌리는 날이었다. 그래서 연신내 이거리 저거리를 돌아다니다가 지인이 추천해준 곳이 있어 가게된 "꽃" 개인적으로 지하에 있는 곳을 선호하지 않아 처음 방문했을 때 약간 거부감이 들긴했다. 안그래도 날씨도 습한데 지하에 위치하고 있으면 더욱 습해질거 같아서 1층 또는 2층을 선호한다. 역시나 예상대로 들어갔는데 꿉꿉한 기운이 조금은 났다. 하지만 사람들이 많이 없었기 때문에 나름대로 편했다. 처음 들어갔을 때 느낌은 딱! 이자카야느낌이다. 원래 이런 일본 선술집 같은 분위기를 좋아하는 편이라 나름대로 만족했다. 여기서 기억에 남는것은 사장님이 굉장히 밝다는 것! 사교성이 좋으셔서 말도 잘 하시고 밝은 분위기를 유도하는 모습이 보기 좋았다. 물도 일반 물통에 담겨있는 것이 아니라 앱솔루트 보드카 병에 담겨져 나온것이 굉장히 인상깊었다. 워낙 병 자체가 이뻐서 왠지 물도 맛있어진 기분?? 맨 처음 주문하게 되

원문보기 내부링크
Naver Blog

명지대 미스터피자에서 수제파스타 먹방~!

오늘은 점심을 무엇을 먹을까 고민하다가 오랜만에 미스터피자를 방문했다. 예전에 미스터피자에서 5년동안 일을 한 적이 있는데 사장님과 많이 친해서 간만에 얼굴도 보고 피자도 먹을까 해서 갔다. 사실 피자 자체를 좋아하지도 않고 피자집에서 오랫동안 일을 하다보니 피자라고 하면 벌써 속이 니글니글거린다. 그래서 선택한 메뉴는 바로 파스타! 사장님께서 오랜만에 와서 반갑다면서 메뉴에 없는 파스타를 만들어주셨다. 통새우/ 베이컨/ 리얼스테이크를 넣고 까르보나라 소스와 같이 곁들여서 만든 파스타인데 사실 일반음식을 주문하게 되면 새우를 많이 넣어주진 않는데 특별히 사장님께서 내가 좋아하는 새우를 엄청 넣어주셨다. 올리브오일에다가 새우꼬리 부분을 볶아주면 새우 특유의 향이 나면서 면에 그 향이 덧입혀져서 굉장히 풍미가 좋은 파스타가 만들어진다. 그리고 까르보나라 소스와 소고기인 리얼스테이크의 조합이 굉장히 좋다. 또 베이컨에도 기름이 나오기 때문에 면을 코팅하고 베이컨의 짭쪼름한 맛과 면이 합쳐

원문보기 내부링크
Naver Blog

강남역 제주 몬트락에서 삼겹살 고고!

오늘은 저녁을 무얼 먹을까 고민하다가 삼겹살이 굉장히 땡기는 날이라 주변에 먹을 데가 없나 이리저리 돌아다니다 방문하게 된 제주 몬트락! 삼겹살 집으로는 워낙 유명한 곳으로 한번 방문해봐야겠다고 생각만 했는데 오늘이 날이구나 생각하고 가기로 결정했다. 원체 고기 자체를 너무 좋아하기 떄문에 엄청 먹어댄다. 그래서 웬만하면 무한리필집을 방문하는 것을 좋아하는데 가끔은 이런 질좋은 고기들도 먹어볼 필요가 있다. 무한리필 집과 비교했을 때 이런 곳의 장점이 있다고 하면 일단 비주얼적으로 잘 세팅되어 나온다는 것이다. 사실 무한같은 경우 접시에 대충 나오는 경향이 있고 "무한"이라는 인식때문인지 서비스 질도 떨어진다고 생각되는 경향이 있는데 이곳은 나무판 같은 곳에 마늘, 쌈장, 간장, 소금, 와사비가 세팅되어 있어 자신의 기호에 따라 먹을 수 있어 좋았다. 이곳에서 좋았던 점은 백김치가 있는데 고기와 같이 싸먹으면 정말 맛있다! 사실 고기를 찍었어야 했는데 동료들과 내가 모두 배가고파서

원문보기 내부링크
Naver Blog

천호동 맛집 로데오거리 고퀄리티 초밥집 스시야미에서 흡입!

직장인들의 7대 난제 중 하나인 점심메뉴 고르기! 무엇을 먹어야 잘 먹었다고 생각될까 고민하는 중에 직원들이 추천해서 알게된 스시야미! 왠지 일식이 땡기는 날에 돈카츠도 있지만 초밥이 그렇게 먹고싶은 날이기도 하다. 천호동에서 갈만한 데를 꼽자면 바로 로데오거리인데 여기는 번화가라 음식점들도 많고 볼거리도 많은 곳이다. 스시야미는 골목 안쪽에 위치한 곳으로 지도를 검색해보면 쉽게 찾을 수 있다. 로데오 거리 안쪽에 들어오면 바로 보이게 되는 스시야미 간판! 뭔가 이런 골목 깊숙이에 있으면 맛집같은 느낌적인 느낌이랄까..? 왠지 음식 고수들이 있을 것만같은 느낌이 든다. 생각보다 찾기는 쉬워서 별 어려움없이 가게를 찾을 수 있을 것이다. 점심시간 대에는 대기줄이 엄청 길다고 해서 일부러 브레이크타임 끝나는 시간대에 찾아갔다. 입구를 들어서자마자 보이는 메뉴판이다. 백종원 사장님이 항상 얘기했던 것이 주위 테이블에서 무엇을 먹고 있는지 보고 그것을 꼭 먹으라고 햇던 기억이 난다. 처음

원문보기 내부링크
Naver Blog

평창동 분위기 좋은 카페 AQUI 방문!

어제는 일을 마치고 집근처에 새로 오픈한 조그마한 카페를 방문해 보았다. 원래는 그냥 일반식당이었는데 건물을 허물고 새롭게 리모델링 하면서 카페로 변신한 장소이다. 사실 평창동에는 이쁜 카페들이 매우 많다. 하지만 거의 높은 곳에 위치하고 있기 떄문에 방문하기가 번거롭고 귀찮다는 점이 있는데 이 곳은 작고 아담하지만 내부시설이 이뻐 들렀을때 기분이 좋았던 곳이다. 들어서면 테이블은 몇 개 되지 않지만 아담한 사이즈의 카페는 아기자기한 느낌이 들었고 입구를 들어서자마자 갓 공사한 곳이라는 느낌이 드는 것이 페인트칠 냄새가 미처 가시진 않았다. 하지만, 사장님께서 인테리어 자체를 굉장히 이쁘게 꾸며놓고 있어 눈으로 보는 즐거움이 있었다. 조명도 은은한 것이 개인적으로는 많은 사람들이 방문하지 않았으면 좋겠다는 느낌이 드는 곳이랄까. 원래 맛집도 나만 알아야 맛집이지 모두가 다 알면 내 소중한 것을 남들에게 뺏긴듯한 느낌이 드는 것과 같은 맥락이라 할 수 있겠다. 각종 케이크와 음료수 그

원문보기 내부링크
Naver Blog

EUCA 국제 바리스타 자격증, 드디어 한국 상륙!

바리스타 자격증에 대해 궁금증을 가지고 있는 사람들에게 아주 기쁜 소식이 전해지고 있습니다. 다름이 아니라 EUCA 국제 바리스타 자격증이 국내에 론칭된다는 것입니다. 사실 많은 사람들이 EUCA 자격증에 대해 잘 모르기도 하지만 바리스타를 공부한 사람이라면 이 협회가 얼마나 영향력 있는지는 누구나 잘 알고 있기 때문에 이 소식은 기쁜 소식이 아닐수가 없는데요. 잘 모르시는 분들을 위해 EUCA가 어떤 과정인지 자세히 알아보도록 하죠! EUCA란? The European Universal Coffee Association의 약자로 쉽게 말해 유럽커피 협회라고 생각하시면 됩니다. 바리스타 자격증은 국내자격증과 국제자격증으로 나뉘는데 국내의 경우 다양한 협회가 있지만 국제바리스타 자격증의 경우는 몇개 되지 않는데 EUCA가 그 중에 하나입니다. 독일에 지부를 가지고 있으며 해외에서는 인지도가 높고 인정받는 자격증이지만 아직 우리나라에서는 잘 모르는 자격증이기도 하죠. 하지만, 커피를 어

원문보기 내부링크
Naver Blog

경복궁 토속촌 삼계탕 말복 흡입!

8월 12일 주말은 말복이었다. 초복에는 평일이라 동료들과 치킨을 먹었엇는데 말복은 주말이라 다른 동료들과는 같이 먹진 못했고 동네 친구와 같이 삼계탕을 먹으러 갔다. 집 근처 경복궁에 "토속촌 삼계탕"이라는 곳이 있는데 주말만 되면 관광객들이 줄지어 서 있는 아주 유명한 곳이다. 집과 가까운 것이 장점이긴 한데 관광객들이 너무 많아 동네주민들도 런치타임이나 디너타임에는 먹기 힘들다는 바로 그 삼계탕이다. 내부 사진을 찍고 싶었으나 마침 주말이라 사람들이 너무 많아서 찍기에 민망하기도 해서 그냥 삼계탕만 찍었다. 삼계탕을 주문하게 되면 조그마한 인삼주 한잔이 같이 나오는데 이걸 삼계탕 먹기 전에 한잔 마셔도 되고 삼계탕에 부어서 같이 먹어도 된다. 가격은 만원 중반대로 낮지않은 가격이지만 그만큼 퀄리티가 있는만큼 한번쯤은 사먹어볼만한 곳이다.

원문보기 내부링크
Naver Blog

신촌 치킨 구이쟁이 1m 플래터 어마어마하다!

주말 저녁에 친구들을 만나서 어디에서 놀까 생각하다가 오랜만에 신촌을 가기로 했다. 신촌은 20대에 정말 자주갔던 곳으로 이곳저곳 많이 돌아다녔었는데 어느 덧 시간이 흐르고 일을 다니다보니 굳이 찾아서 가보게 되진 않았는데 그게 어느새 시간이 많이 흘러버렸다. 그래서 20대 때 자주 갔었떤 신촌 구이쟁이를 방문했다! 신촌 유플렉스에서 5분 정도의 거리에 위치하며 도로 가에 있기 때문에 찾는 데는 그리 어렵지 않다. 친구 4명이서 갔는데 거기서 항상 먹었던 것이 바로 "1m 플래터! " 이 메뉴는 워낙 유명한데 이유는 양도 그렇겠지만 비주얼적으로 굉장히 맛있게 보이고 식욕이 돋게하게 하기 때문이다. 처음가게되면 밑반찬으로 치킨 무와 샐러드, 피클을 준다. 왼쪽부터 치즈를 얹은 감자튀김 내가 제일 좋아하는 고기! 여기서 양념은 매운맛과 덜매운맛, 맵집 않은 맛을 선택할 수 있다. 참고로 매운 맛을 잘 못먹는 내가 매운 맛을 먹었는데 정말... 매웠다...ㅜ.ㅜ 그 옆에는 두툼한 닭꼬치가

원문보기 내부링크
Naver Blog

부산 맛집이라던 대정양곱창 솔직후기

원래 부산에서 태어나 초등학생 때 서울로 올라와 꽤 오래도록 살다가 오랜만에 가족들이 있는 부산에 내려가게 되었다. 이왕 내려간 김에 맛있는 음식을 먹고 싶기도 해서 이곳저곳을 알아보다가 알게된 <대정양곱창>! 부산이 양곱창과 돼지국밥으로 유명하다고 해서 어렵게 어렵게 알게 된 곳이 바로 이곳인데 위치는 남포역과 자갈치역 사이에 BIFF광장 근처에 위치하고 있다. 여러가지 후기글을 읽어보았는데 이 곳에는 소금곱창/ 양념곱창/ 곱창전골 이 3가지가 메인이며 양념곱창은 평이 너무 안 좋았기에 시키지 않고 곱창전골만 '소'자로 주문했다. 양념곱창을 시키지 않은 걸 다행이라고 생각한 것은 옆테이블 때문이었는데 부부가 양념곱창을 주문해서 먹고 있는데 반도 안 먹고 매장을 나갔다. 음식점을 운영해본 사람이라면 고객이 음식을 얼마나 남기고 무엇을 남기느냐에 따라 고객들의 만족도와 다음 음식의 콘셉트와 방향을 잡을 수 있다는 것을 알 것이다. 때문에 옆 테이블이 음식 절반이 남긴 것을 보고 정말

원문보기 내부링크
Naver Blog

천호동 맛집 수요미식회에 나온 델리커리!

주말에 일이 있어 회사에 출근을 하고나서 배가 너무고파 이왕이면 주말에까지 출근했으니 맛있는 걸 먹고 싶어 여기저기 검색해보다가 알아낸 곳이 바로 델리커리! 천호역 근처 교보문고에 위치하고 있어 거리상으로는 전혀 불편함이 없었다. 개인적으로 카레를 좋아하는 편이어서 오늘은 여기서 먹기로 결정! 천호역 교보문고는 지하 1층에 위치하고 있으며 교보가 있는 쪽에 식당들이 여러개 있는데 바로 들어가자마자 보이는 델리커리! 외관상으로 이쁘게 꾸며져 있으며 전체적으로 깔끔하다는 느낌이 들었다. 수요미식회에서 그렇게 칭찬을 했다고 하는데 어디 한번 맛을 보러 가볼까~?? 가게 안으로 들어가서 제일 안쪽에 있는 자리를 잡았고 모든 테이블마다 기본적인 물컵과 티슈 메뉴판, 수저들이 세팅되어 있었다. 실내 안은 굉장히 쾌적했고 주말 점심이라 그런지 2테이블밖에 없었다. 조용한 분위기를 좋아하는 나로서는 굉장히 만족스런 분위기이다. 자리에 앉으니 인원 수를 물어보고 그 인원에 따라 수저를 옮겨주셨다.

원문보기 내부링크
Naver Blog

천호동 쟌슨빌 부대찌개 점심 후기!

오늘은 업무때문에 늦은 점심을 먹게 되었습니다! 로데오 거리에 맛집이 많이 있다하여 방문할까 고민했지만 거리가 있어 방문하지는 못하고 근처에 괜찮은 곳으로 가기로 했습니다. 저번에 포스팅했던 델리커리가 있는 교보문고 지하 1층에 쟌슨빌 부대찌개가 있는 곳을 알아보고 이 곳을 방문하기로 결정! 좋아하지 않는 음식이 없다보니 일단 가기로 결정..! 천호동 교보문고 지하 1층에서 델리커리가 있는 곳과 반대지점에 위치한 쟌슨빌 부대찌개 입구모습입니다! 생긴지 얼마되지 않아 외관상으로도 매우 깔끔한 것을 확인할 수 있었습니다. 사진에는 보이지 않지만 늦은 점심에도 불구하고 많은 사람들이 식사를 하고 있었습니다..! 쟌슨빌의 다른 벽면을 찍은 모습입니당 전체적으로 깔끔하다는 인상을 지울 수 없는데요~ 인테리어 자체도 부대찌개와 잘 어울리는 레드컬러를 사용하여 입맛을 더욱 돋궈주는 게 아닌가라는 생각을 했습니다. 여기에서의 장점 중 하나라고 생각된 것이 일반적으로 부대찌개라 하면 2인이상부터 주

원문보기 내부링크
Naver Blog

연극 소믈리에 배우들의 미친 연기에 빠지다!

햇살이 따사로웠던 8월 여름 휴가기간을 이용하여 친구와 함께 부산을 방문하기로 했습니다. 부산을 간 첫날..! 딱히 계획을 세우고 간 게 아니라 무엇을 할까 고민을 하던 차에 마침 지인이 연극공연을 하고 있는데 구경오지 않겠냐고 해서 덥석 물었습니다. 어떤 연극인지는 묻지않고 일단 공연을 본다는 거 자체가 좋았기 때문에 우선 공연을 한다는 남천역을 방문하였습니다. 공연장소는 남천역 근처에 위치한 레몬트리 소극장이었습니다. 극장은 지하에 위치하고 있었는데 시설은 예전 대학로에서 연극을 보았던 곳과는 다르게 좋지는 않았습니다. 미로처럼 구불구불되어 있고 하필 그날은 비가 온 날이어서 더욱 습하게 느껴지는 날이었습니다. 연극 감상평은 나중에 말씀드리겠지만 집에와서 검색을 해보니 연극 <소믈리에>는 인터파크 평점 9.4점 네이버 예약 9.0 예스24 10.0 평이 아주 높은 공연이었습니다. 줄거리를 간략히 소개하자면 프랑스 파리에 유학중인 '승우'는 파리메트로에서 '은하'를 만난다. 여권도

원문보기 내부링크
1 2